Ձեր փոքրիկին համեղ, առողջարար և յուրօրինակ ուտեստներ ներկայացնելը հիանալի միջոց է վաղաժամ ընդլայնելու նրա քիմքը՝ միաժամանակ ստանալով էական սննդանյութեր նրանց փոքրիկ մարմնում: Մանկական նախաճաշի այս կրեատիվ և սննդարար գաղափարները փոքրիկներին կթողնեն կուշտ և բավարարված, իսկ նրանց ծնողներին կզգան բարեխիղճ Վոլֆգանգ Պակ:
Մանկական նախաճաշի գաղափարներ փոքր երեխաների համար
Ձեր փոքրիկը միգուցե այնքան էլ պատրաստ չէ Բենեդիկտոս ձու կտրատել, բայց նա կարող է սկսել ուսումնասիրել մթերքները, որոնք չեն մտնում երեխայի շշի մեջ: Մանկական նախաճաշի այս պարզ գաղափարները հիանալի անցումային սնունդ են, որոնք օգնում են երեխաներին շշերից նախաճաշի սեղան տեղափոխել:
Բանանի խայթոցներ
Բանանի խայթոցները փափուկ և պարզ մթերքներ են, որոնցով երեխաները կարող են սկսել ճաշել, երբ պատրաստ լինեն անցնելու փափուկ նախաճաշի: Այն ամենը, ինչ ծնողները պետք է անեն, բանանները կառավարելի չափերի կտրատեն, բանանի խայթոցները թաթախեն նրբաբլիթի խմորի մեջ և լցնել տապակի վրա:
Շիլա
Բրնձի փաթիլներով պատրաստված շիլան հիանալի մեկնարկային նախաճաշ է նորածինների համար, որոնք սովորում են ուտելիքներ օգտագործել մանկական շշից դուրս: Խառնեք բրնձի փաթիլները, արտազատված կաթը կամ կաթնախառնուրդը և ջուրը միասին, որպեսզի ստեղծեք միաձուլություն, որը կաշխատի ձեր երեխայի համար: Համտեսելու համար լցրեք բանանի պյուրե կամ մրգային խյուս և կերակրեք:
Եզեկիելի կենացը ջեմով
Ծնողները հաճախ համաձայն են, որ Եզեկիելի կենացը գերիշխում է, քանի որ այն բողբոջած հաց է, որը պարունակում է քիչ շաքար և նատրիում: Տնական դոնդող կամ մուրաբա քսեք այս տոստերի վրա և թողեք, որ երեխաները ծամեն այն կամ ծամեն, եթե նրանք արդեն ունեն մի քանի մարգարտյա սպիտակուց:
Գեղեցիկ պյուրե
Հավանական է, որ ձեր խյուս խաղն այս պահին բարձրակարգ է: Երբ խոսքը գնում է սննդի խյուսի մասին, մտածեք արկղից դուրս: Նախաճաշը պարտադիր չէ, որ լինի ձանձրալի մրգերի կամ բանջարեղենի վրա հիմնված խյուս: Խաղացեք հետաքրքիր և հետաքրքիր համային համադրությունների հետ, ինչպիսիք են ավոկադոն և անանուխը կամ հապալասը և սիսեռը:
ոսպ և բանջարեղեն
Ոչ մի պատճառ չկա, թե ինչու երեխաները չեն կարող նախաճաշին լոբազգիներ ուտել: Եփած ոսպը թակած սպանախով, գազարով և ոլոռով պատրաստում է կատարյալ առատ և առողջ կերակուր օրվա ցանկացած պահի, ներառյալ նախաճաշը:
Վարսակի ալյուր շրջադարձով
Վարսակի ալյուրը հեշտ անցումային կերակուր է նորածինների համար, երբ նրանք տեղափոխվում են պինդ սննդի լայն աշխարհ: Այն կարելի է պատրաստել ջրով, այնպես որ նույնիսկ երիտասարդ երեխաները, ովքեր պատրաստ չեն կաթնամթերքին, կարող են հաղթահարել համեղ ուտեստը: Քաղցրության համար կարելի է ավելացնել մրգային խյուս, ինչպես նաև քաղցր կարտոֆիլի պյուրեը։
Տնական խնձորի սոուս
Տնական խնձորի թուրմը առողջարար է և շատ ավելի համեղ, քան մթերային խանութների դարակներում գտնվող տեսակը: Երբ ծնողները հարում են տնական խնձորի թուրմի խմբաքանակ, նրանք կարող են վերահսկել, թե որքան շաքար և համեմունք է պարունակում ուտեստը: Փոքր երեխաների ծնողները հաճախ անհանգստացած են խանութից գնված մթերքներով և շաքարի պարունակությամբ, և տնական խնձորի թուրմով բաղադրիչները կարող են ավելի լավ ճշգրտվել և վերահսկվել:
