Բաղադրիչներ
- Կարամելի սոուս և դարչին շաքար՝ եզրի համար
- 2 ունցիա ձու
- 1 ունցիա նուշ լիկյոր
- 1 ունցիա վանիլային օղի
- Սառույց
- Դարչին շաքար զարդարի համար
Հրահանգներ
- Շրջանակ պատրաստելու համար Մարտինիի բաժակի կամ կուպեի եզրը թաթախեք կարամելով ափսեի վրա։
- Դարչինով շաքարավազը ափսեի վրա թաթախեք բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը դարչինով շաքարավազի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ձու, նուշ լիկյոր և վանիլային օղի։
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
- Զարդարում ենք դարչինով շաքարավազով։
Տատանումներ և փոխարինումներ
Մարտինի ձվիկն ունի փորձերի և շուրջը խաղալու տեղ: Քանի դեռ միայն մեկ բաղադրիչ է փոխվում միաժամանակ, դուք միշտ կստանաք համեղ ձվով martini:
- Ավելացրե՛ք մի բաժակ դարչին պարզ օշարակ։
- Նուշի լիկյորի փոխարեն օգտագործեք պնդուկի լիկյոր։
- Օգտագործեք կարամելային օղի ավելի քաղցր համի համար։
- Օգտագործեք բուրավետ դրամի հուշում համեմված պրոֆիլի համար:
- Օղու փոխարեն օգտագործեք համեմված ռոմ կամ մուգ ռոմ։
Զարդանախշեր
Ձվով Մարտինիի զարդարանքը կարող է լինել այնքան խորամանկ կամ պարզ, որքան ցանկանում եք: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ տրամադրություն եք ցանկանում ունենալ ձեր կոկտեյլի հետ։
- Բաց թողեք կարամելն ու դարչին շաքարավազը, եթե չեք ուզում քաղցր համ։
- Օգտագործեք աղացած մշկընկույզ:
- Դարչինի փայտիկն ավելի հարուստ զարդարի համար։
- Ավելացնել հարած սերուցք.
- Բաժակի ներսը պտտել կարամելով։
Eggnog Martini-ի մասին
Ձվի տատանումները եղել են 1800-ականներից, կամ գոնե այդ ժամանակ առաջին անգամ գրանցվել են տարբեր տեսակի բաղադրատոմսեր: Ինքնին խմիչքը եղել է դրանից շատ առաջ: Ամենայն հավանականությամբ, այն ստացվել է բրիտանական posset կոչվող խմիչքից, որը վանականները խմում էին միջնադարում: Այսօր դուք կարող եք զրոյից ձուն պատրաստել կամ հեշտությամբ գնել այն խանութից: Ձուն մատուցվում է տաք կամ սառը, գավաթների կամ բաժակների մեջ, կամ ինքնասպասարկում է դակիչ ամանի մեջ: Մարտինի ձվի տարբերությամբ այն սովորաբար պատրաստվում է մեկ չափաբաժնով, բայց դուք կարող եք միանգամից մի քանիսը թափահարել:
Ոչ միայն Քերոլինգի համար
Ձվաբջջը Մարտինին ավելին է, քան ձվաբջջը վայելելու հերթական միջոցը: Այն նոր մակարդակ է ավելացնում այս ծանոթ ըմպելիքին, չի խանգարում, որ այն մի փոքր ավելի հոգեհարազատ է, քան ավանդաբար մատուցվում է: Հաջորդ անգամ, երբ ձուն կփոխանցվի, տպավորեք բոլորին այս թարմացումով:
