Տանձի ծառ ավելացնելը ձեր բնապատկերին այնքան էլ տարակուսելի չէ, որքան դուք կարող եք մտածել: Ծառը բարձր սպասարկման համբավ ունի: Այնուամենայնիվ, երբ մի փոքր ավելին հասկանաք դրա առանձնահատկությունների և գործառույթների մասին, կհասկանաք, որ ծառին խնամելը արժե ներդրումներ կատարել, հատկապես, երբ դուք վայելում եք ձեր աշխատանքի պտուղները:
Ծառի տեսքը
Տանձենին աներևակայելի դժվար չէ ճանաչել: Նրանք իրենց վաղ տարիներին բրգաձև ձև են ունենում, բայց ծերանալուն պես կլորացվում են: Տանձի ծառատեսակների մեծ մասն աճում է մոտ 40 ոտնաչափ բարձրության վրա՝ մոտ 30 ոտնաչափ լայնությամբ հովանոցով:
Տանձի ծառի այլ ուշագրավ հատկանիշները ներառում են՝
- Տերեւներ՝Օվալաձեւ տերևներն ունեն թեթև ատամնավոր եզրեր և կլորացված հիմք։ Գարնանը և ամռանը տերևները մուգ կանաչ և փայլուն են, բայց աշնանը ստանում են նարնջագույնից բուրգունդի երանգ։
- Մրգ՝ Ուտելի միրգը կարելի է ուտել հում կամ եփած վիճակում և ունի գունատ դեղինից մինչև կանաչ: Այլ տեսակներ ունեն շագանակագույն, շագանակագույն կամ կարմիր գույնի մաշկ: Դեկորատիվ տանձենիները, ինչպիսին է Բրեդֆորդը, տալիս են փոքր, կոշտ պտուղներ, որոնք բացառապես մուգ են և ոչ համեղ: Համեմատության համար՝ Բարթլետի տանձը հասուն ժամանակ մեծ է, փափուկ և վառ դեղին։
- Ծաղիկներ: Գրավիչ, խոշոր, յուղալի սպիտակ ծաղիկներն ավելի լավ տեսք ունեն, քան հոտը: Ոմանք նկարագրում են տանձի ծաղկման բույրը փտած ձկներին: Ծաղիկները փոքր խմբերով դուրս են գալիս գարնանը։
Եթե որոշել եք տանձի ծառ տնկել ձեր սեփականության վրա, նկատի ունեցեք, որ դուք չեք կարողանա պտուղ քաղել առնվազն երկու աճող սեզոն։
Տանձի ծառատեսակներ
Տանձի ծառը Pyrus ցեղի մի մասն է, որն ունի ավելի քան 800 տեսակ, որոնցից շատերն ունեն նմանատիպ հատկություններ: Աշխարհում աճող տանձի ծառերի ճնշող թվով, կարող է վախեցնել աճեցնելու համար հատուկ տեսակ ընտրելը: Բարեբախտաբար, ծառաբույծները հեշտացրել են դա՝ պարզելով, որ իրականում գոյություն ունի տանձի ընդամենը երկու հիմնական տեսակ՝ եվրոպական և ասիական։
Ասիական տանձը հաճախ կոչվում է խնձորի տանձի ծառ, քանի որ նրա պտուղը խնձորի նման փխրուն է: Մինչդեռ եվրոպական սորտը կրում է ավելի փափուկ, հյութալի տանձ։ Բացի այդ, եթե ասիական տանձի սորտերը պատրաստ են ուտել հենց ծառից հավաքվելուն պես, եվրոպական տանձը ավելի լավ է, երբ հասունանա ծառից:
Ասիական տանձի լավագույն տեսակները ներառում են՝
- Շինսույ
- Շինսեյկի
- Կոսուի
- Հոսուի
- Niitaka
- Յոինաշի
- Ատագո
- Շինկո
Եվրոպական տանձի լավագույն տեսակները ներառում են՝
- Արևածագ
- Բարտլետ
- Red Bartlett
- Harrow Sweet
- Սեկել
- Մեծություն
- Պոտոմակ
- Buerre D'Anjou
- Golden Russet Bosc
Եթե նախատեսում եք մեկից ավելի տանձի ծառ տնկել ձեր սեփականության վրա, համոզվեք, որ յուրաքանչյուր նմուշի միջև թողեք մոտ 25 ոտնաչափ հեռավորություն, որպեսզի տեղավորվի լայն տերևների ծածկը և արմատային համակարգը:
Տանձի ծառի բազմաթիվ հայացքները
|
|
|
|
|
|
Որտեղ աճում է տանձը
Չնայած տանձենին կարող է աճել գրեթե ցանկացած տարածաշրջանում, որտեղ բարեխառն պայմաններ են, տեսակների մեծ մասը մշակվում է.
- Հյուսիսային Ամերիկա
- Ասիա
- Եվրոպա
- Հյուսիսային Աֆրիկա
Տանձենիներին անհրաժեշտ է լիարժեք արևի լույս և խոնավ, լավ ցամաքեցված հող՝ ծաղկելու համար: Միացյալ Նահանգներում տանձենիները բացառիկ լավ են աճում Օրեգոնում և Վաշինգտոնում, որտեղ նրանց հասանելի է մաքուր լեռնային ջրի, տաք օրերի և զով գիշերների նախընտրելի համադրություն:
Հանրաճանաչ կիրառումներ
Տանձը վիտամին C-ի և սննդային մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է։ Ավելին, նրանք համով և փայլում են տարբեր բաղադրատոմսերում, ներառյալ՝
- Հյութ
- Կարկանդակ
- Հաց
- Տարտս
- Ժելե
- Կոշակագործներ
- Աղցաններ
Բացի այդ, տանձենին տալիս է բարձրորակ փայտ, որն օգտագործվում է.
- Խոհանոցային պարագաներ
- Երաժշտական գործիքներ
- Վառելափայտ
- Կահույք
- Տուփեր
- Ղեկավարներ
- Հովանոցի բռնակներ
Որոշ եվրոպացիներ ծխում էին տանձի տերևներ ծխախոտի ներմուծմանը նախորդող տարիներին։
Հետաքրքիր Փաստեր
Տանձենին կարող է այնքան էլ հեշտ չճանաչվել, որքան խնձորենին, բայց այն դեռ բերում է բազմաթիվ հետաքրքիր փաստերի, ինչպիսիք են՝
- ԱՄՆ-ում վաճառվող տանձի գրեթե 90 տոկոսը աճեցվում է Օրեգոնում կամ Վաշինգտոնում։
- Տանձն ավելի արագ է հասունանում բանանի կողքին դնելիս։
- Տանձը հասունանում է ներսից, ուստի պետք է ստուգել մրգի կեղևը՝ մի փոքր սեղմելով պարանոցին, որպեսզի տեսնեք՝ արդյոք այն պատրաստ է ուտելու։
- Միջնադարում արհեստավորներն օգտագործում էին տանձի փայտը բացառապես խոհանոցային գդալներ պատրաստելու համար, քանի որ փայտանյութը չի աղտոտում սնունդը գույնով, համով կամ հոտով:
Տանձի փայտը չի ծռվում և չի ճեղքվում նույնիսկ ջրի հետ շփվելիս։
8 լավագույն ռեհան ուղեկից բույսերը կատարյալ կանաչ ներդաշնակության համար Փնտրու՞մ եք խոտաբույսերի թիմի նպատակներ: Սրանք ռեհանի BFF-ներն են: Շարունակեք կարդալ
DIY Մրջյուններ սպանողներ, որոնք իսկապես աշխատում են և չեն վնասի ընտանի կենդանիներին Ձեռք բերեք և հեռու պահեք մրջյուններին ձեր տնից մի քանի փորձված և իրական մրջյուններ սպանողների և թակարդների միջոցով: Շարունակեք կարդալ
Անելիքներն ու չպետք է անել DIY մոծակների մառախուղի և այլընտրանքային լուծումների համար Մժեղ մառախուղները կարող են արագ ազատվել վնասատուներից, բայց նրանք ունեն թերություններ: Ահա թե ինչպես կարելի է դրանք անվտանգ օգտագործել, ինչպես նաև ավելի անվտանգ լուծումներ: Շարունակեք կարդալ
Հեշտ, բնական մեթոդներով ազատվեք մրգային ճանճերից: Պարտադիր չէ, որ մրգային ճանճերը դառնան ձեր գոյության խոցը: Օգտագործեք մեր պարզ, ոչ թունաքիմիկատների մեթոդները՝ ձեր տունն այս վնասատուներից ազատելու համար: Շարունակեք կարդալ
