Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա իռլանդական վիսկի
- ¾ ունցիա իռլանդական սերուցք
- Տաք սուրճ, լրացնելու համար
- Հարած սերուցք և երեք ամբողջական սուրճի հատիկներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Տաքացրեք բաժակը՝ լցնելով տաք ջրով։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Բաժակի մեջ ավելացնել իռլանդական վիսկի և իռլանդական սերուցք։
- Լավը տաք սուրճով.<
- Զարդարեք հարած սերուցքով և սուրճի հատիկներով։
Տատանումներ և փոխարինումներ
Իռլանդական սուրճը կարելի է խաղարկել և շտկել՝ ստեղծելու լավագույն սուրճը ձեզ կամ նրանց համար, ում համար այն պատրաստում եք: Առկա են բազմաթիվ տարբերակներ և փոխանակումներ։
- Օգտագործեք բուրավետ իռլանդական կրեմ, օրինակ՝ աղած կարամել կամ վանիլային դարչին։
- Կարամել, իրիս կամ ընկույզով վիսկի լրացուցիչ համ ավելացնելու համար։
- Cocktail bitters-ը կարող է նաև ավելացնել համի շերտեր՝ առանց ավելացված քաղցրության: Հաշվի առեք դառը համով, ինչպիսիք են դարչինը, ընկույզը, բալը, շոկոլադը կամ տապակած նուշը:
- Ավելի շատ ուտելու համար փորձեք տարեկանի վիսկի, բայց ավելի քաղցր բանի համար օգտագործեք բուրբոն։
- Ավելացրե՛ք կարամելի, վանիլի կամ դարչինի շիճուկներ, որպեսզի ավելացնեք հավելյալ համ և քաղցրություն:
Զարդանախշեր
Եթե հարած սերուցքը շատ է կամ ձեռքի տակ չունեք ամբողջական սուրճի հատիկներ՝ որպես զարդարանք օգտագործելու համար, դուք ունեք բազմաթիվ տարբերակներ: Փորձեք օգտագործել երեք սուրճի հատիկներ, եթե կարող եք, քանի որ դրանք ներկայացնում են առողջություն, հարստություն և երջանկություն: Չնայած աշխատեք ընդհանրապես բաց չթողնել զարդարանքը։
- Բաժակի կողքերից պտտել կարամել կամ շոկոլադե օշարակ։
- Սուրճի հատիկների այլընտրանքները ներառում են շոկոլադի բեկորներ, ցանկացած տեսակի ցողուններ և աղացած մշկընկույզ կամ դարչին։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց և տաք սուրճ։ Ուժեղ թափահարեք մոտավորապես 3-4 րոպե, մինչև փրփուր առաջանա: Հարած սերուցքի փոխարեն օգտագործեք այս սուրճի փրփուրը։
- Վաղուց իռլանդական սուրճերը նմանակելու համար գդալի հետևի մասում թանձր սերուցք լցնել՝ սուրճի վերևում բոց ստեղծելու համար:
Իռլանդական սուրճի մասին
Իռլանդական սուրճը, ինչպես գիտեք, այն չէ, ինչ եղել է, երբ առաջին անգամ հայտնվեց սուրճի բաժակների մեջ ավելի քան 100 տարի առաջ: Իրականում, դրանք առաջին անգամ հայտնի են եղել Գերմանիայում և Դանիայում: Նույնիսկ Ֆրանսիան 1800-ականներին ուներ տաք սուրճի կոկտեյլի տարբերակ: Կարևորն այն է, որ իռլանդացիներին է վերագրվել այսօրվա իռլանդական սուրճի ժամանակակից գյուտը։
Հենվելով կոֆեինի վրա՝ 1950-ականներին արագ անցնելու համար դուք կգտնեք իռլանդական սուրճի այսօրվա տարբերակը:Իսկական կոկտեյլների մեջ ոչ ոք չի կարող շատ բանի շուրջ համաձայնվել: Ոմանք ասում են, որ դա սրճարաններից մեկի խոհարարն էր, ով վիսկի էր լցնում հաճախորդների սուրճի մեջ, մինչդեռ լրագրողը պնդում է, որ ինքը պատասխանատու է այն երկիր բերելու համար՝ Իռլանդիայի օդանավակայանում վայելելուց հետո: Առնվազն բոլորը կարող են համաձայնել, որ դա վայելելու արժանի խմիչք է։
Թող սուրճը բարձրանա քեզ հանդիպելու համար
Իռլանդական սուրճը ծաղրի համար խմիչք չէ. այն մի ակնթարթում կփոխի ձեր օրը կամ կսկսի այն: Անկախ նրանից, թե դուք առաջին ըմպելիքը կխմեք նախաճաշի ժամանակ, թե ընթրիքը կլորացնեք այս կոկտեյլով, սա դարերի ըմպելիք է:
