Բաղադրիչներ
Բերքատվությունը՝12 չափաբաժին
- 8 ունցիա սենյակային ջերմաստիճանի կարագ
- 1⁄2 բաժակ սպիտակ շաքար
- 2⁄3 բաժակ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար
- 2 մեծ սենյակային ջերմաստիճանի ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլ
- 2 1/4 բաժակ համատարած ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ ատամնաքարի սերուցք
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր
- Խոհարարական սփրեյ թավայի համար
Ընտանիքի դեկորատիվ բաղադրիչներ
- Տնական կամ պահածոյացված սառնամանիք
- Սննդի ներկում
- Խողովակների պայուսակ և ծայրեր կամ կայծակաճարմանդ պլաստիկ տոպրակ
- Շաղ տալ կամ շաքարավազի այլ զարդեր
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացնել 375 աստիճան։ Պիցցայի 12 դյույմանոց կլոր թավան կամ նմանատիպ թավան ցածր եզրով քսել խոհարարական սփրեյով և մի կողմ դնել:
- Մեծ ամանի մեջ հարել կարագն ու երկու շաքարավազը։ Ավելացնում ենք ձուն և վանիլինը և հարում ենք մինչև ամբողջովին ներծծվի։
- Առանձին միջին ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, աղը, թաթարի սերուցքը և սոդան։
- Կարագ-շաքարավազ-ձվի խառնուրդին ավելացնում ենք չոր բաղադրիչները և հարում ենք մինչև լավ միախառնվեն։
- Խառնել շոկոլադե չիպսերը, մինչև լավ բաժանվի թխվածքաբլիթի խմորին։
- Խմորը լցնում ենք պատրաստի կլոր ձեւամանի մեջ և թխում մոտ 20-30 րոպե կամ մինչև ծայրերը սկսեն փխրունանալ, իսկ միջինը դիպչելիս գրեթե ամուր լինի: Հեռացրեք ջեռոցից և սառչեք մետաղական դարակի վրա։ Սա կարելի է ուտել տաք և մրգած վիճակում կամ ամբողջովին սառչելուց հետո։
Ընտրովի թխվածքաբլիթի ձևավորում
Եթե ցանկանում եք զարդարել թխվածքաբլիթը, ապա այն ամբողջությամբ սառեցրեք։
- Օգտագործելով ձեր սիրած գլազուրի բաղադրատոմսը կամ պահածոյացված ցրտաշունչը, սննդի ներկը և ծայրերով խողովակների տոպրակը, զարդարեք տորթի շրջագծով աստղերի կամ գլխաշորերի եզրագծով: Օգտագործեք գրելու հուշում հաղորդագրություն գրելու կամ այլ զարդեր նկարելու համար, եթե սա տոնական տորթ է:
- Եթե չունեք խողովակի տոպրակ կամ խորհուրդներ, կարող եք սառնամանիքները տեղադրել կայծակաճարմանդ պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, կտրել մի փոքրիկ կտոր մի անկյունից և քամել ցրտահարությունը այս կերպ:
- Եթե ձեզ ընդհանրապես չի հետաքրքրում ծխամորճը, ապա պարզապես բարակ շերտով ցրտահարեք թխվածքաբլիթի ամբողջ վերևի մասում: Ցանկության դեպքում ավելացրեք սրսկիչներ՝ տոնական տեսք ունենալու համար։
