Թեև դուք, անշուշտ, կարող եք թրմված ջին գնել ձեր տեղական լիկյորի խանութից, կան սահմանափակումներ այն համերի համար, որոնք դուք կգտնեք. բայց, եթե դուք ունեք մի քիչ ժամանակ ձեր ձեռքերում, դուք կարող եք իրականում պատրաստել ձեր սեփական ջին ինֆուզիոն տանը: Քանի դեռ ձեռքի տակ ունեք որակյալ ջին և թարմ բաղադրիչներ, ինֆուզիոնների տեսակների համար սահմանափակումներ չկան:
Նարդոսի ջին
Եթե ցանկանում եք, որ գարունը շուտ գա, փորձեք այս Lavender Gin թուրմը։
Բաղադրիչներ
- 5 ճյուղ նարդոս
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք նարդոսն ու ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ հինգ օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Հինգ օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Էրլ Գրեյ Ջին
Այս Earl Grey Gin-ի ինֆուզիոն բաղադրատոմսը հիանալի միջոց է ձեր առավոտյան թեյը ձեր երեկոյան գիշերային գլխարկին խառնելու համար:
Բաղադրիչներ
- 8 ճաշի գդալ չամրացված տերև Էրլ մոխրագույն թեյ
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք Էրլ Գրեյը և ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ երեք օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Երեք օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Ռոզմարի Ջին
Վերցրեք մի քանի ճյուղ խնկունի ձեր խոտաբույսերի այգուց և ավելացրեք այն ձեր սիրած ջինին՝ յուրահատուկ ջին ինֆուզիայի համար:
Բաղադրիչներ
- 5 ճյուղ խնկունի
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք խնկունին և ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ հինգ օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Հինգ օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Զաֆրան Ջին
Փորձեք այս էկզոտիկ ինֆուզիոն բաղադրատոմսը, որը համատեղում է վառ գույնի զաֆրանի թելերը ձեր սիրելի ջինի հետ:
Բաղադրիչներ
- 1 ճաշի գդալ զաֆրանի թելեր
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք զաֆրանի թելերն ու ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ հինգ օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Հինգ օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
վարունգի ջին
Գարնան և ամառային ապրանք, ձեզ հարկավոր է միայն միջին չափի օրգանական վարունգ և մի քիչ ջին այս թուրմը տանը պատրաստելու համար:
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ օրգանական վարունգ՝ կտրատած
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կրմվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք վարունգն ու ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ հինգ օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Հինգ օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Բազիլ Ջին
Հնարավոր է անսովոր թուրմ, այս ռեհան ջինը կարելի է օգտագործել բոլոր տեսակի կծու և անանուխի կոկտեյլների մեջ։
Բաղադրիչներ
- 10-15 ռեհանի տերեւ
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Հալեցնող տարայի նման փակվող տարայի մեջ միացրեք ռեհանի տերևներն ու ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ հինգ օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Հինգ օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Լայմ Ջին
Դուք չեք կարող սխալվել Lime Gin-ի ինֆուզիոն պատրաստելիս, քանի որ այն կարող եք օգտագործել գրեթե յուրաքանչյուր կոկտեյլում, որը ցանկանում եք փորձել:
Բաղադրիչներ
- 2 օրգանական լայմ՝ քառորդ կտրատած
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կրմվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք կրաքարն ու ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ երեք օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Երեք օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Ginger Gin
Իդեալական է ձեր սիրած ըմպելիքներին ջերմություն և խորություն հաղորդելու համար, այս թուրմը պահանջում է միայն ձեր սիրած ջինը և գրեթե մեկ բաժակ կտրատած կոճապղպեղ:
Բաղադրիչներ
¾ բաժակ թարմ կոճապղպեղ
750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք կոճապղպեղն ու ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ հինգ օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Հինգ օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Cranberry Gin
Cranberry Gin-ի այս թուրմը կատարյալ է բոլոր քիմքի համար, անկախ նրանից՝ նրանք ավելի շատ նախընտրում են ամառային, թե ձմեռային կոկտեյլներ։
Բաղադրիչներ
- 2 բաժակ թարմ օրգանական լոռամրգի
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք լոռամրին և ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ հինգ օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Հինգ օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Ելակի ջին
Դուք կարող եք արկածներ պատրաստել այս Strawberry Gin-ի ինֆուզիոն բաղադրատոմսից՝ գտնելով տեղական ելակի կտոր և հավաքելով այն ելակները, որոնք ձեզ անհրաժեշտ են բաղադրատոմսը պատրաստելու համար:
Բաղադրիչներ
- 2 բաժակ օրգանական ելակ՝ կտրատած
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք ելակն ու ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ մեկ շաբաթ։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Շաբաթից հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Ազնվամորու, անանուխի և լայմի ջին
Ամառային ջին պատրաստելու համար ինքներդ պատրաստեք ազնվամորու, անանուխի և լայմի ջինի թուրմ: Դուք կուզենաք սա մեկ շաբաթ կամ ավելի երկար եփել, որպեսզի համոզվեք, որ բոլոր համերն իսկապես կանցնեն:
Բաղադրիչներ
- 2 օրգանական լայմ՝ քառորդ կտրատած
- ½ բաժակ թարմ օրգանական ազնվամորու
- 2 անանուխի ճյուղ
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք լայմը, ազնվամորին, անանուխը և ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ մեկ շաբաթ։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Շաբաթից հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Կիտրոն, կոճապղպեղ և մեղրի ջին
Այս կիտրոնով, կոճապղպեղով և մեղրով ջինը կատարյալ է ձեր առավոտյան բաժակ թեյին ավելացնելու համար: Դուք կուզենաք սա եփել մոտ հինգ օր կամ ավելի երկար, որպեսզի համոզվեք, որ բոլոր համերը իսկապես կանցնեն:
Բաղադրիչներ
- 2 օրգանական կիտրոն՝ քառորդ կտրատած
- 1 բաժակ կոճապղպեղ
- 1 ճաշի գդալ մեղր
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք կիտրոնը, կոճապղպեղը, մեղրը և ջինը:
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ հինգ օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Հինգ օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Մրգային աղցան ջին
Ոգեշնչված կեսդարի հետաքրքիր մրգային աղցաններից՝ այս ջին ինֆուզիոն համակցում է ելակ, լայմ, կիտրոն և ռեհան: Դուք կուզենաք սա մեկ շաբաթ կամ ավելի երկար եփել, որպեսզի համոզվեք, որ բոլոր համերը իսկապես կանցնեն:
Բաղադրիչներ
- ½ բաժակ օրգանական ելակ, կտրատած
- 1 օրգանական լայմ՝ կտրատած
- 1 օրգանական կիտրոն՝ կտրատած
- 5 ռեհան տերեւ
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Հալեցնող տարայի նման փակ տարայի մեջ միացրեք ելակը, լայմը, կիտրոնը, ռեհանը և ջինը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ մեկ շաբաթ։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Շաբաթից հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Blueberry Orange Ջին
Հապալաս նարնջի ջինի այս թուրմը համեղ պարզ ձևով հավասարակշռում է քաղցրությունն ու թխվածքը:
Բաղադրիչներ
- 2 օրգանական նարինջ՝ խրված
- 1 բաժակ օրգանական հապալաս
- 750 մլ ջին
Հրահանգներ
- Կնքվող տարայի մեջ, ինչպիսին է վառարանը, միացրեք նարնջի սեպերն ու հապալասը։
- Պահել զով, մութ տարածքում մոտ երեք օր։
- Հանեք տարան և ամեն օր նրբորեն թափահարեք բաղադրիչները՝ բաց թողնելով համերը։
- Երեք օր հետո խառնուրդը քամեք թարմ փակվող տարայի մեջ։
Թող ձեր կրեատիվ հյութերը հոսեն
Դուք սահմանափակվում եք միայն նրանով, թե որքանով է ձգվում ձեր երևակայությունը (և համային բշտիկները), երբ պատրաստում եք ջինով ինֆուզիոն բաղադրատոմսեր: Փորձեք մի քանի առանձին բաղադրությամբ թուրմեր, որպեսզի կարողանաք ընթացք տալ բարդ խառնուրդների մեջ ցատկելուց առաջ, բայց մի շպրտեք այն թուրմերը, որոնցից դուք գոհ չեք: Նրանց կարող է միայն մի փոքր ավելի շատ ժամանակ պահանջվել դարակում ծերանալու համար, նախքան նրանք կվերածվեն լավագույն համով ջինին, որը երբևէ փորձել եք:
