Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ
- 1 թեյի գդալ նուրբ աղ
- ½ ավոկադո, կեղևազրկված, առանց կորիզների և կտրատած
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 1 ունցիա եռակի վրկ
- 2 ունցիա բլանկո տեկիլա
- ½ բաժակ մանրացված սառույց
- Լայմի համ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Լայմի սեպը անցկացրեք մարգարիտա բաժակի եզրի շուրջը և եզրը թաթախեք աղի մեջ։ Մի կողմ թողեք բաժակն ու լայմի սեպը։
- Բլենդերի մեջ միացրեք ավոկադոն, լայմի հյութը, եռակի վայրկյանը, տեկիլան և մանրացված սառույցը։ Հարում ենք մինչև հարթ լինի։
- Լցնում ենք պատրաստված մարգարիտա բաժակի մեջ։ Զարդարեք լայմի մանր քերած կեղևով և լայմի սեպով։
Փոխարինումներ և տատանումներ
Սա անսովոր մարգարիտա է, որը նույնպես իմաստ ունի. լայմն ու ավոկադոն լավ համադրվում են: Բայց մի անհանգստացեք, այս ըմպելիքի համը չի լինի, կարծես մի բաժակ ջրային գուակամոլ եք խմում: Դա հիանալի խառը ըմպելիք է, որը դուք անպայման կսիրեք: Պատրա՞ստ եք ավելացնել մի քանի հետաքրքիր համ:
- Ավելացրե՛ք 1 կամ 2 շերտ jalapeño մի քիչ տաքանալու համար:
- Ավելացրեք ½ բաժակ սառեցված մանգոյի կտորներ և բաց թողեք մանրացված սառույցը՝ քաղցրություն ավելացնելու համար:
- Ավելացրե՛ք ½ բաժակ սառեցված ձմերուկ քաղցր և յուղալի ըմպելիքի համար։
- Լայմի հյութը կրճատեք մինչև ½ ունցիա և ավելացրեք ½ ունցիա արքայախնձորի հյութ։
- Կրճատեք տեկիլան ½ ունցիայով և եռակի վայրկյանը և կրաքարի հյութը յուրաքանչյուրը ¼ ունցիայով, այնուհետև ավելացրեք 1 ունցիա կոկոսի կաթ կամ կոկոսի սերուցք՝ ավելի սերուցքային մարգարիտա ստանալու համար:
Զարդանախշեր
Լայմի համի նուրբ քերածությունը այս կոկտեյլին ավելացնում է և՛ արոմատիկ, և՛ լայմի համը: Օգտագործեք կեղևի ոճով քերիչ և համոզվեք, որ կեղևը քերել եք շատ մակերեսային մակարդակով; դուք ուզում եք խուսափել սպիտակ փոսից, որը դառը է: Կարող եք նաև կրաքարի համը խառնել աղի հետ, որպեսզի ապակին շրջվի: Որպես այլընտրանք, խառնեք հավասար մասերի նուրբ շաքարավազը և աղը, որպեսզի բաժակը շրջվի:
Ավոկադո Մարգարիտայի մասին
Ավոկադոն միրգ է, ուստի այն անպայման տեղ ունի մարգարիտներում։ Քանի որ անհնար է ավոկադոյի հյութը կամ խառնել, դուք պետք է օգտագործեք ավոկադոյի կտորներ և խառնեք կոկտեյլը, այնպես որ այս ըմպելիքի «ժայռերի» տարբերակ չկա: Բայց դա նորմալ է, քանի որ ավոկադոն հարստություն և յուղայնություն է հաղորդում համեղ, համեղ ըմպելիքին: Եվ, անշուշտ, միգուցե դա մի փոքր քթի վրա է թվում, բայց ինչո՞ւ չես խմում դրանցից մեկը, երբ խմում ես չիպսեր և գուակամոլ: Սա հիանալի սկիզբ է ցանկացած հիանալի Taco երեկոյի համար:
Tastin' Away in Avo-Ritaville
Ավոկադո մարգարիտան (avo-rita) զարմանալի հյուրասիրություն է: Այն խիտ է, յուղալի և գոհացուցիչ՝ անկախ նրանից՝ խմում եք այն Taco Tuesday-ին (շաբաթվա ամենաերջանիկ օրը), թե վայելում եք այն պարզապես այն պատճառով, որ հինգշաբթի է, և դուք սիրում եք տեկիլա և ավոկադո: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ ցանկանում եք բլենդել մարգարիտան, համտեսեք համեղ և յուղալի ավոկադո մարգարիտային: Այն պարզապես կարող է դառնալ ձեր նոր սիրելի սառեցված ըմպելիքը։
