Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա նուշ լիկյոր
- ¾ ունցիա պնդուկի լիկյոր
- Թարմ տաք սուրճ՝ զարդարելու և լրացնելու համար
- Սուրճի փրփուր կամ փրփուր կաթ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Տաքացրեք բաժակը՝ լցնելով տաք ջրով։
- Կոկտեյլների շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց և չորսից վեց ունցիա տաք սուրճ։
- Ուժգին թափահարեք մոտավորապես երեք-չորս րոպե, մինչև թանձր փրփուր առաջանա։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Տաք բաժակի մեջ ավելացնել նուշի լիկյոր և պնդուկի լիկյոր։
- Լրացրեք տաք սուրճը.
- Զարդարեք սուրճի փրփուրով.
Իտալական սուրճի կոկտեյլի տարբերակներ
Կան բազմաթիվ տարբեր տեսակի իտալական սուրճի կոկտեյլներ և մի քանի բաղադրիչներ, որոնցով կարող եք ուսումնասիրել այս ըմպելիքը:
- Ավելացրե՛ք բուրբոնի խայթոց՝ կարամելի նոտաներով:
- Բուրավետ սուրճը հեշտությամբ բուրմունք է հաղորդում: Պնդուկը աներևակայելի լավ կհամապատասխանի բաղադրամասերի հետ, բայց կարող եք օգտագործել թեթև կամ մուգ տապակած և այլ համեմունքներ:
- Տվեք ձեր տաք իտալական կոկտեյլը կրեմի շաղ տալով, կա՛մ ավանդական սուրճի կրեմ, կա՛մ իռլանդական կրեմ:
- Քաղցրացրեք ձեր սուրճը պարզ օշարակներով, օրինակ՝ դարչինով կամ վանիլով։
- Կարող եք մի քիչ խմիչք ավելացնել մի քիչ սուրճի լիկյորով՝ առանց սուրճի համը կորցնելու։
Զարդանախշեր
Ոչ ոք ձեզ չի մեղադրի, եթե դուք սուրճը մի քանի րոպե թափահարեք՝ փրփուր պատրաստելու համար: Այս զարդարանքները դեռ կլրացնեն տեսքը։
- Օգտագործեք խանութից գնված հարած սերուցք։ Ազատորեն ընտրեք լակի կամ լոգարանի տեսակը: Երկուսն էլ տարբեր արդյունքներ կտան, բայց կոկտեյլին կավելացնեն թանձր և համեղ քսուք:
- Հարած սերուցքի վրա ցանել երեք ամբողջական սուրճի հատիկներ։
- Ավելացրե՛ք համեմված համը մի շաղ տալ աղացած դարչինով կամ մշկընկույզով:
- Տվեք ձեր խմիչքին մի փոքր հավելյալ քաղցրություն կոպիտ թակած շոկոլադով կամ օգտագործեք նուրբ շոկոլադե բեկորներ։
Իտալական սուրճի կոկտեյլի մասին
Իռլանդական սուրճի պես հայտնի և խորհրդանշական ըմպելիքը բացարձակապես կոգեշնչեր ուրիշներին՝ ստեղծելու տարբեր համեր և տարբերակներ: Իտալական սուրճի համար այնքան ստանդարտ բաղադրատոմս չկա, որքան իռլանդական սուրճի համար:1940-50-ական թվականներին իռլանդական սուրճը, ինչպես մեզ հայտնի է, սկսեց հայտնվել բարերում:
Իտալական սուրճի որոշ կոկտեյլներ պահանջում են շոկոլադե լիկյոր, Averna amaro կամ Strega: Averna amaro-ն իտալական մարսողություն է, որը նման է Մոնտենեգրոին և դառը, բայց քաղցր է: Strega-ն իտալական բուսական լիկյոր է; մտածեք դեղին Chartreuse, Galliano, կամ Benedictine. Իտալական սուրճի գյուտի համար ճշգրիտ պատուհան չկա, բայց դա պարզապես նշանակում է, որ մի փոքր ավելի ազատություն և մեկնաբանության տեղ կա այն պատրաստելիս: Կոմպլեկտավորված բաղադրատոմսերի և ավանդույթների աշխարհում կոկտեյլն առանց սահմանների ոգեշնչման համ ունի:
Ողջույն! Իտալական սուրճին
Կենաց պատրաստեք իռլանդական սուրճի համեղ զարմիկի՝ իտալական սուրճի կոկտեյլի համար: Երբ դուք փնտրում եք մի քիչ ավելի համով և, հավանաբար, ավելի քիչ համեղ բան ձեր առավոտյան նախաճաշի ըմպելիքի համար, տաք իտալական կոկտեյլը կներկայացնի որոշումը հեշտ որոշում կայացնելու համար:
