Արևածաղիկները ամառվա վերջի և գալիք ոսկե աշնանային օրերի խորհրդանշական խորհրդանիշն են, և դրանց աճեցումն ու բերքահավաքը զվարճալի ծրագիր է երեխաների և մեծահասակների համար: Իմացեք, թե երբ տնկել դրանք և ինչպես հասկանալ, թե երբ են նրանք բավականաչափ հասունացել իրենց առողջ, համեղ սերմերը հավաքելու համար:
Աճող արեւածաղիկներ
Արևածաղիկները (Helianthus annus) կարկուտ են Հյուսիսային Ամերիկայից, ուստի դրանք իդեալականորեն հարմար են ամերիկյան այգու համար: Նրանք այնքան էլ բծախնդիր չեն հողի նկատմամբ, բայց նրանց պետք են շատ արևոտ, տաք օրեր՝ ծաղկելու և իրենց ահռելի ծաղիկները աճեցնելու համար:
Սերմերի տնկում
Արևածաղիկը համեմատաբար հեշտ է աճեցնել։ Լավագույն արդյունքների համար գնեք թարմ արևածաղկի սերմեր ձեր տեղական այգիների կենտրոնից: Եթե ցանկանում եք ցատկել, սերմերը տնկեք տորֆի ամանների մեջ գարնան սկզբից մինչև կեսը և պահեք դրանք տանը մինչև սառնամանիքի բոլոր վտանգները չանցնեն:
Եթե նախընտրում եք դրանք տնկել անմիջապես դրսում.
- Ընտրեք տեղ, որտեղ լավ ցամաքեցված հող է, և սերմերը ցանեք անմիջապես հողի մեջ գարնան վերջին և ամռան սկզբին:
- Սերմերը տնկեք մոտ մեկ մատնաչափ հողի մեջ։
- Տնկելուց առաջ կոմպոստը խառնեք հողի մեջ, կամ տնկելուց հետո ավելացրեք պարարտանյութ:
- Ջուր ամեն օր, մինչև սերմերը բողբոջեն։
- Այդ պահից սկսած՝ ձեր բույսերին շաբաթական մոտ մեկ մատնաչափ անձրև կպահանջվի: Անհրաժեշտության դեպքում պլանավորեք լրացնել ջրելով։
Սերմերի և սածիլների պաշտպանություն
Շատ կենդանիներ վայելում են արևածաղկի սածիլների համեղ խորտիկը, և նրանք նույնիսկ կփորեն սերմերը: Սկյուռիկները, սկյուռները, նապաստակները և մկները որսում են նոր տնկված արևածաղկի սերմերը կամ կծում են աճող սածիլները: Արևածաղիկը կարող է նաև գրավել միջատներին, հատկապես՝ մորեխներին: Թեև նրանք, ամենայն հավանականությամբ, չեն սպանի արևածաղկի բույսերը, նրանք կարող են մեծ անցքեր թողնել տերևների վրա: Այսպիսով, դուք կարող եք պաշտպանիչ թև տեղադրել նոր առաջացող սածիլների շուրջ:
Թևեր պատրաստելու համար:
- Գնե՛ք թղթե բաժակների փաթեթ։
- Զգուշորեն կտրատեք յուրաքանչյուր բաժակի հիմքը, մինչև որ կարողանաք հեռացնել այն։
- Հիմքերը դեն նետեք և յուրաքանչյուր տնկիի վրա մեկ բաժակ սահեցրեք։
Արևածաղկի բերքահավաք
Ամառային երկար, տխուր ամիսներին արեւածաղիկները կաճեն իրենց ողջ հասակով:Արևածաղիկները հասնում են ապշեցուցիչ բարձրությունների՝ սկսած վեց ոտնաչափ բարձրությամբ հսկաներից մինչև մեկ կամ երկու ոտնաչափ բարձրությամբ գաճաճ արևածաղիկներ: Ծաղիկները կզարգանան և կծաղկեն ամռան վերջին և վաղ աշնանը։
Նշաններ, որ ժամանակն է բերքահավաքի
Եթե ցանկանում եք հավաքել արևածաղկի սերմերը, որպեսզի դրանք վայելեք որպես նախուտեստներ կամ գուցե պահեք սերմերը՝ հաջորդ գարնանը նորից տնկելու համար, թող ծաղկի գլուխները սկսեն մեռնել և շագանակագույն դառնալ: Մի կտրեք դրանք վաղ, քանի որ սերմերը դեռ բավականաչափ հասուն չեն բերքի համար: Եթե անհանգստանում եք, որ թռչուններն ու սկյուռիկները կհասնեն նրանց, նախքան դա անելը, կարող եք ծաղիկները ծածկել շագանակագույն թղթե տոպրակներով: Պայուսակները կպաշտպանեն սերմերը, ինչպես նաև թույլ կտան բավականաչափ օդի հոսք, որպեսզի ծաղկի գլուխները չբորբոսնեն:
Ծաղիկների հասունացման նշանները ներառում են՝
- Ծաղկաթերթիկները ընկնում են ծաղկից.
- Ծաղկի մեջքը չոր ու դարչնագույն տեսք ունի։
- Սերմերը պարարտ են և նկատելի.
- Դրանք սև են և երևում են շագանակագույն գծեր։
Սերմերի հավաքում
Հենց որ որոշեք, որ գլուխները պատրաստ են, հետևեք այս քայլերին՝ դրանք հավաքելու համար։
- Սերմի գլուխները կտրեք արևածաղկի բույսից՝ թողնելով մոտ մեկ ոտնաչափ ցողունը կպած:
- Թույլ տվեք, որ սերմերի գլուխները չորանան ևս մի քանի շաբաթ տաք, չոր տեղում։ Որքան դրանք չորանան, այնքան ավելի հեշտ կլինի սերմերը հեռացնել։
- Երբ սերմի գլուխները լավն ու չոր են, թերթ փռեք գետնին։
- Յուրաքանչյուր սերմի գլուխը պահեք թղթի վրա և ձեր ձեռքը քսեք սերմի գլխին: Չոր սերմերը բնականաբար կընկնեն թերթի վրա։
- Երբ բոլոր սերմերը հավաքվում են, պարարտացրեք կամ դեն նետեք սերմի գլուխը:
- Թերթից ձագար պատրաստեք և սերմերը խփեք մաքուր տարայի մեջ։
Ինչ անել ձեր բերքի հետ
Արևածաղկի սերմերը կարող են օգտագործվել բազմաթիվ նպատակներով.
Սերմեր հաջորդ տարվա համար
Պահպանված սերմերը կարող եք օգտագործել հաջորդ տարի՝ ձեր արևածաղիկները սկսելու համար: Պարզապես հավաքեք բերքահավաքի սերմերը և պահեք բանկա կամ տարայի մեջ զով, չոր տեղում: Պիտակավորեք տարան, որպեսզի չմոռանաք, թե ինչ եք պահել։
Հիշեք, որ արևածաղիկները կարող են բաց փոշոտվել, իսկ ծաղիկները կարող են խաչվել միմյանց հետ: Սա նշանակում է, որ հաջորդ տարի աճող բույսերը կարող են նմանվել կամ չնմանվել նախորդ տարի աճեցրածին: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե արևածաղկի այլ տեսակներ աճում էին մոտակայքում՝ ձեր այգում, թե հարևանի այգում։
Թռչնի սերմ
Տնային այգում աճեցված արևածաղկի սերմերը կարող են օգտագործվել որպես թռչունների կեր վայրի թռչունների համար։ Արևածաղկի սերմերը հավաքելուց հետո դրանք պարզապես պահեք փակ տարայի մեջ։Համոզվեք, որ օգտագործում եք ամուր կափարիչով կոնտեյներ և պահում եք սերմերը պարտեզում, ավտոտնակում կամ ձեր թռչունների համար հարմար այլ վայրում: Չորացրած արևածաղկի սերմերը մկների, սկյուռիկների, սկյուռների և առնետների սիրելին են, այնպես որ, համոզվեք, որ օգտագործեք ամուր կափարիչ, այլապես մի քանի օրից կունենաք շատ գեր կրծողներ և շատ դատարկ տարա:
Խորտիկներ
Արևածաղկի սերմերը համեղ և սննդարար են, և թեև կարելի է շատ ուտել, դրանք դեռ հագեցած են լավ սննդով և այլ նախուտեստների առողջ այլընտրանքով:
Եթե սիրում եք բոված արևածաղկի սերմեր, ահա թե ինչպես կարելի է դրանք տապակել.
- Բերքահավաք՝ ըստ վերը նշված խորհուրդների.
- Վառարանը տաքացրեք 300 աստիճան Ֆարենհեյթ։
- Արևածաղկի սերմերը դնել խորոված տապակի մեջ։
- Տապակել դրանք 30-40 րոպե՝ խառնելով կամ թափահարելով տապակը, որպեսզի մի կողմից չայրվեն
- Հանեք դրանք ջեռոցից և թողեք սառչի։ Պահեք դրանք մաքուր տարայի մեջ և վայելեք։
Արևածաղիկները որպես խորտիկ ուտելու համար պահելու մեկ այլ տեխնիկա՝ դրանք աղելն է: Աղի արևածաղկի սերմեր ստեղծելու համար, ինչպիսին կարող եք գնել հարմարավետ խանութից՝
- Մեծ կաթսայի մեջ 2 լիտր ջրին ավելացրեք ½ բաժակ աղ։
- Ավելացրեք արևածաղկի սերմեր. Ջուրը պետք է մոտավորապես ծածկի վերևը։
- Հասցրեք եռման աստիճանի։
- Երբ զանգվածը եռա, կրակն իջեցրեք, որ եփվի։ Եփել երկու ժամ։
- Սերմերը քամել և տարածել թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի չորանան։
- Օգտագործեք թղթե անձեռոցիկներ՝ աղի մնացած ջուրը մաքրելու համար:
- Հենց սերմերը չորանան պահեք հերմետիկ տարայի մեջ և վայելեք։
Թույլ տալ, որ բնությունը գնա իր ընթացքին
Եթե նախընտրում եք, կարող եք թողնել արևածաղիկները այգում և թույլ տալ, որ թռչուններն ու մյուս կենդանիները վայելեն դրանք: Նրանք կուտեն դրանցից շատերը, բայց կարող են մի քանիսը գցել գետնին, որոնք պարզապես կարող են վերածվել նոր արևածաղկի:Սա կարող է լինել լավ միջոց՝ շարունակելու վայելել այս գեղեցիկ բույսերը, մինչև վերջապես չգան ձմռան առաջին ձյուները։