Խնձոր թխած դարչինով
Կատարյալ աշնանային փխրուն առավոտի համար, թխած խնձորները դարչինով շաղ տալով հիանալի նախաճաշ են ձեր փոքրիկների համար, որոնք սովորում են մշակել բերանի մկանները: Լվացեք խնձորները և հանեք միջուկները։ Լցնել մի քիչ կարագով և դնել ջեռոցում։ Դարչին ցանելուց հետո դրանք տաք և փափուկ դուրս կգան և խնձորի կարկանդակի համ կունենան: Հեռացրեք խնձորի կեղևը ուտեստից, քանի որ դրանք կարող են խեղդվելու վտանգ ներկայացնել։
Սաղմոնով և քաղցր կարտոֆիլով կեքս
Դե, չէ՞ որ դու խոհանոցի ամենագեղեցիկ ծնողն ես: Այսպիսի ուտեստներով դուք կարճ ժամանակում կունենաք ձեր սեփական Food Network ալիքը:Սաղմոնի և քաղցր կարտոֆիլի կեքսը ավելի դժվար է հնչում, քան իրականում կա: Այս սննդարար նյութերով հագեցած նախաճաշը թխելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի բաղադրիչներ և ձվերի նախապատվությունը:
Խաշած ձու մի քիչ համեմունքով
Երեխաները, ովքեր սկսում են ինքնուրույն կերակրել իրենց փափուկ պինդ նյութերով, կարող են ձեռք բերել կտրված, պինդ եփած ձվերով ափսե: Ձվերը անվրեպ թողնելու պատճառ չկա: Դրանց վրա մի քիչ կարրիի փոշի, սամիթ, խնկունի կամ սխտոր ցողեք և սկզբից ներկայացրեք համեմունքների լայն տեսականի:
Մանկական նախաճաշի գաղափարներ ավելի մեծ երեխաների համար
Ձեր փոքրիկը պատրաստ է թողնել մանկական սննդի բանկաները և մտնել ամուր խոհանոցի հիասքանչ աշխարհ: Նրանք ունեն մի քանի ատամներ և կարող են վարվել որոշ փափուկ սննդի հետ: Մեկ տարեկանից հետո կովի կաթն ու մեղրը մեծ տեղ են գրավում երեխայի սննդակարգում՝ կերակուրը դարձնելով նոր ու համեղ։
Պարզ հացահատիկ
Շատ հացահատիկները գալիս են ավելացված սննդարար նյութերով և ցածր շաքարով: Լցնել մի պարզ նախուտեստ ամանի մեջ, որի վրա հեշտությամբ չի կարելի շրջվել, ծածկել հացահատիկը կաթով և գդալը փոխանցել արագ զարգացող երեխային:Ամեն նախաճաշ չէ, որ կարող է արվեստի գուրման կտոր լինել, և երբեմն դա պարզապես հացահատիկային առավոտ է:
Գիշերակաց վարսակ
Գիշերվա վարսակի համար շատ յուրահատուկ և հետաքրքիր բաղադրատոմսեր կան: Փորձեք մի քանի տարբեր տարբերակներ ձեր աճող երեխայի հետ: Տեսեք, թե որոնք են նրանց ստիպում ձեզ տալ այդ մեծ, գեղեցիկ ժպիտը:
Fruit Parfait
Մեկից մեծ երեխաներն ավարտում են նախաճաշի կերակրատեսակները, որոնք պարունակում են կովի կաթ կամ այլընտրանքային կաթ: Այս օրերին ծնողները կարող են գտնել մածունի բոլոր տեսակի տարբերակներ իրենց տեղական մթերային խանութում: Մրգային պարֆեյ պատրաստելու համար ձեր ընտրած մածունի շերտը դրեք բաժակի կամ ամանի մեջ: Հաջորդը, ավելացրեք փափուկ մրգի շերտ: Ավելացնել երկրորդ շերտը մածուն և ևս մեկ շերտ միրգ։
Տնական Նուտրի-Հացահատիկային Բարեր
Տնական Nutri-Grain սալիկներն այնքան ավելի լավն են (և ավելի առողջարար), քան խանութից գնված սորտերը: Կիրակի օր անցկացրեք խոհանոցում՝ ծեծելով այս վատ տղաների մի քանի խմբաքանակ, և դուք երբեք չեք մտածի, թե առավոտյան ժամը 6-ին ինչ մատուցել ձեր երեխային նախաճաշին:
Fruit pinwheels
Գեղեցիկ անիվները կարելի է հարել մի պտղունցով: Հարթ տորտիլլայի վրա քսել սերուցքային պանիր։ Ավելացրեք մի շերտ մրգային քսուք։ Տորտիլան գրտնակել և կտրատել անիվների մեջ: Երիտասարդ երեխաներին անհրաժեշտ կլինեն նույնիսկ փոքր անիվի կտորները, որոնք կտրված են շատ փոքր, և մի զարմացեք, եթե նրանք պարզապես լիզեն տորտիլլայի ներսում հայտնաբերված ողջ բարությունը: Մի քիչ ավելացրեք, քանի որ մայրիկն ու հայրիկն էլ պետք է ուտեն։
Նախաճաշ Կեսադիլա
Քանի որ դուք արդեն գնել եք տորտիլլաներ այս շաբաթվա սկզբին պատրաստած զվարճալի մրգային պտտվող անիվների համար, փորձեք ևս մեկ հեշտ նախաճաշ, որը նաև տորտիլա է պարունակում: Նախաճաշի քեսադիլաները լցված են պանրով, ձուով, եփած պղպեղով և սոխով: Քանի որ դուք սա կմատուցեք երեխային, կտրեք ամեն ինչ շատ փոքրիկ, կծի չափի պատառների։
Մրգով կաթնաշոռ
Այս դասական ուտեստը ոչ այլ ինչ է պահանջում, քան կաթնաշոռ և մեկ-երկու գդալ միրգ: Դա կատարյալ մեկնարկային կերակուր է փոքրիկների համար, ովքեր սովորում են ինքնուրույն կերակրել:
Ricotta Bowl
Եթե կաթնաշոռը չափազանց տարրական է ձեր արկածախնդիր, սկսնակ մանկական սննդի համար, փոխարենը փորձեք ռիկոտայի ամանի մեջ: Հարթ ռիկոտա պանիրը մեծահասակ երեխաների համար հեշտ է ինքնուրույն կերակրել, և ցանկացած մրգային խյուս լրացնում է ճաշատեսակի քաղցր, պանիրային հյուսվածքը: Եթե ձեր երեխան մեկ տարուց մեծ է, մի քիչ մեղր կաթեք ռիկոտայի վրա։
Տաք կեքս
Սառը առավոտ տաք կեքս տեղում է: Երբ երեխաները բավականաչափ մեծանան, որպեսզի ծամեն և կուլ տան փափուկ պինդ նյութերի փոքր կտորները, նրանք պատրաստ են զբաղվել տնական կեքսով: Խնձորի սոուս-բանանի ամբողջական ցորենի կեքսը առողջարար է և չի ներառում ձու կամ կաթ, երկու ապրանք, որոնք որոշ ծնողներ փորձում են զսպել:
Puffins
Փաֆինները կիսով չափ նրբաբլիթ են, կեսը կեքս, և ծնողներից պահանջում են օգտագործել միայն 4-5 բաղադրիչ, որոնք բոլորն էլ հավանաբար թաքնված են խոհանոցի պահարանում: Պաֆինները համեղ են և բավականաչափ փափուկ, որպեսզի երեխաները կարողանան խմել, հատկապես, երբ փոքր կտորների են բաժանվում, որպեսզի կարողանան բռնել փոքրիկ ձեռքերը:
Խաշած ձու բանջարեղենով
Ծնողները այսօր աշխատում են մանկաբույժների հետ՝ երեխային ծանոթացնելու ալերգիա առաջացնող մթերքներին, օրինակ՝ ձուն, ավելի վաղ, քան նախկինում: Եթե դուք և ձեր բժիշկը որոշել եք, որ ժամանակն է վերցնել ձվերը, սկսեք պարզ ձվի խառնումից: Խաշած ձվերը փափուկ են և հեշտ ծամելու, ծամելու և կուլ տալու համար: Աշխատեք փափուկ, եփած բանջարեղենը ճաշատեսակի մեջ՝ ավելի շատ համի և սննդանյութերի ավելացման համար:
Դոդոշ փոսում
Դոդոշը փոսում հիմար անուն է ձվի և տոստի համար: Օգտագործելով թխվածքաբլիթ կամ դանակ, անցք կտրեք կարագով քսած հացի վրա: Կարագով քսած հացը դնել տապակի վրա և թողնել, որ այն սկսի փչել։ Ձուն կոտրեք հացի անցքի մեջ և ամբողջը շրջեք, երբ եփելու ժամանակը հասնի մյուս կողմից։
