Անանուխի կոկտեյլներն անցնում են թեթև և թարմացնող, համարձակ և ուժեղ, քաղցր և աղանդերի նման: Այսպիսով, անկախ նրանից, թե ինչ եք փնտրում, եթե ցանկանում եք անանուխով կոկտեյլների զով, թարմացնող համը, ապա անպայման կգտնեք այն, որը կհայտնվի տեղում:
Դասական անանուխ կոկտեյլներ
Կան մի շարք դասական անանուխի ալկոհոլային խմիչքներ, որոնք կան յուրաքանչյուր բարմենի ռեպերտուարում: Փորձեք տանը պատրաստել այս համեղ դասական կոկտեյլները անանուխով։
Mojito
Մոխիտոն կարող է լինել ամենահայտնի անանուխի կոկտեյլը, և այն շատ հեշտ է պատրաստել: Կոկտեյլը պահանջում է, որ անանուխը խառնեք մի քիչ շաքարավազի և լայմի հետ՝ նախքան ռոմ, սառույց և սոդա ավելացնելը: Թեթև, փրփրուն և հաճելի ամառային ըմպելիք է։
Բաղադրիչներ
- 10 անանուխի տերեւ, գումարած 1 անանուխի ճյուղ զարդարի համար
- 1 լայմ, կտրատված սեպերի մեջ
- 1 թեյի գդալ նուրբ շաքար
- 1½ ունցիա սպիտակ ռոմ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ խառնել անանուխի տերևները, լայմի կտորների կեսը և շաքարավազը։
- Ավելացրեք ռոմն ու սառույցը և թափահարեք, որպեսզի սառչի։
- Քամում ենք սառույցով լցված կոլինզ բաժակի և մնացած երկու կրաքարի սեպերի մեջ։
- Վերցնում ենք ակումբային սոդա և զարդարում անանուխի ճյուղով։
Տատանումների առաջարկներ
- Լայմը փոխարինեք կիտրոնի կամ գրեյպֆրուտի կտորներով։
- Ավելացրե՛ք մի քանի հատապտուղ կամ մեկ այլ փափուկ միրգ՝ անանուխի և լայմի հետ խառնելու համար:
- Օգտագործեք բուրավետ սելթզեր՝ սոդայի փոխարեն:
- Օգտագործեք բուրավետ ռոմ, օրինակ՝ կոկոսի կամ արքայախնձորի:
Mint Julep
Անանուխի լավ ջուլեպի գաղտնիքը սառույցն է: Օգտագործեք շատ նուրբ մանրացված սառույց; այն նման է անանուխի և բուրբոնի ձյան կոնի սառեցված մետաղյա գավաթում:
Բաղադրիչներ
- 8 անանուխի տերեւ գումարած անանուխի ճյուղ՝ զարդարի համար
- 2 թեյի գդալ գերնուրբ շաքարավազ
- 2½ ունցիա բուրբոն
- Փշրված սառույց
Հրահանգներ
- Ջյուլեպի բաժակի մեջ խառնել անանուխը շաքարավազի հետ։
- Ավելացնում ենք բուրբոնը և հարում ենք, որ շաքարավազը լուծվի։
- Լցրե՛ք բաժակը սառույցով.
- Խառնել այնքան, մինչև բաժակի արտաքին մասը սկսի սառչել։
- Լրացուցիչ սառույց բլուր վերևում.
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
վարիացիոն գաղափարներ
- Օգտագործեք թխկի բուրբոն կամ շագանակագույն շաքարի բուրբոն։
- Փորձեք ոչ ալկոհոլային անանուխի ջուլեպ։
Մորեխ
Անվանվել է այս կոկտեյլի հաճելի կանաչ գույնի համար՝ մորեխը դասական անանուխի աղանդերային խմիչք է:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա սպիտակ կրեմ դե կակաո
- 1 ունցիա կանաչ կրեմ
- 2 ունցիա թանձր սերուցք
- Սառույց
- Շոկոլադե բեկորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերում միացրեք կակաոյի կրեմը, մենթե կրեմը և կրեմը։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք, որպեսզի սառչի։
- Քամում ենք Մարտինիի բաժակի մեջ։
- Զարդարեք շոկոլադե բեկորներով.
