Այս սխտորով թթվասերով աղցանի սոուսի բաղադրատոմսով կարելի է արագ և համեղ աղցան պատրաստել։
Հագնվել հաջողության համար
Սեփական աղցանի սոուս պատրաստելը հեշտ է և հիանալի գաղափար, եթե դուք դիետա եք պահում կամ պարզապես ցանկանում եք ավելի շատ բնական սնունդ ուտել՝ պատրաստելով ձեր սեփական աղցանի սոուսը: Սխտորով թթվասերով աղցանի սոուսի այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ փոփոխվում է ցածր յուղայնությամբ:
Ինձ դուր է գալիս բոված սխտորի համը, գումարած՝ տապակումը այն վերածում է սերուցքային մածուկի, այնպես որ այն լավ միախառնվում է սոուսում պարունակվող թթվասերի հետ: Տապակած սխտորն ավելացնում է ծխագույն քաղցր սխտորի համը սոուսին:
Մտի՛ր գլխիդ
Մի գլուխ սխտորը խորովելու համար անհրաժեշտ է ջեռոցը նախապես տաքացնել 350 աստիճան Ֆարենհայթի: Կտրեք սխտորի գլուխը և դրեք սխտորը փայլաթիթեղի վրա: Սխտորի կտրված մակերեսին մի քիչ ձիթապտղի յուղ ցողեք և վրան աղ և պղպեղ ցանեք։ Թխել 30 րոպե, ապա թողնել, որ սխտորը սառչի։
Տապակած սխտորը կարելի է օգտագործել գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսում, որը պահանջում է սխտոր: Խորովելը դուրս է բերում սխտորի քաղցրությունը և խլացնում սրությունը։ Եթե ցանկանում եք, կարող եք խորովել երկու գլուխ սխտոր, իսկ մեկը որպես քսուք օգտագործել տոստերի համար։ Պարզապես մեխակները դուրս մղեք գլխից և տարածեք դրանք։
Սխտորով թթվասերով աղցան հագնվելու բաղադրատոմս
Այս սոուսը հիանալի է ցանկացած շպրտված աղցանի հետ, բայց վայրի գազարի խառնուրդը հիանալի կհամապատասխանի:
Բաղադրիչներ
- 1 գլուխ բոված սխտոր
- 1 բաժակ թթվասեր
- 1/4 բաժակ պարզ յոգուրտ
- 2 ճաշի գդալ թակած սոխ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
Հրահանգներ
- Սխտորը տապակելուց հետո թող սառչի։
- Մեխակը գլխից դուրս մղեք և դրեք սննդի պրոցեսորի մեջ։
- Ավելացնում ենք թթվասերն ու մածունը։
- Զարկերակային մի քանի անգամ մինչև հարթ լինի։
- Ավելացնում ենք աղը, պղպեղը և սոխը։
- Նորից զարկիր և համտեսիր համեմունքը։
- Սա ցածր յուղայնությամբ սոուս պատրաստելու համար համադրեք թեթև թթվասեր։
