Brassica-ն մանանեխի ընտանիքի մասն է։ Կան ավելի քան 30 տեսակ՝ ինչպես վայրի, այնպես էլ մշակովի։ Բրասիկան ոչ միայն ուտելի է, այլև հաճախ դրանք տնկվում են իրենց դեկորատիվ արժեքի համար:
Brassica-ի արժեքը
Brassica բանջարեղենը շատ սննդարար և բազմակողմանի է: Շատերը վիտամին C-ի և մանրաթելերի լավ աղբյուրներ են: Ենթադրվում է, որ նրանք ունեն նաև քաղցկեղի դեմ պայքարող սննդանյութեր, ինչպես նաև երկաթ, կալիում և կալցիում:
Երբեմն բրասիկա բույսերը նույնպես օգտագործվում են որպես անասնակեր գյուղատնտեսական կենդանիների համար, թեև դա պետք է արվի զգուշությամբ: Ոչ պատշաճ արածեցումը կարող է նպաստել անասունների առողջական խնդիրների առաջացմանը.
Ամենից հաճախ բրասիկա բանջարեղենը մարդկանց սննդի աղբյուր է։ Ահա ամենատարածվածներից մի քանիսը.
Շաղգամ
Kohlrabi
Կաղամբ
Բրյուսելյան կաղամբ
Բրոկկոլի
Ծաղկակաղամբ
Մանանեխ
Կալե
Չինական կաղամբ
Ռուտաբագա
Bok choy
բողկ
Ծովաբողկ
Ռուգուլա
Աճող բրասիկա
Brassica բույսերը հաճախ նախընտրում են զովության սեզոնները: Նրանք հիանալի են աշնանը կամ շատ վաղ գարնանը: Սա հիանալի միջոց է երկարացնելու ձեր պարտեզի սեզոնը, քանի որ դրանցից շատերն իրականում բարելավում են համը մեղմ սառնամանիքից հետո: Զով եղանակը նաև այս բանջարեղենը միջատների վնասումից պաշտպանելու լավագույն միջոցն է: Ձեռքով ընտրեք քաղցած թրթուրներ, ովքեր հաճույք են ստանում բրասիկա բանջարեղենից:
Brassica-ն նախընտրում է հարուստ, լավ ցամաքեցված հող և օգուտ քաղում կանոնավոր պարարտացումից՝ առողջ մնալու համար: Մտածեք հողը շտկել գոմաղբով կամ հարուստ պարարտանյութով, նախքան բրասիկայի համար այգի մշակելը:
Բրասիկայի մեծ մասը կարելի է սկսել սերմերից, սակայն շատերի համար ավելի հեշտ է բույսեր գնել տեղական այգիների կենտրոնից: Համոզվեք, որ թողեք բավականաչափ տարածք, որպեսզի թույլ տա բույսի համար նախատեսված լիարժեք աճը: Չափազանց մարդաշատ բույսերը առողջ չեն և հակված են վնասատուների հետ խնդիրներ ունենալ: Պարբերաբար ջրեք, հատկապես շոգ եղանակին, որպեսզի բանջարեղենը չպառակտվի։
