Այն խմիչքները, որոնք դուք վայելում եք ընթրիքից առաջ, իրականում ծառայում են իրենց նպատակին: Վստահե՛ք մեզ։ Ապերիտիվը կամ ապերիտիվո կոկտեյլը մաքրում է քիմքը և պատրաստում ստամոքսը որոշ համեղ սննդի համար: Թեթև և փրփրուն ինչ-որ բանից մինչև դասական մարտինի, մենք ունենք կատարյալ ապերիտիվ ըմպելիք:
Aperol Spritz
Պատճառ կա, որ Իտալիայում սեղաններ եք տեսնում, որոնք լցված են այս խորհրդանշական նեոնային գույնի սփրիտով ուտելուց առաջ:
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա պրոզեկկո
- 2 ունցիա Aperol
- 1 ունցիա ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Սառույց
- Զարդարի համար նարնջագույն սեպ
Հրահանգներ
- Գինու բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, պրոսեկո, ապերոլ և ակումբային սոդա։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք նարնջի սեպով.
Negroni Sbagliato
Եթե ցանկանում եք ինչ-որ մի քիչ դառը բան ձեր ապերիտվոյից, ապա Sbagliato-ն ցնցող ընտրություն է:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա քաղցր վերմուտ
- 1 ունցիա Campari
- 1 ունցիա պրոզեկկո
- Սառույց
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հարիչ բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, քաղցր վերմուտ և Կամպարի։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք քարե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Ավելացնել prosecco.
- Զարդարեք նարնջի կեղևով.
@hbomax Ամենից մեկը կվերցնեմ։ houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Մարտինի
Մենք տեսնում ենք ձեր բարձրացրած հոնքերը, բայց հենց վերմուտն է, որ Մարտինին դարձնում է կատարյալ ապերիտ՝ բարձր հոնքերի վրա:
Բաղադրիչներ
- 2½ ունցիա ջին ԿԱՄ օղի
- ¾ ունցիա չոր վերմուտ
- 1 dash նարնջագույն դառը
- Սառույց
- Կիտրոնի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Սառեցրեք Մարտինիի բաժակը.
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, ջին, վերմուտ և բիթթերս։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք սառեցված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի կեղևով.
Hugo Spritz
Եթե մոխիտոն ծաղկային, շողշողացող ապերիտի կոկտեյլ լիներ, լավ, դուք կունենայիք հյուգո սպրիտց:
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա ծերածաղկի լիկյոր
- 1-2 թարմ անանուխի ճյուղ
- 4 ունցիա պրոզեկկո
- 1½ ունցիա սոդա ջուր
- Կիտրոնի անիվ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ համառոտ խառնել ծաղիկի լիկյորը անանուխի ճյուղով։
- Լցնել գինու բաժակի մեջ.
- Ավելացրեք սառույց, պրոսեկկո և գազավորված ջուր։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք կիտրոնի անիվով և անանուխի ճյուղով։
Bicicletta
Վերցրե՛ք ձեր հեծանիվը և գնացե՛ք բար՝ ըմպելու համար այս ախորժակը զարգացնելով:
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա սովինյոն բլան
- 2 ունցիա Campari
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Զարդարի համար նարնջագույն սեպ
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի կամ ցողունային գինու բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, սպիտակ գինի և Campari:
- Խառնել խառնելու համար։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք նարնջի սեպով.
Վերմուտ Սպրիտց
Վերմուտը բավականաչափ սեր չի ստանում, ինչպես աստղը կոկտեյլներում: Իսկ որպես ապերիտի՞վ։ Այն արժանի է բոլոր մրցանակներին։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա քաղցր վերմուտ
- Սառույց
- Սոդայի ջուր լցնելու համար
- Արյունոտ նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց և քաղցր վերմուտ։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք արյունոտ նարնջի շերտով։
Պորտո Տոնիկո
Դուք կարող եք պորտը համարել որպես ճաշից հետո խմիչք, և դա արդարացի է, բայց մի քիչ տոնիկով դուք կարող եք ցանկացած պահի պորտ ընդունել:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա սպիտակ պորտ
- Սառույց
- Տոնիկ ջուր
- Անանուխի ճյուղ և նարնջի ժապավեն՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բարձր գնդակի, քարերի կամ գինու բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց և սպիտակ նավահանգիստ։
- Լրացրեք տոնիկ ջրով։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք նարնջագույն ժապավենով և անանուխի ճյուղով։
ամերիկանո
Շատերը կարծում են, որ այս ըմպելիքը նեգրոնիի նախադրյալն է: Դա նշանակություն չունի։ Կարևորն այն է, որ սա ընթրիքի հիանալի նախադրյալ է:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա քաղցր վերմուտ
- 1½ ունցիա Campari
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, քաղցր վերմուտ և Կամպարի։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք նարնջի շերտով.
Ընթրիքից առաջ խմիչքներ, որոնք արժե ուրախանալ
Խմեք այնպիսի մի բան, որը կխռմռացնի ձեր ստամոքսը և պատրաստ կլինի ընթրիքին: Սկսեք ձեր ընթրիքը մարտինիով, հանգիստ պահեք Aperol-ի շպրտցով կամ ինքներդ ձեզ մի քիչ վերմուտ ցողեք: Եթե դուք ավելի փոքր բան եք փնտրում ձեր քիմքը արթնացնելու համար, փորձեք զվարճալի բուշ կոկտեյլ: Կոկտեյլներն այլևս միայն ընթրիքից հետո չեն։