Սթինգեր
Չնայած ֆրանսիական կոնյակի և կրեմ դե մենթեի համադրությունը կարող է տարօրինակ թվալ, այն աշխատում է այս դասական կոկտեյլում։
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա սպիտակ կրեմ
- 2 ունցիա Կոնյակ կամ Արմանյակ
- Սառույց
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ միացրեք կրեմը և կոնյակը։
- Ավելացնում ենք սառույցը և լավ հարում ենք սառչի։
- Քամեք սառույցով լցված ապակու մեջ։
Տատանումներ
- Կոնյակը կամ արմանյակը փոխարինեք Calvados-ով, որը խնձորի համով կոնյակ է։
- Կոնյակի կամ արմանյակի փոխարեն փորձեք մեկ այլ մրգային համով կոնյակ։
- Փորձեք այս Stinger կոկտեյլ տարբերակներից որևէ մեկը:
Տաք շոկոլադ անանուխի շնապսով
Փորձեք դասական տաք շոկոլադե կոկտեյլ՝ պատրաստված անանուխի շանապով; դա կատարյալ ձմեռային տաքացուցիչ է։
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա անանուխի շնապս
- ½ ունցիա կրեմ կակաո
- 6 ունցիա տաք շոկոլադ
- Հարած սերուցք և անանուխի ձողիկ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ միացրեք շնապը, կակաոյի կրեմը և տաք շոկոլադը: Խառնել.
- Զարդարում ենք հարած սերուցքով և անանուխի ձողիկով։
Minty Cocktail Variations
Փորձեք դասական կոկտեյլների այս անանուխ տարբերակները թարմացնող փոփոխության համար:
Orange Mint Mule
Մոսկովյան ջորի երկրպագուները կարող են թարմացնել իրենց խաղը՝ ավելացնելով թարմացնող անանուխ նարնջի հյութին և կոճապղպեղի գարեջուրը՝ համեղ կոկտեյլի համար: Սա ծառայում է մեկին։
Բաղադրիչներ
- 6 անանուխի տերեւ գումարած զարդարի համար մի ճյուղ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 1 ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- 1½ ունցիա օղի
- Սառույց
- Ginger beer
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ խառնել անանուխի տերևները պարզ օշարակով։
- Ավելացնում ենք լայմի հյութը, նարնջի հյութը և օղին։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք, որպեսզի սառչի։
- Քամում ենք սառույցով լցված ջորի բաժակի մեջ։
- Լրացրեք կոճապղպեղով գարեջուր և հարեք։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Շոկոլադե անանուխ հին մոդայիկ
Հին մոդայիկը դասական կոկտեյլ է, որը նախատեսված է վիսկին փայլեցնելու համար: Այս տարբերակը հետևում է հին ոճի դասական «կանոններին», բայց ավելացնում է հետաքրքիր անանուխի շրջադարձ շոկոլադե վիսկիով և անանուխի կոկտեյլներով:
Բաղադրիչներ
- 1 շաքարավազ
- 2 Dashes անանուխ կոկտեյլ դառը
- 2 ունցիա շոկոլադե վիսկի կամ շոկոլադե բուրբոն
- Սառցե խորանարդներ
- Ջրի շիթ
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ շաքարի խորանարդը խառնել դառը:
- Ավելացնում ենք շոկոլադե վիսկին և սառույցի կտորները և հարում ենք։
- Վերևից մի շաղ ջուր լցնել և զարդարել անանուխի ճյուղով։
Համեղ ռիֆներ դասական անանուխի կոկտեյլների վրա
Դասական անանուխի կոկտեյլները թարմացվում են այս համեղ տարբերակներով:
Դեղձի և շագանակագույն շաքարավազ Julep
Հարավային համերով այս համեղ ջուլեպը թարմացնում է անանուխով, բայց ավելացնում է դեղձի և շագանակագույն շաքարավազի համերը՝ իսկապես համեղ կոկտեյլի համար: Պատրաստում է մեկ կոկտեյլ։
Բաղադրիչներ
- 10 անանուխի տերեւ
- 2 թեյի գդալ մուգ շագանակագույն շաքար
- ¼ դեղձ, կեղևազրկված, առանց կորիզների և կտրատած
- 2 ունցիա շագանակագույն շաքարավազ բուրբոն
- Փշրված սառույց
- Սելցեր
- Կիտրոնի սեպ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի կամ ջուլեպ գավաթում խառնել անանուխը, շագանակագույն շաքարավազը և դեղձը։
- Ավելացնում ենք բուրբոնը և հարում այնքան, մինչև շաքարավազը լուծվի։ Ավելացնում ենք մանրացված սառույցը և լցնում սելտցերով։
- Զարդարեք կիտրոնի կտորով.
Շոկոլադ-նարնջագույն մորեխ
Բարձրացրեք այս սերուցքային կոկտեյլը հաջորդ մակարդակի վրա այս մրգային շրջադարձով օրիգինալին:
Բաղադրիչներ
- Նարնջագույն սեպ
- Շոկոլադե բեկորներ
- ½ ունցիա սպիտակ կրեմ դե կակաո
- 1 ունցիա կանաչ կրեմ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- 2 ունցիա թանձր սերուցք
- Սառույց
Հրահանգներ
- Նարնջագույն սեպը անցկացրեք Մարտինիի բաժակի եզրագծի շուրջը։ Բաժակի եզրը թաթախեք շոկոլադե բեկորների մեջ։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք կակաոյի կրեմը, մենթե կրեմը, նարնջի լիկյորը և թանձր սերուցքը։
- Ավելացրեք սառույցը և թափահարեք, որպեսզի սառչի։
- Քամում ենք մարտինիի բաժակի մեջ։
Զովացուցիչ Craft Mint Drinks
Դուք չեք գտնի այս ըմպելիքները կոկտեյլների գրքում, բայց դրանք համեղ միջոց են անանուխի ալկոհոլային խմիչք վայելելու համար։
Passion Coladito
Այս թարմացնող սառեցված արևադարձային կոկտեյլը մոխիտոյի և պինա կոլադայի խաչն է՝ մի քիչ կրքի ֆրուտ նետված: Բլենդերը լիքը մատուցում է երեքից չորս: Արևադարձային զվարճանքի համար այն մատուցեք լողավազանի մոտ փորված արքայախնձորի մեջ և ավելացրեք հովանոց:
Բաղադրիչներ
- ½ արքայախնձոր, կեղևազերծված, միջուկով և կտրատված կտորներով
- 15 անանուխի տերեւ
- ¾ ունցիա կոկոսի ռոմ
- 1 ունցիա կոկոսի կրեմ
- ¼ բաժակ սառեցված կրքի նեկտարի խտանյութ
- 1 բաժակ մանրացված սառույց
- Անանուխի ճյուղեր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բլենդերի մեջ միացրեք արքայախնձորը, անանուխը, ռոմը, կոկոսի կրեմը, կրքի ֆրուտի նեկտարը և սառույցը: Հարում ենք մինչև հարթ լինի։
- Լցնում ենք մրրիկի բաժակի մեջ և զարդարում անանուխով։
MintCata Milkshake
RumChata-ն հիանալի բաղադրիչ է կոկտեյլների համար, քանի որ այն յուղալի և քաղցր է: Եթե դուք սիրում եք անանուխի կաթնային կոկտեյլներ, բայց ցանկանում եք մի քիչ ավելի թունդ բան, ապա սա կատարյալ անանուխի դեսերտ ըմպելիքն է ձեզ համար: Այն մի փոքր նման է մեծահասակների շամրոկի շեյքի։
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա կանաչ կրեմ
- 1 ունցիա սպիտակ կրեմ դե կակաո
- 2 ունցիա RumChata
- 2 գդալ անանուխ շոկոլադե պաղպաղակ
- Հարած սերուցք և շոկոլադե բեկորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Բլենդերի մեջ միացրեք մենթե կրեմը, կակաոյի կրեմը, RumChata-ն և պաղպաղակը: Հարում ենք մինչև հարթ լինի։
- Լցնում ենք բաժակի մեջ և զարդարում հարած սերուցքով և շոկոլադի բեկորներով։
Lime-Mint Mocktail
Փնտրու՞մ եք մոխիտոյի ոչ ալկոհոլային ընդունելություն: Փորձեք այս պարզ, համեղ մակետը, որը թեթև և համեղ է։
Բաղադրիչներ
- ½ կրաքարի, կտրատված սեպերի մեջ
- 2 թեյի գդալ սուպեր նուրբ շաքար
- 10 անանուխի տերեւ գումարած անանուխի ճյուղ զարդարի համար
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
Հրահանգներ
- Քոլինզ բաժակի մեջ խառնել լայմի սեպերը և անանուխի տերևները շաքարավազի հետ։
- Ավելացնում ենք սառույցը և սոդան և հարում ենք։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Minty Goodness
Թարմ անանուխը կատարյալ բաղադրիչ է թարմացնող ամառային կոկտեյլների համար, ինչպիսին արևելյան կոկտեյլն է: Մի փոքր աճեք պատուհանի տուփում, տարայում կամ այգում և անանուխը դարձրեք անուշաբույր բաղադրիչ՝ ավելացնելու ձեր սիրելի կոկտեյլներին:
