Հաղարջները (Ribes spp.) փայտային թփերի մեծ խումբ են, որոնցից մի քանիսն աճեցվում են իրենց դեկորատիվ հատկությունների համար, իսկ մյուսները՝ իրենց ուտելի պտուղների համար: Ուտելի սորտերի հատապտուղները սովորաբար հանդիպում են մթերային խանութների դարակներում Եվրոպայում, թեև այն մնում է համեմատաբար անհասկանալի միրգ Միացյալ Նահանգներում:
Հաղարջի տեսակ
Հաղարջը սերտորեն կապված է փշահաղարջի հետ, որը կիսում է Ribes սեռը, բայց առանց փշերի է և տալիս է ոչ այնքան մեծ կամ քաղցր պտուղ: Ընդհանուր առմամբ, հաղարջը կարելի է դասակարգել որպես տերեւաթափ, ցուրտ կլիմայական թփեր, թեեւ տասնյակ տեսակների մեջ կան մի քանի բացառություններ:
դեկորատիվ տեսակ
Դեկորատիվ հաղարջներից ամենահայտնին, որը կոչվում է ծաղկող հաղարջ (Ribes sanguineum), ուղղաձիգ թփեր են, որոնք սովորաբար աճում են մինչև 10 կամ 12 ոտնաչափ բարձրություն: Ձմռան վերջին դրանք կրում են գունագեղ ծաղիկների ողկույզների առատություն, ճիշտ այն ժամանակ, երբ տերևները դուրս են գալիս մերկ ճյուղերից և հետագայում ծածկվում են թռչունների սիրելի հատապտուղներով: Առկա են վարդագույն, կարմիր և սպիտակ ծաղիկներով սորտեր։
Կան հաղարջի մի քանի այլ տեսակներ, որոնք երբեմն օգտագործվում են դեկորատիվ տնկարկներում.
- Ալպիական հաղարջը աճում է չորսից վեց ոտնաչափ բարձրության վրա և հիմնականում օգտագործվում է որպես ցանկապատի տեսակներ չափազանց ցուրտ ձմեռներով տարածքներում:
- Ոսկե հաղարջը աճում է վեցից ութ ոտնաչափ բարձրությամբ և կրում է դեղին ծաղիկներ՝ մեխակի և վանիլի հոտից:
- Մշտադալար հաղարջը աճում է մոտ երկու ոտնաչափ բարձրությամբ և լայնորեն տարածվում; նրանք միակ տեսակն են, որը լավանում է տաք կլիմայական պայմաններում, որտեղ ձմեռը մեղմ է։
Ուտելի տեսակ
Ribes ցեղի բոլոր տեսակների հատապտուղները տեխնիկապես ուտելի են (դրանք թունավոր չեն), բայց որոշներն աճեցվում են հատկապես իրենց ուտելի մրգի համար: Հետևյալ բոլոր սորտերը աճում են երեքից հինգ ոտնաչափ բարձրությամբ և լայնությամբ:
| Սև հաղարջ ունեն մուգ գույնի հատապտուղներ, որոնք շատերի կողմից համարվում են ձեռքբերովի համ՝ հում վիճակում, թեև դրանք բավականին տարածված են կարկանդակների և պահածոների համար: |
|
| Կարմիր հաղարջըունեն ավելի հաճելի համ, քան իրենց մուգ գույնի հարազատները հում վիճակում և հաճախ օգտագործվում են թարմ աղցաններում, մածունում կամ ուտում են առանց ձեռքի: |
|
| Սպիտակ հաղարջկարմիր հաղարջի ալբինոս տեսականի է, որը հայտնի է իր ավելի քաղցր համով և յուրահատուկ կիսաթափանցիկ հատապտուղներով: |
|
Այգում
Ծաղկող հաղարջը բարձրակարգ թուփ է, որն օգտագործվում է որպես կենտրոնական կետ ավելի փոքր բազմամյա բույսերի անկողնում: Նրանք ունեն նրբագեղ ծաղկամանման ձև և պահպանում են գրավիչ տեսք բոլոր չորս եղանակներին: Մյուս դեկորատիվ սորտերը այնքան էլ ցուցադրական չեն, բայց հաճախ օգտագործվում են վայրի բնության տնկարկներում, հայրենի այգիներում կամ այն իրավիճակներում, երբ անհրաժեշտ է կոշտ թփուտներ:
Ուտելի հաղարջը, որպես կանոն, տնկվում է բանջարանոցի եզրին, շարքերով, հատապտուղների այլ թփերի հետ, ինչպիսիք են հապալասը, մոշը և ազնվամորիները:Երկար բարակ ճյուղերը հեշտությամբ վարժեցնում են հարթ պատին, ինչը թփերը փոքր տարածություններում տեղադրելու հանրաճանաչ տեխնիկա է:
Ֆիզիկական կարիքներ
Բնության մեջ հաղարջը անտառի ծայրամասային տեսակներ է, այսինքն՝ լավ է ստացվում արևի և հարուստ հողի տակ: Տնկելուց առաջ հողը կոմպոստով շտկելը հատկապես կարևոր է ուտելի սորտերի համար, թեև դեկորատիվ հաղարջն ավելի ներողամիտ է հողի պայմանների նկատմամբ, քանի դեռ այն լավ ցամաքեցված է:
Մշտադալար և ալպիական հաղարջը չափավոր հանդուրժող է չոր հողերի նկատմամբ, սակայն մյուս սորտերը կանոնավոր խոնավության կարիք ունեն. պլանավորեք ջուր մատակարարել շաբաթական կտրվածքով, բացառությամբ այն ժամանակ, երբ թրջող անձրև է եղել:
Էտ
Ալպիական հաղարջը և ոսկեգույն հաղարջն ունեն խիտ աճի սովորություն, որը հարմար է դարձնում դրանք կտրելու համար որպես պաշտոնական ցանկապատ: Ծաղկող հաղարջները կարելի է էտել աշնանը կամ ձմռանը՝ թփերի կենտրոնից չափազանց խիտ աճը հեռացնելու և ծաղկաման սիմետրիկ ձևը պահպանելու համար:Մշտադալար հաղարջը աճում է որպես բարձր հողածածկ և սովորաբար չի էտվում:
Ուտելի հաղարջը պետք է էտել ամեն ձմեռ, որպեսզի պահպանվի պտղի օպտիմալ արտադրությունը՝ օգտագործելով հետևյալ մեթոդը՝
- Հեռացրեք ճյուղերը, որոնք աճում են դեպի թփի կենտրոնը, որպեսզի պահպանեք բաց կենտրոնը:
- Ամեն տարի հեռացրեք ճյուղերի ամենահին 25 տոկոսը (ամենահաստ ճյուղերը):
- Ամեն տարի կրճատեք մնացած ճյուղերը մոտ 25 տոկոսով։
Վնասատուներ և այլ խնդիրներ
Հաղարջը հազվադեպ է լուրջ խնդիրներ ունենում միջատների վնասատուների հետ, սակայն բավականին ենթակա է հիվանդությունների։ Մասնավորապես, փոշոտ բորբոս և այլ սնկային հարուցիչներ սովորաբար նկատվում են հաղարջի, հատկապես ուտելի տեսակների վրա: Դրանք շատանում են խոնավ պայմաններում, ուստի անհրաժեշտ է ապահովել, որ բույսերը ունենան լավ դրենաժ և օդի բավարար հոսք: Ծանր հիվանդ փայտը պետք է էտել և ոչնչացնել, թեև ֆունգիցիդների սովորական օգտագործումը երբեմն անհրաժեշտ է հաղարջ հաջողությամբ աճեցնելու համար:
Հաղարջի մյուս հիմնական հիվանդությունը բացասաբար չի ազդում դրանց աճի վրա, սակայն կործանարար ազդեցություն է ունենում սպիտակ սոճու ծառերի վրա՝ այն կոչվում է սոճու բշտիկների ժանգ: Հաղարջը հանդիսանում է այս հարուցչի վեկտորը, որը պատասխանատու է Հյուսիսային Ամերիկայում միլիոնավոր սոճու ծառերի մահվան համար: Այդ իսկ պատճառով կարևոր է երբեք հաղարջ չտնկել սպիտակ սոճու ծառից 1000 ոտնաչափ հեռավորության վրա:
Խնամք մարդկանց և վայրի բնության համար
Անկախ նրանից, թե ձեր նպատակը մրգեր հավաքելն է, թե պարզապես վայելել գեղեցիկ բակում տնկելը, հաղարջը բույսերի խումբ է, որն առաջարկում է շատ բան: Կան բազմաթիվ սորտեր, ուստի ավելի լավ է ստուգել տեղական մանկապարտեզներից տեղեկություններ նրանց մասին, որոնք լավագույնս են գործում ձեր տարածքում:
