Բաղադրիչներ
- Կիտրոնի սեպ և մանրացված պիստակ եզրի համար
- 1½ ունցիա պիստակի լիկյոր
- 1 ունցիա օղի
- ½ ունցիա լիմոնչելո
- Սառույց
- Կիտրոնի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
Շրջանակ պատրաստելու համար կիտրոնի սեպով քսեք Մարտինիի բաժակի կամ կուպեի եզրը։
- Մանրած պիստակները ափսեի վրա թաթախեք բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը պիստակների մեջ՝ պատելու համար:
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, պիստակի լիկյոր, օղի և լիմոնչելոն։
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
- Զարդարել կիտրոնի շերտով.
Տատանումներ և փոխարինումներ
Պիստակով Մարտինիի ստանդարտ բաղադրատոմս գոյություն չունի, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք այն դարձնել այնքան հարուստ և յուղալի կամ պարզ, որքան ցանկանում եք, ընդամենը մի քանի փոխարինմամբ:
- Օգտագործեք վանիլային օղի ավելի քաղցր համի համար։
- Ավելացրեք մի քանի կաթիլ հիլ, բալի, լոռամրգի, կիտրոնի, նարնջի կամ դեղձի դառը համի ևս մեկ շերտ՝ առանց քաղցրություն ավելացնելու:
- Սերուցքային պիստակի լիկյորն ավելի հարուստ, աղանդերի ոճով պիստակով մարտինի է դարձնում:
- Լիմոնչելոյի փոխարեն օգտագործեք թարմ քամած կիտրոնի հյութ՝ ավելի փխրուն համի համար։
- Բաց թողեք լիմոնչելոն՝ ի օգուտ սպիտակ շոկոլադով կրեմ լիկյորի՝ իսկապես համեղ համ ստանալու համար:
- Ներառեք պարզ օշարակ ավելի քաղցր ըմպելիքի համար:
- Օղու փոխարեն որպես հիմնական սպիրտ ընտրեք արծաթե կամ կոկոսի ռոմ: Լիմոնչելոն դեռ կարելի է օգտագործել, բայց հաշվի առեք նաև նարնջի լիկյորը։
- Ներառեք կես-կես շիթ ցանկացած տատանումների՝ սերուցքայինության մակարդակը բարձրացնելու համար:
Զարդանախշեր
Պիստակով Մարտինիի համար ավանդական զարդարանք չկա, քանի դեռ զարդարանքը լրացնում է հոգիները, դուք ազատ եք խաղալու և փորձելու տարբեր ընտրանքներ:
- Օգտագործեք ավելի քիչ կամ բաց թողեք եզրը, եթե չեք ուզում խրթխրթան կում խմել:
- Կիտրոնի կեղևը, կեղևը կամ մետաղադրամը տալիս է գույնի երանգ և նուրբ ցիտրուսային հպում:
- Եթե օգտագործում եք նարնջի լիկյոր, ընդգծեք նարնջի համը և զարդարի մեջ ներառեք նարինջ՝ լինի դա անիվ, սեպ, թե շերտ, թե կեղև, ոլորված, թե մետաղադրամ:
- Ջրազրկված ցիտրուսային անիվները ավելի մուգ, յուրօրինակ տեսք են հաղորդում պիստակով մարտինին, հատկապես եզրի հետ համակցված։
- Հարած սերուցքը՝ վրան ցողված մանրացված պիստակով կամ առանց, նրբագեղ տեսք է հաղորդում։
- Խնկունի ճյուղը տալիս է խոտաբույսի հոտ։
Պիստակ Մարտինիի մասին
Չնայած մարտինին միայն հոգով և անունով, այն դեռևս ոգով առաջ մղվող լիբերան է, որը պետք է հարգել: Հիմնական բաղադրիչները՝ պիստակի լիկյորը կամ պիստակի կրեմի լիկյորը, պիստակով մարտինին շատ ավելի լավ են ձևավորում, քան հասանելի բաղադրիչների ցանկացած համակցություն, անկախ նրանից, թե որքան խելացի, այնուամենայնիվ, դա հնարավոր է:
Պիստակի լիկյորը բաղադրիչների մանրակրկիտ խառնուրդ է, որը պատրաստված է փոքր խմբաքանակներով, այլ իտալական բաղադրիչների և սպիրտների հետ: Այն բավական հարթ և բուրավետ է, որպեսզի այն վայելվի ինքնուրույն՝ կոկիկ կամ ժայռերի վրա: Բայց դա բացառիկ լավ է անում այլ ոգելից խմիչքների հետ, ինչպես երևում է պիստակով մարտինիում: Կրեմի լիկյորն իր ստեղծման մեջ կրում է նմանատիպ համեր և խնամք, բայց սրտում յուղալի պրոֆիլով: Ոչ պակաս համով, քան սովորական լիկյորը, այն ինքնին հաճելի է, բայց ավելի հարուստ պիստակով մարտինի է դարձնում:
Go Nuts for the Pistachio Martini
Թեև սա մարտինիի համար անսովոր համ է թվում, նուշի լիկյորների, պնդուկի լիկյորների և պիստակի լիկյորների օգտագործման միջև տարբերություն չկա, բացի առկայությունից կամ նույնիսկ իմանալուց, որ այն գոյություն ունի: Բաց թողեք մյուս լիկյորները՝ նոր ըմպելիք փորձելու օգտին, պիստակով մարտինին արագ տեղ կզբաղեցնի ձեր սրտում։
