Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա արծաթե տեկիլա
- 1 ունցիա ամարետտո
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ¼ ունցիա ագավայի նեկտար
- Սառույց
- Լայմի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, ամարետտո, լայմի հյութ, նարնջի լիկյոր և ագավայի նեկտար։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք լայմի անիվով.
Տատանումներ և փոխարինումներ
Իտալական մարգարիտան չունի խիստ բաղադրատոմս, որը պետք է հետևել, այնպես որ դուք կարող եք երազել կատարելագործման նոր ուղիների մասին և ցնցել այն ձեզ համար լավագույն ձևով:
- Անվազ խմիչքի համի համար ավելացրեք երեք ունցիա տնական թթու խառնուրդ՝ հավասար մասերի թարմ քամած կրաքարի հյութ, կիտրոնի հյութ և պարզ օշարակ:
- Փոխանակիր նարնջի լիկյորը թարմ քամած նարնջի հյութի հետ։
- Բաց թողեք ագավան և ավելացրեք մեկ քառորդ կես ունցիա նարնջի լիկյորի վրա։
- Եթե ցանկանում եք ավելի ուժեղ նուշի համ, օգտագործեք ունցիաից ունցիայից մեկուկես տեկիլա և մեկուկես ունցիա ամարետտո:
- Նշեք մեկ-երկու հատ նուշի դառը նուշի համը առանց ճնշող քաղցրության:
Զարդանախշեր
Դուք ունեք զարդարի այլ տարբերակներ, եթե լայմի անիվը չի աշխատում ձեր կամ ձեր իտալական մարգարիտայի ձգտումների համար:
- Կարակի անիվի փոխարեն օգտագործեք կրաքարի շերտ կամ սեպ։
- Եթե ցանկանում եք երանգավորել առանց ավելորդ բուրմունքի, օգտագործեք ցիտրուսային կեղև կամ ժապավեն: Դա կարելի է անել՝ օգտագործելով կիտրոն, նարինջ, լայմ կամ նույնիսկ գրեյպֆրուտ:
- Նույնպես, ջրազրկված ցիտրուսային անիվը պահպանում է ցիտրուսային հպումը` չփոխելով կոկտեյլի պրոֆիլը:
- Ավելացրեք շաքարավազի եզր՝ ավելի քաղցր համ ստանալու համար: Դա անելու համար ապակու եզրը քսեք կրաքարի սեպով: Շաքարավազը ափսեի վրա դնելով կիսով չափ կամ ամբողջ եզրը թաթախում ենք շաքարավազի մեջ, որպեսզի հավասարապես պատվի։
Իտալացի Մարգարիտայի մասին
Երբ 1900-ականների սկզբին մարգարիտան առաջին անգամ դուրս եկավ ասպարեզ՝ շնորհիվ Ամերիկայի արգելքի և Մեքսիկայում ազատ հոսող և հեշտությամբ ձեռք բերվող տեկիլայի, քչերը, եթե այդպիսիք կան, կարող էին պատկերացնել, թե ինչպիսի ռիֆեր է այս կոկտեյլը ի վերջո: առաջացնել.
Իտալական մարգարիտան մարգարիտայի առավել ժամանակակից պտույտներից մեկն է, և Ձիթապտղի այգին վերագրվում է այս շրջադարձի հանրահռչակմանը: Այնտեղ, որտեղ այս ըմպելիքը շեղվում է դասականից, ամարետոյի կամ նուշի լիկյորի օգտագործումն է՝ ի լրումն ավանդական մարգարիտայի բաղադրիչների:
Հասկանալի է, որ ամարետոյի ավելացումը որոշ հոնքեր կբարձրացնի, սակայն նուշի համը հիանալի կերպով միախառնվում է մարգարիտի մեջ՝ տալով սովորական տտիպ կոկտեյլի համեղ, հողեղեն համ:
Նուշը հանդիպեց Մարգարիտային
Բաց մի թողեք հիանալի մարգարիտա ռիֆը, քանի որ բաղադրիչները ստիպում են ձեզ վարանել: Հարուստ և բարդ համերը լիովին փոխակերպում են իտալական մարգարիտան բոլորովին նոր խմիչքի:
