Բաղադրիչներ
- Կիտրոնի սեպ
- 1 ճաշի գդալ նուրբ շաքար
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¾ ունցիա պարզ օշարակ
- 1½ ունցիա ցիտրուսային օղի
- Սառույց
- Կիտրոնի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կոկտեյլի բաժակ.
- Կիտրոնի սեպը անցկացրեք սառեցրած բաժակի եզրի շուրջը և թաթախեք շաքարավազի մեջ, որպեսզի եզրը գա։
- Կոկտեյլ շեյքերի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը, պարզ օշարակն ու ցիտրուսային օղին։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք, որպեսզի սառչի։
- Քամում ենք պատրաստված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի անիվով.
Տատանումներ
Քաղցր և թթու պարզ կիտրոնի կաթիլը գեղեցկություն է: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք նաև մի փոքր փոփոխել այն՝ լավությունները բարձրացնելու համար:
- Փոխարինեք ցիտրուսային համով օղին հատապտուղների համով օղիով, ինչպիսին է մրգային մրգային տարբերակի համար, օրինակ՝ հապալաս կամ հապալաս:
- Խառնել թարմ մրգեր, ինչպիսիք են դեղձը կամ ելակը, մի շաղ տալ պարզ օշարակով, նախքան բաղադրիչները ավելացնելը՝ թարմ մրգային համեր հաղորդելու համար:
- Ավելի շատ կիտրոնի համի համար ձեր պարզ օշարակը թրմեք կիտրոնի կեղևով։
- Պարզ օշարակը փոխարինեք հավասար քանակությամբ եռակի վրկ.
- Ձեր պարզ օշարակը թրմեք կոճապղպեղով կծու խայթոցի համար։
- Ձեր պարզ օշարակը թրմեք նարդոսի հետ՝ մի փոքր ծաղկային կիտրոնի կաթիլ ստանալու համար:
- Պարզ օշարակը փոխարինեք հավասար քանակությամբ մեղրով։
- Գեղեցիկ, գույնը փոխող կիտրոնի կաթիլ պատրաստեք՝ ցիտրուսային օղին փոխարինելով թիթեռի սիսեռի ծաղիկով թրմված օղով։
- Օգտագործեք նարդոսի օղի կամ նարդոսի թրմված ջին թեթև ծաղկային համի համար։
Զարդանախշեր
Շաքարի եզրն ու կիտրոնի անիվը կիտրոնի կաթիլների ավանդական զարդարանքն է, բայց ազատ զգալ ավելացրեք ձեր սեփական գեղարվեստական բոցը:
- Զարդարեք չորացրած մանուշակի կամ հիբիսկուսի ծաղկունքով։
- Կիտրոնի կաթիլ կոնֆետ գցեք բաժակի ներքևում։
- Զարդարեք խնկունի, ուրց կամ նարդոսի ճյուղով։
- Խառնեք թարմ քերած կիտրոնի կեղևը շաքարավազի հետ, նախքան եզրը շաքարավազ անելը։
- Նիզակակիր ազնվամորի կամ հապալաս կոկտեյլի վրա։
- Զարդարեք պարզ կիտրոնի կեղևով։
Կիտրոնի կաթիլ Մարտինիի մասին
Երբ երեխա էիք, սիրու՞մ էիք կիտրոնի կաթիլային կոնֆետ: Եթե այո, ապա կիտրոնի կաթիլ Մարտինին կատարյալ ըմպելիք է ձեզ համար: Թեև ոչ ոք հստակ չգիտի, ենթադրություններն այն են, որ կիտրոնի կաթիլն իր անունը ստացել է մանկության քաղցր քաղցր ուտեստից: Շաքարով պատված կոշտ կոնֆետը գոյություն ունի 19-րդ դարից, սակայն շաքարով կոկտեյլը ավելի նոր հայտնագործություն է, մոտավորապես 1970 թ.: Եվ չնայած այն տեխնիկապես մարտինի չէ, այն մատուցվում է մարտինիի ոճով, սառեցված և սառը մարտինի բաժակի մեջ:.
Մի բաժակ հեղուկ արևի շող
Կիտրոնի կաթիլի պարզությունն ու նրբագեղ հավասարակշռությունը այս կոկտեյլը դարձնում է երկարատև ֆավորիտ: Այն հավասար չափով թթու է և քաղցր և այնքան համեղ, որ նման է արևի շողին բաժակի մեջ։
