Ճակնդեղ աճեցնելը հեշտ է. Ինչպես մյուս արմատային մշակաբույսերը, նրանք պահանջում են գեղեցիկ, լավ մշակված հող և ջրի լավ պաշար, սակայն քիչ փորձաքննություն է պահանջվում: Հետևեք այս պարզ քայլերին, և դուք կհավաքեք մանկական ճակնդեղի կանաչի կամ պատրաստ կլինեք պահպանել որոշ թթու ճակնդեղ:
Բազուկի տեսակներ
Ճակնդեղ աճեցնելու առաջին քայլը որոշելն է, թե ինչ տեսակի եք ցանկանում տնկել: Հաշվի առեք ձեր աճեցման սեզոնի տևողությունը, արդյոք դուք նախատեսում եք դրանք ուտել թարմ, եփած կամ պահածոյացված վիճակում, և որքան կարևոր է գույնը ձեզ համար: Թեև սպառիչ ցուցակ չէ, ստորև ներկայացված է ճակնդեղի առկա բազմազանության նմուշ.
- Փոքր Եգիպտոս:Ներկայումս հասանելի ամենավաղ հասուն սորտերից մեկը, այս փոքր, կլոր կարմիր ճակնդեղը հասունանում է մինչև երկու շաբաթ շուտ, քան մյուս սորտերը:
- Ֆորմանովա: Խոշոր, երկարավուն կարմիր բազուկ, որը բացառիկ է թթու թթու դնելու համար։
- Chioggia Guardsmark Improved. Այս զվարճալի ճակնդեղները իտալական ժառանգության տեսակ են: Դրանք արտաքինից կարմիր են, երբ կտրատվում են կարմիր և սպիտակ օղակները, որոնցից յուրաքանչյուրը համապատասխանում է մեկ ամսվա աճի: Խորհուրդ չի տրվում թթու դնելու համար, բայց լավ է որպես նորույթ։
- Ալբինո Սպիտակ: Կլոր, սպիտակ, քաղցր ճակնդեղ՝ վրան համեղ կանաչիով։
- Blankoma. Մեկ այլ սպիտակ ճակնդեղ, սրանք ժառանգական բազմազանություն են, որը հաճելի համատարած ճակնդեղ է թարմ ուտելու, եփելու կամ թթու պատրաստելու համար:
- Ոսկե: Վաղ հասուն, գազարի գույնի ճակնդեղ, որը հարմար է թթու թթու պատրաստելու կամ եփելու համար:
Ճակնդեղ աճեցնելու հեշտ ուղեցույց
Մահճակալի պատրաստում
Ճակնդեղները միայնակ շարքերում տնկելը նրանց առավելագույն տարածություն կտա զարգացման համար, բայց դուք կարող եք խնայել ժամանակն ու աշխատուժը՝ մի քանի շարքեր տնկելով մեկ, լայն սերմացուի երկայնքով: Մշակեք 12-ից 18 դյույմ (30-45 սմ) լայնությամբ մահճակալներ և երկու զուգահեռ շարքեր տնկեք միմյանցից երեք դյույմ (7,5 սմ) հեռավորության վրա: Եթե նախընտրում եք ավելի փոքր ճակնդեղներ կամ պարզապես մանկական կանաչի եք հավաքում, կարող եք սերմեր ցանել ավելի մոտ՝ ձեր այգու դասավորության մեջ տարածությունը լավագույնս օգտագործելու համար: Ճակնդեղը առանձնապես ծանր սնուցող չէ, այլ նման է մի քիչ լավ փտած գոմաղբի կամ պարարտանյութի, որը մշակվել է հողի մեջ: Խուսափեք թարմ գոմաղբից կամ թերի կոմպոստից, քանի որ ճակնդեղի արմատները կդառնան դառը և մազոտ: Աշխատեք հողն ու պարարտանյութը միասին՝ հեռացնելով մեծ քարերը կամ հին արմատները, որպեսզի ստեղծեք հարթ, չամրացված հող, որը թույլ է տալիս ճակնդեղի ազատ տարածքն աճել: Քարերը կամ այլ առարկաները կդեֆորմացնեն արմատները կամ կխանգարեն աճին։
Բազուկ տնկել
Ճակնդեղ տնկելու լավագույն ժամանակը վաղ գարնանն է, հենց որ հողը աշխատունակ լինի։Ճակնդեղը զով եղանակային մշակաբույս է, որը կարող է հանդուրժել բոլորը, բացառությամբ ամենաուժեղ սառեցման, այնպես որ դուք չպետք է անհանգստանաք այն եղանակից պաշտպանելու համար: Տնկեք առնվազն երկու անգամ՝ ընտրելով հասունացման տարբեր ժամկետներով բազմաթիվ սորտեր: Հերթական ճակնդեղի տնկումը ապահովում է համապատասխան պաշար, բայց դուք չեք ծանրաբեռնվի, երբ ձեր բոլոր ճակնդեղները միաժամանակ հասունանան: Յուրաքանչյուր տող տնկեք հետևյալ եղանակով.
- Օգտագործելով փոքրիկ բահ, ստեղծեք նեղ խրամատներ ձեր սերմնահեղուկում: Յուրաքանչյուր խրամատ պետք է լինի մոտ 1/2 դյույմ (1 սմ) կամ ցուցամատի ձեր առաջին ծնկի խորությունը:
- Սերմերը շաղ տալ իրարից երկուսից երեք մատնաչափ հեռավորության վրա։
- Հրում շրջակա հողը, որպեսզի խրամատը լցվի։
- Թեթև ջուր.
Սպասեք, որ ձեր սերմերը կծլեն մոտ ութից տաս օրից: Այս պահին մի պահ նոսրացրեք բոլոր սածիլները, որոնք պատահաբար տնկվել են իրար մոտ, կամ լրացրեք բաց թողած բացերը:
Բերքահավաք
Միակ բանը, որ ավելի հեշտ է, քան ճակնդեղ աճեցնելը, ճակնդեղի բերքահավաքն է։ Դուք կարող եք կամ քաշել մանկական կանաչիները, երբ նրանք ընդամենը չորսից վեց մատնաչափ (10-15 սմ) բարձրություն ունեն, կամ սպասել ճակնդեղի արմատների հասունացմանը: Կախված ձեր տնկած ճակնդեղի տեսակից և ձեր նախընտրած ճակնդեղի չափերից՝ դա կարող է տևել 50-ից 80 օր: Այնուամենայնիվ, աճող ճակնդեղը լիովին ուտելի է իր աճի ցիկլի ցանկացած պահի, այնպես որ, եթե դուք չեք կարող այդքան երկար սպասել, պարզապես մի քանի մանկական ճակնդեղ վերցրեք գոլորշու համար ընթրիքի հետ որպես ամառային նրբություն:
