Անանուխի ջուլեպը կոկտեյլ է, որը պատված է ավանդույթներով: Այն ամեն տարի պատկերացնում է վառ նախշերով ժոկեյների և նրանց մրցարշավի ձիերի տեսիլքները: Այնուամենայնիվ, ըմպելիքի պարզ բանաձևը այն դարձնում է հիանալի թարմացում՝ վայելելու համար նույնիսկ Կենտուկի դերբիից դուրս: Այսպիսով, դրեք ձեր նրբագեղ դերբի գլխարկները և հանեք ձեր կաբինետի բաժակները, որովհետև ժամանակն է փորձարկել ըմպելիքի լավագույն բաղադրատոմսերից մեկը:
Դասական անանուխ Julep բաղադրատոմս
Կատարյալ Կենտուկիի դերբիի երեկույթի համար, դասական անանուխի ջուլեպը պահանջում է, որ դուք խառնեք մոտ տասը անանուխի տերևներ պարզ օշարակով և բուրբոնով, նախքան ձեր ըմպելիքը մանրացված սառույցի վրա խառնեք և քամեք սովորական պյութերի բաժակի մեջ:Զարդարի համար ավելացրեք այնքան անանուխի ճյուղեր, որքան ցանկանում եք, և համոզվեք, որ խմիչքը բռնեք միայն վերևից կամ ներքևից, որպեսզի սառույցը կարողանա գեղեցիկ տեսք ունեցող սառնամանիք ստեղծել սալահատակի վրա:
Բաղադրիչներ
- 10 անանուխի տերեւ
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- 2 ունցիա բուրբոն
- Փշրված սառույց
- 1 անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Ջյուլեպի բաժակի մեջ խառնել անանուխի տերևներն ու պարզ օշարակը, որպեսզի ազատվեն անանուխի համը:
- Բաժակը լցնել մանրացված սառույցով։ Լցնել բուրբոնը և ակտիվորեն խառնել մինչև բաժակը սառչի: Լրացրեք լրացուցիչ քանակությամբ մանրացված սառույց վերևի վրա, որպեսզի այն ձևավորվի ձյան կոնի նման:
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Mint Julep Variations
Ինչպես սովորական կոկտեյլների շատ հին բաղադրատոմսերի դեպքում, անանուխի ջուլեպը համի առումով դատարկ թերթիկ է, ինչը այն դարձնում է կատարյալ ըմպելիք՝ հարմարեցնելու և փորձարկելու համար: Փորձեք օրիգինալ բաղադրատոմսի այս տարբերակներից մի քանիսը և տեսեք, թե որոնք են ձեզ ամենաշատը դուր գալիս:
Blackberry Mint Julep
Դուք կգտնեք վայրի մոշ ամբողջ Ամերիկայի հարավում, ինչը նրանց հիանալի զուգավորում է անանուխի ձուլեպի օրիգինալ բաղադրատոմսի համար: Մոշի անանուխի ջուլեպ պատրաստելու համար պարզապես մոշ ավելացրեք ձեր խառնաշփոթ խառնուրդին, և դուք կմեկնեք մրցավազքի:
Բաղադրիչներ
- 8 անանուխի տերեւ
- 5 մոշ
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- 2 ունցիա բուրբոն
- Փշրված սառույց
- 1 անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Ջյուլեպի բաժակի մեջ խառնել անանուխի տերևները, մոշը և պարզ օշարակը։
- Լցնում ենք մանրացված սառույցով և լցնում բուրբոնի մեջ։ Խառնել, որպեսզի բաժակի արտաքին մասը սառչի։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Garden Mint Julep
Այս բուսաբանական անանուխի ձուլեպը համատեղում է վարունգը անանուխի, պարզ օշարակի և ջինի հետ՝ այգու բույր և թարմացնող համ:
Բաղադրիչներ
- 10 անանուխի տերեւ
- 5 վարունգի շերտ
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- 2 ունցիա ջին
- Փշրված սառույց
- 1 անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Ջյուլեպի բաժակի մեջ խառնել անանուխի տերևները, վարունգի կտորները և պարզ օշարակը։
- Բաժակը լցնել մանրացված սառույցով։ Ավելացրեք ջինն ու ակտիվորեն խառնեք, որպեսզի բաժակի արտաքին կողմը սառչի։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Ginger Mint Julep
Եթե գտնում եք, որ ձեր անանուխի ձյուլեպը մի փոքր եզակի է ձեր ճաշակի համար, ապա կարող եք խառնուրդի մեջ կոճապղպեղ ավելացնել՝ նուրբ համեմունք ստանալու համար: Այս բաղադրատոմսը ներառում է կոճապղպեղը՝ օգտագործելով կոճապղպեղի պարզ օշարակ և վրան ավելացնելով կոճապղպեղի գարեջուր՝ փրփրուն բերանի համար:
Բաղադրիչներ
- 10 անանուխի տերեւ
- ¼ ունցիա կոճապղպեղի պարզ օշարակ
- 2 ունցիա բուրբոն
- Փշրված սառույց
- 1 անանուխի ճյուղ զարդարի համար
- Կճեպ կոճապղպեղով գարեջուր
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Ջյուլեպի բաժակի մեջ խառնել անանուխի տերևներն ու կոճապղպեղի պարզ օշարակը։
- Բաժակը լցնել մանրացված սառույցով։ Ավելացրեք բուրբոնը և ակտիվորեն խառնեք, որպեսզի ապակու արտաքին մասը սառչի։
- Լրացրեք կոճապղպեղի շաղ տալ և զարդարեք անանուխի ճյուղով
Frozen Mint Julep
Ամառային հատկապես շոգ օրերին դուք կարող եք ինքներդ ձեզ համար հարել անանուխի այս սառեցված ջուլեպը: Պարզապես միացրեք անանուխի պարզ օշարակը, բուրբոնը և մանրացված սառույցը բլենդերի մեջ և հարեք այն ձեր ցանկալի խտությանը:
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա անանուխի պարզ օշարակ
- 2 ունցիա բուրբոն
- 2 բաժակ մանրացված սառույց
- 1 անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բլենդերի մեջ միացրեք անանուխի պարզ օշարակը, բուրբոնը և մանրացված սառույցը։
- Բաղադրիչները խառնել մինչև լավ միաձուլվեն և զանգվածը լցնել սառեցված ջուլեպ բաժակի մեջ։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով և մատուցեք։
Հարավային անանուխ Ջուլեպ
Միակ ճանապարհը, որով անանուխի ջուլեպը կարող է ավելի հարավային դառնալ, եթե դրան թեյ ավելացնեք, ինչն անում է հարավային անանուխի ջուլեպի բաղադրատոմսը: Միասին բերելով անանուխը, կիտրոնի հյութը, թեյի թրմված պարզ օշարակը և բուրբոնը՝ դուք կտեղափոխվեք ձեր տատիկի բետոնե առջևի պատշգամբ, որտեղ ձեր համեղ ըմպելիքից հեռու կպահեք և՛ ճանճերին, և՛ մոծակներին:
Բաղադրիչներ
- 10 անանուխի տերեւ
- ¼ ունցիա թեյի թրմված պարզ օշարակ
- Կես թարմ կիտրոն
- 2 ունցիա բուրբոն
- Փշրված սառույց
- 1 անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Ջյուլեպի բաժակի մեջ միացրեք անանուխի տերևներն ու թեյի թրմված պարզ օշարակը։ Կիտրոնի կեսը քամել հարիչ բաժակի մեջ և խառնել բաղադրիչները։
- Բաժակը լցրեք սառույցով և ավելացրեք բուրբոնը։ Ուժեղ հարում ենք, մինչև բաժակի արտաքին մասը սառչի։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Առասպելաբանությունը դրամահատարանի ետևում Julep
Մինչ անանուխի ձուլեպը խառնվում էր Կենտուկի դերբիից շատ առաջ, դրա ընդունումը որպես Կենտուկի դերբիի պաշտոնական ըմպելիք 1939 թվականին ստիպեց այն հասնել լեգենդար կարգավիճակի: Բարձր հասարակության անդամները հաճախ էին հաճախում այս ամենամյա գործին, և սոցիալական էլիտան սկսեց պտտել անանուխի ձուլեպը իր շրջանակների մեջ և դրանից հետո ըմպելիքների ճաշացանկը ամբողջ աշխարհում: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ նախքան Կենտուկի դերբիի հետ իր կապը, անանուխի ջուլեպը հանրաճանաչ էր Ֆ. Սքոթ Ֆիցջերալդի Մեծ Գեթսբին, որը խմիչքը դրեց մշակութային քարտեզի վրա: Նրա շարունակական ժողովրդականության մի մասն այն ավանդույթն է, որը շրջապատում է այն, ինչպես նաև շքեղությունն ու հանգամանքը, որը կապված է հենց այդպես պահելու հետ:
Դուք դուրս եք եկել մրցավազք
Անանուխ Julep-ի այս բոլոր համեղ բաղադրատոմսերով դուք և ձեր ընկերները կարճ ժամանակում դուրս կգաք մրցարշավներին: Օրհնյալ է, որ անանուխի ձուլեպը Կենտուկիի դերբիի առևտրային գաղտնիք չէ, և դուք կարող եք վայելել դրա անանուխի շոգը ժապավենները շնորհելուց շատ հետո:
