Աճեցրեք առասպելական խոտաբույսերի այգին ներսում, որպեսզի ձեռքի տակ ունենաք խոհանոցային կեռերը:
Ցանկանու՞մ եք զարդարել ձեր ներսի տարածքը քիչ սպասարկվող, բազմաֆունկցիոնալ բույսերով: Փակ խոտաբույսերի այգին կարող է գեղեցկացնել ձեր բնակելի տարածքը, միաժամանակ ապահովելով հարմարավետ և հեշտ մուտք դեպի թարմ խոհարարական խոտաբույսեր, որոնցից շատերը նաև բժշկական օգուտներ են տալիս: Ներքին պայմաններում աճեցնելու լավագույն խոտաբույսերից ո՞րը կընտրեք: Անկախ նրանից, թե դուք սկսում եք ընդամենը մի քանի խոտաբույսերից, թե մեծանում եք՝ աճեցնելով ստորև թվարկված բոլոր 15 տարբերակները, ձեր փակ խոտաբույսերը անպայման կհամեմեն ձեր կյանքը:
Ռեհան
Կցանկանայի՞ք վայելել թարմ ռեհան ողջ տարին: Երբ դուք աճեցնում եք այն ներսում, դուք բացարձակապես կարող եք: Ռեհանը չի դիմանա սառնամանիքին դրսում, բայց այն կզարգանա արևոտ փակ միջավայրում: Հեշտ է ռեհան աճեցնել սերմերից, և դուք կարող եք նաև բազմացնել ռեհանի հատումները ջրի մեջ: Ռեհանի սածիլները և ավելի մեծ բույսերը օրական առնվազն վեց ժամ արևի կարիք ունեն, ուստի ավելի լավ է դրանք տեղադրել արևոտ պատուհանի մեջ, որը նայում է դեպի հարավ: Եթե դուք չունեք բավականաչափ արևոտ տարածք, կարող եք նաև աճեցնել ռեհան (և այլ խոտաբույսեր) աճեցման լույսերի ներքո:
Chervil
Փնտրու՞մ եք խոտաբույս, որը կարող է զարգանալ փակ տարածքներում մի փոքր ավելի քիչ արևի լույսով, քան շատերը: Chervil-ը հիանալի տարբերակ է, քանի որ օրական անհրաժեշտ է ընդամենը չորս ժամ արևի լույս: Այս խոտը, որը սովորաբար օգտագործվում է ֆրանսիական խոհանոցում, նախընտրում է սառը (բայց ոչ սառը) ջերմաստիճանը, ուստի այն ավելի լավ է աճում և ավելի երկար է տևում ներսում, քան դրսում:Եթե դուք խմբավորեք ձեր բոլոր ներսի խոտաբույսերը միասին, դրեք խոզապուխտը դեպի կենտրոն, որտեղ մյուս բույսերը մի փոքր կստվերեն այն: Ավելի լավ է խոզապուխտը սկսել սերմերից։
Սոխ
Սոխը սերմերից հեշտ աճեցվող խոտաբույս է, որը ծաղկում է ներսում: Զինված լինելով սոխ աճեցնելու այս խորհուրդներով՝ դուք կկարողանաք մեկ անգամ սոխ տնկել տանը և անվերջ պահել: Դուք կարող եք նաև հեշտությամբ փոխպատվաստել բացօթյա սոխը ներսից: Սոխը նախընտրում է օրական 6+ ժամ արևի տակ, բայց ավելի քիչ կաճի: Սոխը հեշտությամբ տարածվում է, այնպես որ դուք, հավանաբար, նույնիսկ կարիք կունենաք այն պարբերաբար բաժանել: Դա նշանակում է, որ դուք կարող եք կիսել խոտաբույսի սերը ընկերների հետ, ովքեր կցանկանան սկսել իրենց սեփական խոտաբույսերի այգին աճեցնել:
Cilantro
Cilantro-ն հիանալի խոտաբույս է տանը աճեցնելու համար:Այն նախընտրում է աճել զով պայմաններում, այնպես որ, եթե դուք ապրում եք տաք կլիմայական պայմաններում, սա իսկապես միակ միջոցն է, որ դուք հուսալի մուտք կունենաք թարմ կիլանտրո: Այս խոտը շաղ տվեք ձեր պատրաստած տնական սալսայի մեջ՝ օգտագործելով ձեր այգում աճեցրած թարմ լոլիկները կամ ընտրեք ֆերմերների շուկայում: Այն օրական վեց կամ ավելի ժամ արևի լույսի կարիք ունի, այնպես որ տեղադրեք այն շատ արևոտ պատուհանում կամ օգտագործեք աճող լույս: Այն լավ չի փոխպատվաստվում, այնպես որ դուք կցանկանաք արմատախիլ անել հատումները կամ սկսել կիլանտրոն սերմերից:
Սամիթ
Փնտրու՞մ եք պահպանել ձեր բանջարեղենի բերքը թթու դնելով: Ձեզ անհրաժեշտ է մուտք գործել շատ սամիթ: Բարեբախտաբար, այն շատ հեշտ է աճեցնել, հավաքել և օգտագործել սամիթ: Ընդհանուր առմամբ ավելի հեշտ է սամիթը սկսել սերմերից, քան կտրելուց: Սամիթը լավագույնս աճում է ներսում՝ արևոտ պատուհանում, որտեղ ամեն օր ստանում է վեց կամ ավելի ժամ արև կամ աճող լույսի տակ, որը վառվում է օրական մոտ 12 ժամ:Դուք չեք ցանկանա մամոնտի սամիթ աճեցնել տանը, քանի որ այն հսկայական է դառնում, բայց ցանկացած այլ տեսակ պետք է լավ աշխատի:
Կիտրոնի բալասան
Կարո՞ղ եք մեկ այլ խոտաբույս սեղմել ձեր ամենաարևոտ պատուհանի դիմացի հատվածում: Ճանապարհ բացեք կիտրոնի բալասանի համար: Այս արևասեր խոտը հեշտ է աճեցնել տանը, քանի դեռ դուք նրան ամեն օր ապահովում եք առնվազն վեց ժամ (ցանկալի է ավելի շատ) արևով: Այս անուշաբույր խոտը պատկանում է անանուխի ընտանիքին, ուստի նրա համը կիտրոնի և անանուխի յուրահատուկ համադրություն է: Այն հայտնի խոտաբույս է, որը կարելի է օգտագործել թեյի մեջ և կարող է փոխարինվել նաև անանուխի ցանկացած բաղադրատոմսով:
Անանուխ
Ոչ մի փակ խոտաբույսերի այգի ամբողջական չի լինի առանց անանուխի առնվազն մեկ բույսի: Եթե դուք սիրում եք անանուխի թեյ և/կամ այս բուրավետ դեղաբույսով եփել, գուցե ցանկանաք ներառել անանուխի մի քանի տեսակներ ձեր ներքին խոտաբույսերի հավաքածուում:Քաղցր անանուխը պետք է աճեցնել, բայց նաև անանուխը, խնձորի անանուխը, շոկոլադե անանուխը և այլն: Անանուխը լավ է աճում ներսում: Անանուխը լավ կաճի օրական հինգ ժամ արևի լույսի դեպքում, թեև ավելի շատ նույնպես լավ է: Բծախնդիր չէ։
օրեգանո
Ոչ մի փակ խոտաբույսերի այգի ամբողջական չէ առանց սուսամբարի՝ հրաշալի խոտաբույսի, որի համն ակնհայտորեն տարբերվում է չորացրածից՝ թարմ ուտելիս: Բարեբախտաբար, շատ հեշտ է սուսամբար աճեցնել տանը: Սուսամբարի բույսերը սերմերից սկսելը արագ և հեշտ է, և սուսամբարի ցողունները ջրի մեջ արմատավորելը չափազանց պարզ է: Անկախ նրանից, թե ինչպես եք սկսել ձեր ներսի օրեգանոյի բույսերը, համոզվեք, որ դրանք տեղադրեք այնպիսի վայրում, որտեղ նրանք ամեն օր կստանան առնվազն վեց ժամ արևի լույս, ցանկալի է նույնիսկ ավելին:
Մաղադանոս
Ցանկանու՞մ եք տանը աճեցնել բազմաֆունկցիոնալ խոտաբույս, որը կարող եք կտրատել և լցնել բոլոր տեսակի ուտեստների մեջ: Մաղադանոսը կատարյալ ընտրություն է։ Մաղադանոսը շատ լավ է աճում ներսում, քանի դեռ շատ լույս է ստանում: Ինչպես շատ խոտաբույսեր, մաղադանոսն էլ օրական առնվազն վեց ժամ արևի լույսի կարիք ունի: Այս խոտը կծաղկի փակ միջավայրում, քանի որ չի սիրում ամառվա ծայրահեղ շոգը: Դուք կարող եք արմատախիլ անել հատումները ջրի մեջ կամ սկսել մաղադանոսը սերմերից: Եթե գնում եք սերմերի ճանապարհով, պատրաստ եղեք սպասել մի քանի շաբաթ, մինչև սերմերը բողբոջեն:
Ռոզմարին
Չե՞ք ցանկանա ունենալ ձեր խոհանոցում թարմ խնկունի բույս՝ ցանկացած ժամանակ հավաքելու համար: Ռոզմարին նման անուշահոտ հավելում է միջերկրածովյան բոլոր տեսակի համեղ ուտեստների, ինչպես նաև հիմնական միսերի և բանջարեղենի համար: Հեշտ է խնկունի աճեցնել տանը, հատկապես, եթե դուք սկսում եք արմատավորված կտրոններից: Կարող եք նաև այն սկսել սերմերից, բայց բողբոջումը կարող է բավականին երկար տևել:Ռոզմարինի բույսերին ամեն օր անհրաժեշտ է առնվազն վեց (ցանկալի է ավելի) ժամ արևի լույս՝ ծաղկելու համար:
Sage
Հայտնի իր յուրահատուկ բույրով, եղեսպակը կարող է լինել Գոհաբանության օրվա լցոնման ամենակարևոր բաղադրիչը: Երբ այն աճեցնում եք ձեր փակ խոտաբույսերի այգում, ստիպված չեք լինի սպասել հատուկ առիթի՝ թարմ եղեսպակի հետ պատրաստելու կամ եղեսպակի թեյ պատրաստելու համար: Հեշտ է եղեսպակը սերմերից կամ կտրոններից փակ տարածքներում աճեցնել, քանի դեռ այն կարող եք տեղադրել արևոտ պատուհանի մեջ, որն ամեն օր ստանում է վեց կամ ավելի ժամ արևի լույս:
Համեղեն
Ցանկանու՞մ եք մի քիչ արտասովոր բան ավելացնել ձեր խոտաբույսերի այգում: Կծուծ ախորժակը հրաշալի տարբերակ է բազմաթիվ խոհարարական կիրառություններով: Ամառային կծուծ ախորժակը միամյա է, իսկ ձմեռայինը` բազմամյա; երկուսն էլ լավ են աճում ներսում: Զարմանալի չէ, որ հաշվի առնելով նրանց անվանումը, երկու տեսակներն էլ հիանալի հավելումներ են կծուծ ախորժակ պարունակող ճաշատեսակների համար:Նրանց անհրաժեշտ է օրական նվազագույնը վեց ժամ արև; ութ կամ ավելի իդեալական է: Դուք կարող եք սկսել ինչպես սերմերից, այնպես էլ կտրոններից։
Թարխուն
Սիրու՞մ եք թարխունով թրմված քացախի համը: Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփականը էժան գնով, երբ թարխուն աճեցնեք ձեր փակ խոտաբույսերի այգում: Թարխունը հայտնի է, որ դժվար է սկսել սերմերից, այնպես որ դուք պետք է արմատավորեք կտրոնը կամ բույսը գնեք տնկարանից: Այն կզարգանա ներսում այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն գտնվում է օրական առնվազն վեց ժամ արևի լույս ստանալու համար:
Ուրց
Կլորացրեք ձեր փակ խոտաբույսերի այգին բազմամյա (բառացիորեն) սիրելի ուրցով: Խոտաբույսերի մեծ մասի պես, ուրցին անհրաժեշտ է օրական առնվազն վեց ժամ արևի լույս՝ ծաղկելու համար: Սերմերից ուրց աճեցնելը կարող է դժվար լինել, բայց այն հեշտությամբ կարելի է աճեցնել հատումներից կամ նույնիսկ նոր աճը գոյություն ունեցող բույսերից բաժանելով:Բաղադրատոմսերում այն հաճախ զուգորդվում է խնկունի, եղեսպակի և մաղադանոսի հետ, այնպես որ դուք կունենաք շատ խոհարարական տարբերակներ, երբ ձեր տանը աճեն այս չորս խոտաբույսերը:
Հիմնական խորհուրդներ ձեր փակ խոտաբույսերի այգու համար
Անկախ նրանից, թե ինչ խոտաբույսեր եք տնկում ձեր փակ խոտաբույսերի այգում, անպայման դրեք դրանք լավ ցամաքող հողի մեջ: Ավելի լավ է օգտագործել զամբյուղի հողը, որը նախատեսված է ներքին օգտագործման համար և պարբերաբար պարարտացնել ձեր բույսերը հեղուկ, դանդաղ արձակող պարարտանյութով, որը նախատեսված է տնային բույսերի համար: Կարող եք նաև ներդնել որոշ աճող լույսերի մեջ, հատկապես, եթե ձեր մուտքը դեպի արևոտ (իդեալականորեն դեպի հարավ) պատուհաններ սահմանափակ է: Նկատի ունեցեք, որ բույսի համար 13 ժամը աճի լույսի տակ հավասար է վեց ժամ արևի տակ մնալուն:
