Փոքրիկները իրենց օրվա ընթացքում ուսումնասիրում են ուտելիքները հեշտ ծամվող փոքրիկ խայթոցներով, և նրանց համն ու նախասիրությունները ժամանակի ընթացքում զգալիորեն տարբերվում են: Ներկայացրեք առողջ ընտրություն փոքր երեխաների համար՝ մեծացնելու իրենց գունապնակները և սննդի բազմազան փորձը տալու համար:
Toddler Finger Foods
Քանի որ փոքր երեխաներն օգտագործում են իրենց բոլոր զգայարանները՝ աշխարհը ուսումնասիրելու և շատ փոքր կերակուրներ ուտելու համար, մատնամթերքը նրանց սննդակարգի հիմնական բաղադրիչն է: Այս նկարագրությանը համապատասխանող ստանդարտ մթերքները ներառում են փափուկ, խորանարդի կտրատած կամ կտրատած մրգեր, բանջարեղեն, միս և ամբողջական ձավարեղեն, ինչպիսիք են՝
-
Փոքրիկ և մայրիկ Կանաչ ոլոռ
- վարունգ
- հապալաս
- Ավոկադո
- Դեղձ
- Կոշտ պանիրներ
- Տոֆուն գլորվել է մանրացված կրեկերի կամ հացահատիկի փշրանքների մեջ
- Խաշած կամ եփած ձու
- Հավ, հնդկահավ կամ տավարի միս
- Մինի ամբողջական ցորենի վաֆլի
- Փափուկ թխած գրանոլա բարեր
Ֆավորիտները պատրաստելու նոր եղանակներ
Մատուցեք այս պարզ կերակուրները սենյակային ջերմաստիճանում և շոգեխաշեք կամ թխեք բանջարեղենն ու միսը՝ փափուկ հյուսվածք հաղորդելու համար: Պահպանեք ֆանտաստիկ ուտելիքները չափազանց շատ համեմունքներից և ավելացրեք համը՝ պատրաստելով ստանդարտ բաղադրիչները նոր ձևով, օրինակ՝
- Խառնել քաղցր կարտոֆիլի պյուրեը ամբողջական ցորենի ալյուրի և ձվի հետ, այնուհետև տապակել կարկանդակների մեջ՝ հեշտ կարտոֆիլի բլիթների համար:
- Երկու ձու և մեկ բանանը տրորել, տապակել և վրան մրգային քսուք դնել բանանով քաղցր բլիթների համար։
- Ժուլիեն քաղցր կարտոֆիլ կամ ցուկկինի, թեթև ծածկել ձիթապտղի յուղով և թխել մինչև փափկի, որպեսզի ֆրի պատրաստի։
- Կաթել անուշաբույր մածունի կաթիլներ մագաղաթյա թղթի վրա և սառեցնել՝ այդ փոքրիկ մածունի կաթիլների ձեր սեփական տարբերակը ստեղծելու համար:
- Դարձրեք ձեր սիրած նրբաբլիթները փոքրիկների համար՝ դարձնելով դրանք փոքր և չափի:
- Մատուցեք սպիտակուցներով հարուստ մատնածաղիկ, երբ պատրաստում եք մանր թխած կոլոլակներ՝ օգտագործելով աղացած միս՝ խառնած ձվի և հացի փշրանքների հետ:
Բազմաթիվ բաղադրիչներով նախուտեստներ
Ընտանեկան թերապևտ Քրիստի Դե Լեոնն առաջարկում է փոքրիկներին թույլ տալ խորտիկ ուտել, երբ նրանք քաղցած են, քանի որ նրանց «սնուցումը հավաքվում է մեկ շաբաթվա ընթացքում»:
Մանրանկարչական կերակուրները՝ որպես խորտիկներ, օգնում են փոքրիկներին բավարարել իրենց սննդային պահանջները:
-
տղան առողջ մրգային սմուզի է խմում Բանանները քաղցր թարմացում են ստանում, երբ սննդի պրոցեսորի օգնությամբ սառեցված բանանի կտորները վերածում են պաղպաղակի նման աղանդերի: Ավելի հագեցած խորտիկի համար ավելացրեք մի փոքր ընկույզի կարագ:
- Աղանդանման քեսադիլաները պահանջում են միայն Նուտելլայի բարակ տարածում տորտիլլայի վրա: Տորտիլյան տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում մոտ 8 վայրկյան, որպեսզի այն փափկի, կեսին քսեք Նուտելլա բարակ շերտ, ապա մյուս կեսը ծալեք։ Կտրեք կառավարելի կտորների ձեր փոքրիկի համար։
- Գրեհեմի կրեկերը բարակ շերտով համեմված սերուցքային պանիրով հեշտ կաթնամթերքի և ամբողջական հացահատիկի խորտիկի համար:
- Օգտակար մրգային սմուզին ավելացնելով կաթ կամ հունական յոգուրտ:
- Յոգուրտը հիմնական կաթնամթերք է փոքրիկների սննդակարգի համար, սակայն խորանարդի կտրատած մրգերով կաթնաշոռը նման սնուցում է պարունակում:
- Առանց աղի փափուկ պրեզելի կտորները՝ թաթախված հումուսի մեջ, դարձնում են հեշտ, շարժական խորտիկ:
