Բաղադրիչներ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա փշոտ տանձի օշարակ
- 1½ ունցիա բլանկո տեկիլա
- Սառույց
- Լայմի անիվ կամ վարունգի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերի մեջ միացրեք լայմի հյութը, փշի տանձի օշարակը, տեկիլան և սառույցը։
- Shake to cool.
- Քամեք թարմ սառույցով լցված քարե բաժակի մեջ։
- Զարդարեք լայմի կամ վարունգի անիվով։
Տատանումներ
Փշոտ տանձը շատ քաղցր է, ուստի այս կոկտեյլն ավելի քաղցր կլինի, քան դասական մարգարիտան։ Մի քանի պարզ փոփոխություններ և փոխարինումներ կատարելը կարող է նվազեցնել քաղցրությունը:
- Լայմի հյութը ավելացրեք մինչև 1 ունցիա։
- Մի քանի շերտ վարունգը խառնել փշոտ տանձի օշարակով, նախքան մնացած բաղադրիչները ավելացնել կոկտեյլ շեյքերի մեջ:
- Խառնել մի քանի շերտ թարմ jalapeño: Շոգը կօգնի հավասարակշռել փշի տանձի քաղցրությունը և կխորացնի բարդությունը։
- Եթե դուք ունեք իրական փշոտ տանձի միրգ, ապա խառնեք մարմնի մի քանի կտոր ½ ունցիա նարնջի լիկյորով: Այնուհետև ավելացրեք ¾ ունցիա թարմ կրաքարի հյութ և 1½ ունցիա տեկիլա: Թափել սառույցով և քամել թարմ սառույցի վրա։
Զարդանախշեր
Ավանդական կրաքարի անիվը կամ սեպը հիանալի զարդարանք է այս նուրբ գունավոր ըմպելիքի համար, բայց դուք կարող եք փորձել հետևյալներից որևէ մեկը.
- Զարդարեք փոքրիկ, նոպալես թիակով՝ ողնաշարը հանած։
- Հիբիսկուսի ծաղիկը գեղեցիկ տարր է ավելացնում այս խմիչքին:
- Եզրը աղ կամ շաքարավազով (կամ միացրեք շաքարավազն ու աղը), կամ բաժակը շրջեք տաջինով, որպեսզի մի քիչ տաքանա։
Փշոտ Մարգարիտայի մասին
Դուք կգտնեք փշոտ տանձի մարգարիտան, որը կոչվում է տարբեր բաներ. Փշոտ տանձը կակտուսի (nopales cactus) տեսակի օպուտինայի ուտելի պտուղն է: Նրանք նաև կոչվում են բարբարոս թուզ, առաքելական կակտուս և կակտուսի տանձ, և աճում են Հյուսիսային Ամերիկայի մեծ մասում, հատկապես Հարավարևմտյան Միացյալ Նահանգներում և Մեքսիկայում:
Մրգերը համեղ են; դրանք քաղցր են և բուրավետ, անորոշ համով, ինչպես ձմերուկը մեղրի հետ համակցված: Ստացված մարգարիտան հաճելի է ձեր զգայարաններին. դա քաղցրի և տտիպի հավասարակշռություն է, որը կստիպի ձեր քիմքին պարել:Մեկ անգամ ունենալով, դուք անպայման կցանկանաք մեկ ուրիշը և մյուսը:
Թրջեք ձեր սուլիչը Կակտուսի տատասկափուշով
Երբ փշոտ տանձերն աճում են օպուտինայի կակտուսի բարձիկների վերևում, դրանք գրեթե տատասկափուշի տեսք ունեն (դրանք այդպես չեն, դրանք մրգեր են): Բարեբախտաբար, ինչ-որ մեկը պատմության ինչ-որ պահի մտքի առկայություն ուներ՝ պոկելու այդ գեղեցիկ պտուղները իրենց փշոտ բնից՝ ճաշակելու այն, ինչ կա ներսում: Երևի երկար չպահանջվեց, որ այդ անվախ, իմաստուն մարդը մի քիչ տեկիլա և լայմ ավելացրեց, որպեսզի համեղ միրգը երգի: Թույլ մի տվեք, որ նրանց ջանքերն ապարդյուն անցնեն: Խառնեք անապատային կակտուս մարգարիտան համի համար, որը ոչ միայն փշոտ է:
