Vesper martini-ն թաթախված է տխրահռչակ 007-ի կամ, ինչպես դուք կարող եք իմանալ նրան՝ Բոնդի առեղծվածով: Ջեյմս Բոնդ. Այս կոկտեյլն ի սկզբանե մտահղացել է լրտեսական վեպերի շարքի հեղինակ Յան Ֆլեմինգը և ցուցադրվել է առաջին վեպում, որում հայտնվում է Ջեյմս Բոնդը։ Ֆիլմաշարի հաջողությունը օգնեց այս պարզ գրական գիծը վերածել լեգենդար խմիչքի: Թեև այս ըմպելիքի մասին պատմությունը կարող է իրականում ավելի տարածված լինել, քան բուն եփուկը, Մարտինիի յուրաքանչյուր սիրահար պետք է գոնե մեկ անգամ փորձի այս խորհրդանշական կոկտեյլը:
Vesper Martini
Չնայած մի բաղադրատոմսից մյուսը կարող եք չնչին տատանումներ գտնել, այս բաղադրատոմսը Vesper martini-ի ամենատարածված, ժամանակակից տարբերակն է:Բաղադրատոմսը պահանջում է Lillet Blanc, ֆրանսիական ապերիտիվ, օրիգինալ Kina Lillet-ի փոխարեն, որը պահանջում էր սկզբնական բաղադրատոմսը: Թեև Բոնդին դուր է գալիս «թափահարված, ոչ խառնված» երեկույթը, լավ կոկտեյլ պատրաստելու կանոնները հուշում են, որ մաքուր ոգելից խմիչքներից պատրաստված կոկտեյլները պետք է խառնել՝ խուսափելու ավելորդ օդափոխությունից և խմիչքի չափազանց նոսրացումից: Այս տարբերակը տարբերվում է 007-ի նախընտրած մեթոդից՝ հավատարիմ մնալով կոկտեյլ պատրաստելու դասական տեխնիկայի փոխարեն: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք զգալ Բոնդի ոճի կոկտեյլն իր ամենամաքուր տեսքով, ապա ազատ զգալ թափահարեք:
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա Gordon's Dry London Gin
- 1 ունցիա օղի
- ½ ունցիա Lillet Blanc
- Սառույց
- Կիտրոնի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կոկտեյլի բաժակ.
- Բաժակի մեջ միացրեք ջինը, օղին և Lillet Blanc-ը։
- Ավելացնում ենք սառույցը և հարում ենք։
- Խառնուրդը քամում ենք սառեցված կոկտեյլի բաժակի մեջ։
- Խմիչքը զարդարեք կիտրոնի կեղևի շերտով
Տատանումներ և փոխարինումներ
Բաղադրիչների կամ համամասնությունների ցանկացած փոփոխություն էապես փոխում է ձեր խմած մարտինիի տեսակը, սակայն փոխանակման և տարբերության տեղ կա:
- Փորձեք ջինի այլ ոճ, օրինակ՝ Old Tom, Plymouth կամ Genever:
- Փորձեք տարբեր ոճերի և ապրանքանիշերի օղի։
- Եթե չունեք Lillet Blanc, օգտագործեք սպիտակ քաղցր վերմուտ երկու գծիկ նարնջի դառը գույնով:
- Հակեք համամասնությունները՝ օղին որպես հիմնական սպիրտ և քիչ ջին։
Զարդանախշեր
Զարդանախշերը երանգ են հաղորդում բյուրեղյա մաքուր մարտինիներին: Նման փխրուն և չեզոք գունապնակով ցանկացած զարդարանք կարող է ազդել և՛ համի, և՛ քթի վրա, այնպես որ ընտրեք խելամիտ:
- Փորձեք նարնջագույն ոլորել կիտրոնի փոխարեն ավելի տաք ավարտելու համար:
- Ավելացրե՛ք ջրազրկված նարնջի կամ կիտրոնի անիվ։
- Օգտագործեք ձիթապտուղ, պարզ կամ կապույտ պանիր լցոնած, համեղ համի համար։
The Vesper Martini's Origin Story
Վեսպերի օրիգինալ բաղադրատոմսը ներառվել է Ֆլեմինգի 1953 թվականի «Կազինո Ռոյալ» վեպում: 45-րդ էջի 7-րդ գլխում Բոնդը բարմենին շատ կոնկրետ ցուցումներ է տալիս, թե ինչպես պատրաստել իր ըմպելիքը: Ֆլեմինգի պատմության այս պահին կոկտեյլը դեռ պատշաճ անուն չի ստացել, թեև հետագայում այն անվանվել է կրկնակի գործակալի պատվին, ում հետ Բոնդը ռոմանտիկ կապի մեջ է մտնում՝ խորհրդավոր Վեսպեր Լինդի հետ::
Խմեք Ձեր Vesper Martini-ը զգուշությամբ
Ցանկացած կոկտեյլ, որը ներառում է 4½ ունցիա ոգելից խմիչքներ, անկասկած, կարող է դիպչել, այնպես որ համոզվեք, որ արագ քայլեք: Իրականում, դուք կարող եք նույնիսկ կիսով չափ կրճատել ընթացիկ բաղադրատոմսը կամ բաժանել այն ընկերոջ հետ, որպեսզի խուսափեք չափից շատ ուտելու անհրապույր արդյունքներից:Ինչպես ասում են՝ շատ բան երբեք լավ չէ։