- Երեխաները, ովքեր սիրում են թաթախել, կսիրեն մինի պիտա հացի եռանկյունիներ՝ սպիտակ լոբով թաթախվածով:
- Տնական մինի գրանոլայի խայթոցները ներառում են ընկույզի կարագ և մի շարք աղացած ընկույզներ՝ վարսակով գլորված կծի չափ գնդիկների մեջ:
Բոլորը մեկում սնունդ
Առողջ մենյուի առաջարկները փոքր երեխաների համար ներառում են մրգերի, հացահատիկի, բանջարեղենի, սպիտակուցների և կաթնամթերքի խառնուրդ: Մինչ փոքր երեխաները հաճույքով ուտում են նույն կերակուրը, ինչ ընտանիքի մյուս անդամները, նրանց ֆիզիկական կարողությունները սահմանափակում են տարբերակները: Սննդի այս առաջարկները ներառում են մի քանի սննդի խմբեր մեկ ճաշատեսակի մեջ: Մատուցել ինչպես կա կամ ապակառուցել բաղադրիչները։
Նախաճաշ
-
Երեխայի ուտում Խառնեք մի շարք փափուկ, խորանարդիկ կտրատած մրգեր, ինչպիսիք են բանանը, ելակը և դեղձը: Ամբողջ ցորենի տոստի վրա բարակ շերտով քսել սերուցքային պանիրը, ապա վրան լցնել խառը մրգերը։
- Խաշած ձվերը պանրով և շոգեխաշած բրոկկոլիով թխում ենք մինի կեքս թավայի մեջ՝ ձու թխելու համար:
- Քաղցրե՛ք բանանի հացը հարած ձվի խմորի մեջ և տապակեք սովորական ֆրանսիական տոստերի նման: Մատուցել մրգային յոգուրտով թաթախման համար։
Ճաշ
- Պատրաստեք համեղ մակարոնի աղցան սառը, եփած մակարոնով, ինչպես մակարոնի, պեպպերոնիի, խորանարդի մեջ կտրատած պղպեղի, ձիթապտուղի խորանարդի մեջ, պանրի կտորներով և խորանարդի մեջ կտրատած լոլիկով։
- Վերին կլոր կրեկեր տոմատի սոուսով և մանրացրած պանիրով։ Մատուցեք տաք կամ սառը։
- Պատրաստեք պարզ ձվով կամ թունա աղցան՝ կրեկերների վրա՝ սպիտակուցներով փաթեթավորված սենդվիչի այլընտրանքների համար:
Ընթրիք
- Պատրաստեք պարզ բրնձի աման՝ եփած բրնձով, սիրած խորանարդի կտրատած միսով և երկու-երեք փոքր փափուկ բանջարեղենով, օրինակ՝ եփած ոլոռով և լոբիով: Փոխարինեք բրինձը մեկ այլ հատիկով, ինչպիսին է կուսկուսը կամ քինոան:
- Չեփած մսի բոքոնը ձողիկների ձևավորում և թխում։ Մատուցեք կետչուպի հետ՝ հեշտ սնվող փոքրիկի ճաշի համար:
- Պատրաստեք ձեռքի մսով գրպաններ առանց պարագաների ընթրիքի համար: Խառնել տավարի աղացած միսը մանր կտրատած կանաչ պղպեղի և լոլիկի հետ որպես միջուկ և օգտագործել նախապես պատրաստված, ամբողջական ցորենի պիցցայի խմոր: Խմորը կտրատել մեծ շրջանակների մեջ, ավելացնել մսի խառնուրդը կենտրոնում և ծալել, որպեսզի ստեղծվի էմպանադայի ձև: Ծայրերը պատառաքաղով փակել, ապա թխել փաթեթավորման հրահանգներին համապատասխան։
Սնուցման խորհուրդներ
Մանկահասակ երեխաների միջին սննդակարգը ներառում է օրական 1000-1400 կալորիա: Հատուկ սննդի խմբերի օրական քանակները տատանվում են՝
- 3-4,5 ունցիա ամբողջական ձավարեղեն
- 1-1,5 բաժակ բանջարեղեն
- 1-1,5 բաժակ միրգ
- 2 բաժակ կաթ/կաթնամթերք
- 2-4 ունցիա միս/լոբի
Մանկական սնունդն ու սնունդը նպատակ ունեն ներառել մի շարք սննդարար նյութեր, ներառյալ վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպիսիք են երկաթը և կալցիումը:Օրվա և շաբաթվա ընթացքում ձեր փոքրիկի համար փորձեք ներառել սննդի բոլոր խմբերից սննդամթերքի լայն տեսականի: Հետևեք ուտելու և խորտիկի բոլոր ժամերին և մատուցեք ուտելիքներ կառավարելի չափերով:
Կրեատիվ ուտում
Մանկահասակների դիետան ներառում է մի շարք մթերքներ նույն սննդի խմբերից, որոնք մեծահասակներն են օգտագործում: Տարբերությունն այն է, որ փոքրիկներին անհրաժեշտ են այս բաղադրիչները փափուկ, կծի չափի տարբերակներում: Օգնեք երեխաներին ուսումնասիրել սնունդը և զարգացնել նախասիրությունները՝ կերակուրի կրեատիվ տարբերակներով:
