Բջջանյութով, վիտամիններով և հանքանյութերով լի և պարզապես համեղ բրոկկոլիի բույսը նույնպես հեշտ է աճեցնել՝ մի քանի օգտակար խորհուրդներով և հնարքներով: Եվ արժե մեծացնել ձեր սեփականը. ԱՄՆ-ում միջին վիճակագրական մարդը տարեկան ուտում է մոտ վեց ֆունտ բրոկկոլի, իսկ տնական բրոկոլին, որն ուտում է թարմ և սեզոնին, միանշանակ ուտեստ է:
Բրոկկոլի աճեցնել. արագ խորհուրդներ հաջող բերքահավաքի համար
Բրոկկոլի աճեցնելը դժվար չէ, բայց պետք է ուշադրություն դարձնել մի քանի կարևոր բաների, մասնավորապես՝ ժամանակի, հողի բերրիության և վնասատուների վրա: Ձեր պայմաններին համապատասխան բրոկկոլի բույսի ճիշտ տեսակ աճեցնելը երկար ճանապարհ կտա դեպի հաջող բերք:
Տնկել ճիշտ տեսակը ճիշտ ժամանակին
Բրոկկոլին սառը սեզոնի բանջարեղեն է, որը ծաղկում է մինչև ջերմաստիճանի բարձրացումը, և (կախված բազմազանությունից) արագ պտտվում և դառնում է դառը ամառվա շոգին: Դուք կցանկանաք պլանավորել գարնանային կամ աշնանային բերքահավաքը, կամ գուցե երկուսն էլ: Մի քանի կարևոր տեղեկատվության շնորհիվ կարող եք ընտրել բրոկկոլիի ճիշտ բույսերը ձեր այգու համար։
- Իմացեք ձեր առաջին և վերջին ցրտահարության ամսաթվերը: Այս տեղեկատվությունը ձեզ կտեղեկացնի, թե որքան շուտ կարող եք տնկել գարնանը և երբ տնկել, եթե ցանկանում եք աշնանային բերք ստանալ:
- Եթե ցանկանում եք բերքահավաք կատարել գարնանը, կամ եթե ունեք երկար տաք սեզոն և կարճ ցուրտ սեզոն, ապա կցանկանաք ընտրել այնպիսի տեսակներ, որոնք ունեն մինչև հասունացման կարճ օրեր: Դուք կարող եք գտնել բրոկկոլի, որը հասունանում է 48-ից 115 օրվա ընթացքում:
- Կարճ օրերից մինչև հասունացման սորտերը իդեալական են գարնանային բերքահավաքի համար, մինչդեռ ավելի երկար օրերից մինչև հասունացման սորտերը կատարյալ են աշնանային բերքահավաքի համար:Բրոկկոլին լավ աճելու համար սառը ջերմաստիճանի կարիք ունի, այնպես որ, թեև կարող է թվալ, որ լավ գաղափար է պարզապես ամռանը սերմեր ցանել ավելի կարճ DTM (օրերից մինչև հասունացման) տեսակի համար աշնանային բերքի համար, բույսերը լավ չեն աճի:
Բրոկկոլիի վնասատուների կանխարգելում
Կան մի քանի տարածված վնասատուներ, որոնք պատուհասում են բրոկկոլին, ինչպես նաև բրասիկա ընտանիքի մյուս անդամներին, ինչպիսիք են կաղամբը, կաղամբը և ծաղկակաղամբը: Բրոկկոլի աճեցնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել՝.
- Լու բզեզներ:Դուք կիմանաք, որ լու բզեզներ ունեք, եթե ձեր բրոկկոլիի բույսերի տերևներում շատ փոքրիկ անցքեր տեսնեք:
- Կաղամբի ճիճուներ: Սրանք ամենից շատ նյարդայնացնող և տարածված վնասատուներն են, որոնց հետ դուք հավանաբար գործ կունենաք: Այդ գեղեցիկ փոքրիկ սպիտակ կամ դեղին թիթեռները, որոնք թռչում են ձեր բույսերի շուրջը: Նրանք ձվեր են ածում, որոնք դուրս են գալիս փոքրիկ կանաչ թրթուրներով, որոնք հետո կուլ են տալիս ձեր բույսերը:Դուք կարող եք ձեռքով ընտրել թրթուրներին կամ բուժել BT-ով նրանց սպանելու համար:
- Cutworms. Եթե ձեր բույսերը կարծես կտրված լինեն ինչ-որ մեկի կողմից, ով ինչ-որ մի գիշերվա ընթացքում փոքր կացիններով է, ապա դուք որդերի խնդիր ունեք: Նրանք հակված են հարձակվել երիտասարդ սածիլների վրա: Որպեսզի դրանք չսպանեն ձեր բույսերը, մտածեք երիտասարդ բույսի շուրջ ստվարաթղթե խողովակ տեղադրել (զուգարանի թղթի խողովակները լավ են աշխատում դրա համար): Օձիքի ստորին հատվածը թաղեք հողի մեջ։ Սա թույլ չի տա, որ կտրող որդերը հասնեն ձեր բույսերին:
Այս ամենից խուսափելու ամենահեշտ միջոցը բրոկոլիի բույսերը թեթև լողացող շարքով ծածկելն է: Այս պտտված պոլիեսթեր գործվածքները թույլ են տալիս լույսն ու ջուրը թափանցել, սակայն վնասատուներին հեռու են պահում ձեր բույսերից:
Ջրելու, կերակրելու և բրոկկոլի աճեցնելու այլ խորհուրդներ
Բրոկկոլի բույսերը բավականին ծանր սնուցողներ են և լավ աճելու համար կանոնավոր ջրելու կարիք ունեն:
- Բեղմնավորեք ձեր բույսերը բալանսավորված պարարտանյութով տնկման ժամանակ, և կրկին յուրաքանչյուր չորս շաբաթը մեկ աճող սեզոնի ընթացքում (ավելի երկար հասուն սորտերի համար) կամ ամեն 2 շաբաթը մեկ՝ ավելի կարճ հասունացման համար: սորտեր.
- Բույսերին անհրաժեշտ է շաբաթական առնվազն մեկ մատնաչափ, իսկ մինչև մեկուկես թիզջուր:
- Լավ գաղափար է բույսերի շուրջցանքածածկել ՝ խոնավությունը պահպանելու և մոլախոտերը հեռու պահելու համար:
- Բերքահավաք բրոկկոլի, երբ գլուխները դադարում են աճել, և դառնում են մուգ կանաչ՝ ամուր, ամբողջովին փակ բողբոջներով: Բերքահավաք՝ կտրելով հիմնական գլուխը, բրոկկոլիի սորտերի մեծամասնությունը հիմնականը հեռացնելուց հետո կստեղծի ավելի փոքր ճյուղերի գլուխներ:
- Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ կարող եք ուտել նաև բրոկկոլիի տերևներ: Քաղեք դրանք, կտրատեք և տապակեք այնպես, ինչպես ցանկացած տերևավոր կանաչ՝ բրոկկոլիի մեղմ համի համար:
Համեղ բրոկկոլիի տեսակներ՝ ձեր այգում աճելու համար
Դուք կարող եք բրոկկոլի աճեցնել՝ անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի տարածք ունեք, և եթե մի փոքր այլ բան եք փնտրում, ապա ձեզ համար կան նաև տարբերակներ: Ահա մի քանի փորձված և իրական սորտեր, որոնք աճում են տարբեր իրավիճակներում:
Արագ աճող բրոկկոլիի սորտեր կարճ սառը եղանակների համար
Ստորև թվարկված սորտերը բոլորն ունեն բրոկկոլիի դասական տեսք և համ, և հիանալի տարբերակներ են գարնանային բերքահավաքի համար:
- 'DeCicco'
- 'Calabrese'
- 'Amadeus'
Բրոկկոլիի լավագույն տեսակները տարաներում աճելու համար
Եթե դուք ունեք սահմանափակ քանակությամբ տարածություն, որտեղ կարելի է աճել, կամ ընդհանրապես չունեք տիպիկ այգու մահճակալ, կարող եք դեռևս բրոկկոլի աճեցնել: Բրոկկոլին սովորաբար շատ տեղ է պահանջում, բայց այս սորտերը կատարյալ են տարայի մեջ աճեցնելու համար: Լավագույն արդյունքների համար ձեր տարան պետք է լինիառնվազն ութ և գերադասելի է 10, դյույմ խորությամբ:
- 'Happy Rich'
- 'Royal Tenderette Hybrid'
Բրոկկոլիի յուրօրինակ տեսակներ
Եթե դուք մի փոքր այլ բան եք փնտրում, կարող եք ստուգել ստորև թվարկված սորտերը: Նրանք հետաքրքրություն են հաղորդում ձեր ափսեին, ինչպես նաև նոր բան ձեր այգում։
- Վաղ մանուշակագույն ծլող բրոկկոլի
- Romanesco Broccoli - Սա իրականում ամենևին էլ բրոկկոլի չէ, բայց քանի որ այն կոչվում է բրոկկոլի, եկեք գնանք դրա հետ: Ռոմանեսկոն ավելի շատ նման է բրոկկոլիի և ծաղկակաղամբի խաչմերուկին։
- GaiLan (նաև չինական բրոկկոլի) - Այս բույսն արտադրում է բրոկկոլիի փոքր գլուխներ երկար, նուրբ ցողունների վրա:
Սիրով Իտալիայից
Մենք պետք է շնորհակալություն հայտնենք իտալացի ներգաղթյալների՝ 1800-ականներին իրենց հետ բրոկկոլի բերելու համար Հյուսիսային Ամերիկա: Այժմ Միացյալ Նահանգները բրոկկոլիի երրորդ խոշոր արտադրողն է, ինչը վկայում է այն մասին, որ բրոկոլին միանշանակ աճեցնելու արժանի բույս է: Լավ նորությունն այն է, որ հեշտ է աճել, երբ ընտրեք լավագույն սորտերը և հասկանաք, թե ինչ է պետք նրանց լավագույնս աճեցնելու համար:
