Ինչ է սոխը. Նրանք allium ընտանիքի անդամ են, ինչը նրանց դարձնում է սխտորի և սոխի հարազատ, և նրանց թեթև, թարմ, սոխի համը վկայում է նրանց տեղը այդ կծու, անուշաբույր ընտանիքում: Բացի համեղ լինելուց, դրանք նաև գեղեցիկ են, գրավիչ են փոշոտողների համար և շատ հեշտ են աճում:
Որտե՞ղ տնկել սոխը
Աճեցրե՛ք սոխը լրիվ արևի տակ՝ միջինից մինչև հարուստ, լավ ցամաքեցված հողում: Չնայած դրանք բավականին հարմարվող են մի շարք պայմանների, սոխը լավագույնս աճում է հավասարապես խոնավ, թեթևակի ալկալային հողում: Սա բույս չէ, որը լավ է դիմանում երաշտի նման պայմաններին, ուստի չոր ժամանակաշրջանների ժամանակ նրանց լրացուցիչ ջուր կպահանջվի:
Սոխը կարելի է աճեցնել նաև տարաներում, ինչը ձեզ տալիս է մի փոքր ճկունություն, քանի որ կարող եք տարան տեղափոխել մի տեղ, որտեղ այն մի փոքր ավելի ստվեր է ստանում, որպեսզի օրվա ամենաթեժ հատվածում բույսերը շատ չի չորանա։
Եվ քանի որ սոխն այնքան լավ է աճում տարաներում, սոխը լավ է աճում նաև փակ պայմաններում՝ արևոտ պատուհանագոգին կամ աճող լույսերի տակ: Այս կերպ դուք կարող եք թարմ սոխ ուտել ամբողջ տարվա ընթացքում։
Սոխը բազմամյա խոտաբույս է, որը լավ է աճում 3-ից 9-րդ գոտիներում:
Ինչպես աճեցնել սոխը
Սոխը կարելի է աճեցնել սերմերից կամ փոխպատվաստումից գարնանը։ Եթե դուք սկսում եք սոխը սերմերից (ինչը բավականին հեշտ է անել), ապա դուք կցանկանաք այն սկսել փակ տարածքում՝ լույսի ներքո, ձեր վերջին գարնանային ցրտից վեցից ութ շաբաթ առաջ, եթե ապրում եք ցուրտ կլիմայական պայմաններում, կամ ուղղակիորեն ցանելով: մտնել այգի, հենց որ հողը աշխատունակ լինի:
Եթե դուք սկսում եք սոխի սերմերը ներսից, ապա պետք է դրանք կարծրացնեք, այնուհետև տնկեք այգում ձեր վերջին գարնանային ցրտահարությունից հետո:
Սոխը բավականին արագ է տարածվում և կարելի է հեշտությամբ բաժանել վաղ գարնանը, այնպես որ, եթե դուք գիտեք որևէ մեկին, ով իր այգում սոխ ունի, նա հավանաբար ուրախ կլինի ձեզ համար կտոր փորել, և դա հեշտ միջոց է սոխ ստանալու համար: բույսեր ձեր այգու համար՝ առանց սերմեր սկսելու կամ փոխպատվաստման գնումներ կատարելու:
3-5 տարի հետո բույսի պսակը կարող է գերաճել և պետք է բաժանել։ Դուք կիմանաք, որ դա անելու ժամանակն է, երբ կույտի կենտրոնը սկսի մերկ երևալ:
Chive Blossoms
Սոխի գեղեցիկ մանուշակագույն ծաղիկները նույնպես ուտելի են, բացի այն, որ մեղուների և այլ փոշոտողների համար մագնիս են: Դրանք համեղ են՝ շաղ տալով աղցանների և բանջարեղենային ուտեստների վրա, կամ կարող եք օգտագործել սոխի ամբողջ ծաղկեփունջը՝ սոխի ծաղկի քացախ պատրաստելու համար:
Եթե թողնեք ծաղիկները, դրանք ի վերջո կթչանան և կսկսեն սերմեր կազմել՝ դառնալով մի տեսակ թղթային տեսք: Որպեսզի այգին կոկիկ տեսք ունենա, հեռացրեք և պարարտացրեք ծաղկի ցողունները, ինչը նաև կօգնի էներգիան ուղղել դեպի տերևները և թույլ չի տա բույսը սերմերով տարածվել ամբողջ տարածքում: Եթե ցանկանում եք սերմեր աճեցնել, թողեք ամենաուժեղ տեսք ունեցող ծաղկի ցողունները բույսի վրա և հավաքեք սերմերը, երբ ծաղիկները վերածվեն թղթի:
Եթե ամռանը բույսը սկսում է փշրված տեսք ունենալ, ապա կտրեք բոլոր տերևները մինչև 2-3 դյույմ՝ նոր աճի համար, և դուք կվայելեք սոխը մինչև ցրտաշունչ ջերմաստիճանը:
Սոխի տեսակները ձեր այգու համար
Կա երկու հիմնական տեսակի սոխ, որոնք կարող եք տնկել ձեր այգում: Երկուսն էլ allium ընտանիքի անդամներ են, բայց ունեն մի փոքր տարբեր տեսք և ճաշակ:
- Ընդհանուր սոխըայն տեսակն է, որի մասին շատերն են մտածում՝ բարակ, սոխի տերևներ և փոքրիկ մանուշակագույն ծաղիկներ: Նրանք ծաղկում են ուշ գարնանը կամ ամռան սկզբին և հուսալիորեն տարածվում են այգում, բայց հակված են բավականին լավ վարվելակերպի։
- Սխտոր սոխը ունի սխտոր/սոխի համ և ավելի լայն, ավելի մուգ կանաչ տերևներ: Նրանք ծաղկում են նաև ամառվա վերջին և ունենում են սպիտակ ծաղիկներ։ Նրանք կարող են լինել մի փոքր ագրեսիվ և մեծ քանակությամբ սերմնացան, այնպես որ, եթե դուք չեք ցանկանում, որ սխտորով սոխը ամենուրեք լինի, լավ գաղափար է, որ ծաղիկների գլուխները հանեք նախքան դրանք սերմ դնելը:
Աճող սոխ՝ համի և գեղեցկության համար
Անկախ նրանից՝ դուք աճեցնում եք սոխը սոխի տերևների կամ մեղմ, համեղ ծաղիկների համար, սա բույս է, որը գերազանցում է պարզ ուտելի լինելը: Նրա ծաղիկները հավասարապես տանն են դարձնում խառը մահճակալի կամ եզրագծի մեջ, և այն կգրավի նաև մեղուներին և թիթեռներին: Եվ որքան էլ հեշտ է աճեցնելը, միանշանակ արժե ձեր այգում ավելացնել գոնե մեկ կույտ սոխ:
