Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա քաղցր վերմուտ
- 1 ունցիա Campari
- 1 ունցիա պրոզեկկո
- Սառույց
- Զարդարի համար նարնջագույն սեպ
Հրահանգներ
- Հարիչ բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, քաղցր վերմուտ և Կամպարի։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Ավելացնել prosecco.
- Զարդարեք նարնջի սեպով.
Տատանումներ և փոխարինումներ
Չնայած դուք չեք կարող պարտադիր կերպով փոխել բաղադրիչների տեսակը, դուք կարող եք փորձարկել տարբեր համեր և համամասնություններ։
- Փորձեք բաղադրիչների տարբեր համամասնություններ։ Եթե ցանկանում եք ավելի փրփրացող Sbagliato, օգտագործեք լրացուցիչ քառորդից կես ունցիա փրփրուն գինի, փոփոխելով մյուս բաղադրիչները՝ ավելացնելով մոտավորապես երեք ունցիա:
- Օգտագործելով նույն մաթեմատիկան, ինչպես վերևում, կարող եք փոփոխել քաղցր վերմուտի և Campari-ի համամասնությունները: More Campari-ն ըմպելիքին ավելի դառը համ կհաղորդի, մինչդեռ քաղցր վերմուտը դառը վանիլ է հաղորդում նուրբ քաղցրությամբ։
- Փրփրուն գինու տարբեր ոճերը կփոխեն ընդհանուր համը; brut-ը ավելի չոր կլինի, մինչդեռ prosecco-ն ավելի վառ համ է առաջարկում:
- Ներառեք նարնջի կամ կիտրոնի դառը մի քանի կտոր՝ գոյություն ունեցող ցիտրուսային նոտաներն օգտագործելու համար:
Զարդանախշեր
Եթե նարնջագույն սեպ զարդարանքը չի խոսում ձեր կոկտեյլի հոգու հետ, ապա հաշվի առեք հետևյալներից մի քանիսը:
- Սեպի փոխարեն ընտրեք նարնջագույն անիվ կամ շերտ։
- Կիտրոնի սեպը, անիվը կամ կտորը նման ցիտրուսային պայծառություն է հաղորդում խմիչքին:
- Դիտարկենք նարնջի կամ կիտրոնի կեղև, պտտել կամ ժապավեն՝ գույնի երանգի համար:
- Փորագրեք դիզայն ցիտրուսային կեղևի մեջ, օրինակ՝ մետաղադրամ, աստղ կամ ադամանդ:
Negroni Sbagliato-ի մասին
Negroni Sbagliato-ն շեղվում է դասական Negroni-ից՝ բաց թողնելով ջինը: Այս կոկտեյլի դասական ձևն առաջին անգամ հայտնվեց 1919 թվականին, երբ կոմսը ավելի ուժեղ ամերիկանոն էր փնտրում: Հասկանալի է, որ սիրահարվելով այդ համին, նրա ընտանիքը սկսեց թորման արտադրություն, որը մասնագիտանում էր Նեգրոնիսում: Նեգրոնիի ժողովրդականությունը տարիների ընթացքում անխուսափելիորեն աճեց՝ խթանելով մի լրագրող, ով նախկինում քիչ հայտնի կոկտեյլի մասին լուրերը տարածեց աշխարհին:
Գիհի ջինի նոտաների փոխարեն Negroni Sbagliato-ն վերածվում է փրփրուն գինի, նախընտրելի է իտալական, որպես հիմնական սպիրտ: Aperol spritz-ի նման զգացողությամբ Sbagliato-ն շատ ավելի դառը համ ունի, բայց երկուսի ուրախ միջոցն է: Ի տարբերություն այլ նեգրոնիների, Negroni Sbagliato-ն ունի վայելելու մի քանի ընդունելի եղանակներ: Ինչպես դասականը, Sbagliato-ն հաճախ մատուցվում է ժայռերի վրա, բայց հնարավոր է նաև մատուցել շամպայնի ֆլեյտաում՝ ընդգծելու շողշողացող գինու փուչիկները: Sbagliato-ն նաև կարող է ծառայել մեծ խմբաքանակներով՝ կրկնապատկելով բաղադրատոմսերը և ստեղծելով հիբրիդային Negroni punch:
Սխա՞լ է: Բացարձակապես ոչ
Negroni Sbagliato-ի թարգմանությունը կարող է լինել «սխալ Նեգրոնի», բայց այս ըմպելիքի մեջ վատ բան չկա: Ըստ էության, դա այնքան էլ ճիշտ է։ Անցեք ձեր Aperol spritz-ի վրայով և անցեք ձեր սովորական Negroni-ի կողքով՝ հօգուտ այս գազավորված հաճույքի:
