Անսպասելի նախուտեստ ձեր տոնական ընթրիքի համար, այս դդմով ապուրի բաղադրատոմսը, անկասկած, կլինի ամենասիրվածը:
Pumpkin Up Your Meal
Բոլորն ավարտում են իրենց տոնական կերակուրը դդմի աղանդերով, բայց դդումը կարող է սկսել նաև ձեր կերակուրը: Այս դդմի ապուրի բաղադրատոմսը մի քիչ տաք համեմունք է ավելացնում ձեր սեղանին: Ես սիրում եմ ապուրիս մեջ պրաս ավելացնել, բայց սոխի հետ ես հիանալի արդյունքներ եմ ունեցել: Ես նույնիսկ սա մի անգամ պատրաստել եմ կարմիր սոխով, և դա ֆանտաստիկ էր: Ես սիրում եմ օգտագործել բանջարեղենի արգանակ այս ապուրի հետ, որպեսզի իմ բուսակեր ընկերները նույնպես վայելեն այն: Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել հավի արգանակ։
Դդումը այս ապուրի համար ճիշտ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մաքրել և սերմացուել դդումը:Այնուհետև կտրեք դդումը 1-ից 1 1/2 դյույմ քառակուսի կտորների: Իրական չափը այնքան էլ կարևոր չէ, որքան հետևողականությունը: Եթե դդումի բոլոր կտորները նույն չափի են, ապա կեփեն նույն արագությամբ։ Եթե դուք ունեք որոշ կտորներ, որոնք փոքր են, իսկ որոշները՝ մեծ, դրանք կպատրաստվեն տարբեր արագությամբ, իսկ որոշները չափազանց եփված կլինեն, իսկ մյուսները՝ թերպատրաստված: Սա կարևոր է այս բաղադրատոմսի համար, քանի որ մենք եփելու ենք դդումը պաշարի մեջ և չենք կարողանա տեսնել, թե ինչպես է պատրաստվել դդումը:
Դդումով ապուրի բաղադրատոմս
Ես սիրում եմ այս ապուրի համեմունքները պարզ պահել, բայց դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ համեմունք, որը ցանկանում եք:
Բաղադրիչներ
- 2 ֆունտ մաքրած և սերմերով դդում
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 պրաս, բարակ կտրատած և մաքրված
- 2 պճեղ սխտոր, աղացած
- 1 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ
- 1 թեյի գդալ չաման
- 4 բաժակ բանջարեղենի արգանակ
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- Դդումը կտրատել նույն չափի խորանարդիկների։
- Մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք ձեթը։
- Ավելացնում ենք պրասը և սխտորը։
- Քրտինք, մինչև պրասը փափկի։
- Ավելացնում ենք համեմունքները և եփում մեկ-երկու րոպե, մինչև համեմունքները բուրավետ դառնան։
- Ավելացնում ենք դդումն ու բանջարեղենի արգանակը։
- Ավելացնել աղ և պղպեղ։
- Հարցրեք եռման աստիճանի, ապա կրակն իջեցրեք եռման աստիճանի։
- Եռացնել 30 րոպե։
- Ընկղմվող բլենդերի միջոցով ապուրը մաքրում ենք և համտեսում աղ ու պղպեղով։
- Եթե դուք չունեք ընկղմվող բլենդեր, օգտագործեք ձեր սննդի պրոցեսորը կամ ձեր ստանդարտ բլենդերը։
- Եթե չունեք սրանցից որևէ մեկը, ապա կարտոֆիլի տրորը լավ կխորշի դդումը: Այնուհետև օգտագործեք մեծ թանձր հարել և հարել ապուրը մինչև հարթ դառնա։
- Անպայման համտեսեք համեմունքները և համապատասխանաբար հարմարեցրեք ձեր համեմունքները։
- Դդումի ապուրի այս բաղադրատոմսի համեմունքներով կարող եք ստեղծագործ լինել: Փորձեք ավելացնել մի քիչ մշկընկույզ կամ դարչին։
- Վերցրեք մի քիչ պարզ յոգուրտ, թթվասեր կամ կրեմ ֆրեյշ։