Դանդաղ կաթսայի բրնձի պուդինգ
Փափուկ է, քաղցր է, և ամենազոր դանդաղ կաթսայի շնորհիվ գրեթե անհնար է խառնել: Դանդաղ կաթսայի բրնձի պուդինգը փոքրիկի համար օրը սկսելու համեղ միջոց է:Դրա համար անհրաժեշտ է կաթ, այնպես որ համոզվեք, որ ձեր բժիշկը հաստատել է այդ քայլը, նախքան այս բաղադրատոմսը փորձելը:
Առանց կաթնամթերքի նախաճաշի գաղափարներ
Կովի կաթի, նուշի և կոկոսի կաթի ներմուծման կանոնը տարբեր է աղբյուրից մինչև աղբյուր: Որոշ մասնագետներ համաձայն են, որ եթե օգտագործվի միայն որպես լրացուցիչ բաղադրիչ, վեց ամսական և բարձր երեխաները կարող են օգտագործել այս սովորական խոհարարական հեղուկը ճաշատեսակների մեջ: Այլ առողջապահական ծառայություններ մատուցողներ ծնողներին խնդրում են հետաձգել, մինչև երեխաները դառնան առնվազն մեկ տարեկան: Քննարկեք, թե երբ այս կաթի տատանումները կարող են ճիշտ լինել ձեր երեխայի համար ձեր երեխայի բժշկի հետ: Որոշ երեխաներ լավ չեն հանդուրժում կաթնամթերքը, ուստի կովի կաթը, պանիրը և մածունի վրա հիմնված նախաճաշերը դուրս են գալիս անմիջապես պատուհանից: Նորածինների համար դեռ շատ զվարճալի և առողջարար, առանց կաթնամթերքի նախաճաշի տարբերակներ կան:
Ավոկադոյի կենաց
Երեխաները սիրում են պյուրեով պատրաստված ավոկադոն և կարողանում են չոր տոստի փոքր շերտերով պատրաստել, այդ դեպքում ինչո՞ւ չհամադրել երկու իրերը և ստեղծել փոքրիկ ավոկադոյի կենացներ ձեր սիրելիի համար: Սա չի կարող լինել ավելի առողջ կամ հեշտ:
3 Բաղադրիչ Չիա պուդինգ
Երբ երեխայի սննդակարգում կաթը ներմուծելու թույլտվություն ստանաք, փորձեք նախաճաշին մատուցել չիա պուդինգ: Չիայի սերմերին ավելացրեք կոկոսի կամ նուշի կաթը տարայի մեջ, խառնեք, որպեսզի մնացորդները հեռացվեն և մի քանի ժամով դրեք սառնարանում: Ազատորեն ավելացրեք մեղր խառնուրդի մեջ, եթե ձեր երեխան մեկ տարեկան է, կամ փորձեք թարմ մրգային խյուսեր, ինչպիսիք են մանգոն կամ դեղձը, քաղցրության համար: Խաղացեք պուդինգի հետևողականությամբ, մինչև գտնեք այն, որը հարմար է ձեր երեխայի համար:
Մրգային կրուասան
Տաք, փափուկ կրուասան օրվա առաջին ճաշի՞ համար: Այո խնդրում եմ! Կրուասան պատրաստելը շատ պարզ է՝ շնորհիվ այն հանճարի, ով նախապես պատրաստված կրուասաններ է մտածել խողովակի մեջ: Ձեռք բերեք կրուասանների մի խողովակ ձեր տեղական մթերային խանութի սառնարանային բաժնում և հետևեք խողովակի պարզ ցուցումներին՝ ճաշ պատրաստելու հրահանգների համար: Կրուասանները փաթաթելուց և ջեռոցում դնելուց առաջ լցրեք դրանք քաղցր կամ կծուծ ախորժակ պարունակող բաղադրիչներով:Առանց կաթնամթերքի ճաշատեսակի համար, նախքան դրանք փաթաթելը, մրգային միջուկը տարածեք կրուասանի կենտրոնում: Եթե ձեր տանը կաթնամթերք եք պատրաստում, ապա կրուասանի վրա պանիր ցանեք, նախքան դրանք փաթաթեք և թխեք։
Սուպեր մրգային սմուզի
Երբ ձեր փոքրիկն ավարտում է միայն շշով դիետան և սկսում է օգտագործել ծղոտը, նա հավանաբար կարող է լավ համադրված սմուզի ընդունել: Vegan մրգային սմուզիները հագեցած են վիտամիններով և սննդարար նյութերով, որոնք օգնում են փոքրիկներին մեծանալ և ուժեղանալ: Smoothies-ը նախաճաշի հիանալի տարբերակներ են նաև երեխաների համար, ովքեր գնում են: Առավոտյան ժամանակ չկա՞: Ոչ մի խնդիր! Պատրաստեք սմուզի ձեր և ձեր փոքրիկի համար և գնացեք ճանապարհ։
Կարտոֆիլի և սպանախի խառնում
Դուք, անշուշտ, կարող եք փորձել ստեղծել նախաճաշի խմորեղեն առանց ձվի կամ պանրի: Գնեք սառեցված կարտոֆիլի կտորներ կամ հաշ և եփեք տոպրակի վրա նշված ցուցումների համաձայն: Խառնել թարմ կամ սառեցված սպանախը:Ձեր երեխաների համար նախատեսված ուտեստի մեջ սպանախ ավելացնելիս համոզվեք, որ սպանախը կտրատված է շատ փոքր կտորների, քանի որ երկար, թելերով կտորները կարող են խեղդվելու վտանգ ներկայացնել: Եթե սպանախը ձեր ծառուղում չէ, եփած գազարը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել կարտոֆիլի խաշի մեջ: Համեղ, առանց կաթնամթերքի ուտեստ ստեղծելու համար կարագի փոխարեն օգտագործեք ձիթապտղի յուղ:
Գունավոր քիշ
Քիշը արագ և հեշտ պատրաստվող կերակուր է, և ցանկացած քանակությամբ բանջարեղեն կամ միս կարելի է լցնել խառնուրդի մեջ՝ սննդարար նյութերն ու համը բարելավելու համար: Եթե ձեր երեխայի հետ առավոտները հապճեպ են լինում, նախօրեին երեկոյան պատրաստեք քիշ (կամ երկու) և մի կտոր դրեք միկրոալիքային վառարանում՝ համեղ նախաճաշի համար: Խելամիտ խոհարարները կարող են նույնիսկ փորձել ստեղծել վեգան քիշ կամ առանց ընդերքի քիշ՝ կախված ընտանիքի սննդի նախասիրություններից և այն բանից, թե ինչ կարող է հանդուրժել իրենց երեխայի օրգանիզմը:
Ձու և քաղցր կարտոֆիլի մակարոնեղեն
Մակարոնեղենը հիանալի մատնամթերք է մեծահասակ երեխաների համար, ովքեր տիրապետում են իրենց ձեռքի բռնելու հմտություններին: Քաղցր կարտոֆիլի մակարոնեղենը երեխաներին տալիս է լրացուցիչ սննդանյութեր, ինչպիսիք են վիտամին A-ն, վիտամին C-ն և մանգանը: Խաշած ձվի ավելացումը դարձնում է այս հիանալի նախաճաշ փոքրիկ սովորողների համար:
Մրջյուններ գերանի վրա
Մրջյունները գերանի վրա զվարճալի փոքրիկ նախուտեստներ են, որոնք հեշտ նախաճաշի կերակուրներ են, բավականաչափ փոքր, որպեսզի փոքրիկ մատները բռնեն և հայտնվեն բերանի մեջ: Բանանը կտրատել այնպես, որ կտորները լինեն մոտավորապես կես դոլարի չափով (լայնությամբ, ոչ երկայնքով): Շաղ տալ գետնանուշի կարագով կամ այլ ընկույզի կարագով և շաղ տալ չամիչով:
Քաղցր արիշտա
Քաղցր արիշտա? Ո՞վ է լսել նման բան: Որոշ երկրներում, ինչպես Իտալիայում, քաղցր մակարոնեղենը նորություն չէ: Վերցրեք ցանկացած եփած ցորենի, ոսպի կամ քաղցր կարտոֆիլի մակարոնեղեն և վրան շաղ տալ մի քիչ շագանակագույն շաքարավազ և դարչին: Լցնել մի քանի եփած չամիչ կամ եփած ամբողջական լոռամիրգ՝ ավելի լավ պտտվելու համար:
Նախաճաշ՝ օրվա ամենակարևոր կերակուրը
Անկասկած, նախաճաշը կարևոր կերակուր է՝ օրը ճիշտ սկսելու համար։ Դրեք ճիշտ սննդային հիմքերը՝ ստեղծելով առողջ նախաճաշի ուտեստներ և արկածային խոհարարական ոգի երեխաների հետ, որպեսզի նրանք մեծանան այնպես, որ նրանք սիրեն սնունդը և մեծ տարիքում սննդի լավ ընտրություն կատարեն:
