Թանն ունի բազմաթիվ կիրառումներ բաղադրատոմսերում։ Թխելու ժամանակ նրա թթվայնությունը ավելացնում է թունդ և քնքշություն: Տապակած հավի մեջ այն կարող է ավելացնել շատ համ և նուրբ, թեթև կեղև: Բայց ի՞նչ տեղի կունենա, եթե դուք ունեք սննդային սահմանափակումներ, որոնք բացառում են թան, կամ չունեք որևէ հասանելի: Բարեբախտաբար, կան մի շարք ընդունելի թան փոխարինիչներ։
Պատրաստեք թան հիմնական փոխարինող
Թան թան ամենատարածված փոխարինողն այն բանն է, որը կարող եք պատրաստել հենց հիմա ձեր խոհանոցում եղած բաղադրիչներով։
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ անարատ կաթից քիչ
- 1 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ կամ կիտրոնի հյութ
Հրահանգներ
- Հեղուկ չափման բաժակի մեջ միացրեք բաղադրիչները։
- Թողնել 10 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում նստել։
- Օգտագործեք որպես թան 1:1 փոխարինող։
Օգտագործեք թթվասեր թանիկի փոխարեն
Թթվասերը թանին նման շատ հատկություններ ունի; ամենամեծ խնդիրն այն է, որ դա չափազանց հաստ է: Այսպիսով, հնարքն այն է, որ թթվասերը մի փոքր կաթով նոսրացնեն՝ թանին նման խտություն ձեռք բերելու համար։
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ թթվասերից մի փոքր պակաս
- 2 ճաշի գդալ կաթ
Հրահանգներ
- Փոքր ամանի մեջ հարում ենք կաթն ու թթվասերը։
- Օգտագործեք որպես թան 1:1 փոխարինող։
Օգտագործեք սովորական յոգուրտ և հունական մածուն՝ թանին փոխարինելու համար
Յոգուրտի և հունական մածունի հետ ձեզ հարկավոր չէ որևէ այլ բան անել, քան սովորական յոգուրտ կամ հունական մածուն օգտագործելը որպես թան 1:1 փոխարինող բաղադրատոմսերում:
Պատրաստեք վեգան թան փոխարինող նուշով կամ սոյայի կաթով
Վեգանական թան փոխարինող պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել նուշի կամ սոյայի կաթ։
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ սովորական, չքաղցրած նուշի կաթ կամ սոյայի կաթ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ խնձորի քացախ
Հրահանգներ
- Հեղուկ չափման բաժակի մեջ միացրեք նուշը կամ սոյայի կաթը և կիտրոնի հյութը կամ քացախը։ Հարել.
- Թողնել սենյակային ջերմաստիճանում հանգստանալ 10 րոպե։
- Օգտագործեք որպես թան 1:1 փոխարինող։
Ցածր ածխաջրեր, առանց կաթնամթերքի թան փոխարինող
Եթե դուք ուտում եք ցածր ածխաջրերով, պալեո, կետո և/կամ առանց կաթնամթերքի դիետա, ապա կարող եք օգտագործել թան այս փոխարինողը։
Բաղադրիչներ
- Պարզապես 1 բաժակ լիակատար կոկոսի կաթ (պահածոյից)
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ խնձորի քացախ
Հրահանգներ
- Ապակյա չափման բաժակում միացրեք կոկոսի կաթն ու քացախը կամ կիտրոնի հյութը։
- Հարեք, որ լավ համակցվի։ Թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 10 րոպե։
- Օգտագործեք որպես թան 1:1 փոխարինող բաղադրատոմսերում:
Թան փոխարինիչներ օգտագործելու բաղադրատոմսեր
Մտածեք այս թան փոխարինողներն օգտագործել հետևյալ բաղադրատոմսերում։
- Փորձեք նուրբ, շերտավոր թան թխվածքաբլիթներ։
- Պատրաստեք խոնավ և համեղ թան կիտրոնով տորթ։
- Օգտագործեք թան փոխարինիչը այս անուշահոտ, թթված լոքոների մեջ:
- Օգտագործեք այն որպես ծածկույթի հիմք ձեր սիրած տապակած հավի համար։
- Օրը ճիշտ սկսեք թան բլիթներով։
Թան փոխարինող բոլորի համար
Եթե ձեզ թան փոխարինող է պետք, ապա կա թան փոխարինող գրեթե ցանկացած անհրաժեշտության կամ սննդակարգի սահմանափակման համար: Անկախ նրանից, թե դուք պարզապես չունեք թան և չեք ցանկանում վազել խանութ, կամ ունեք սննդային սահմանափակումներ, ինչպիսիք են կաթնամթերքի ալերգիան կամ հատուկ դիետան, փորձեք թան այս փոխարինողներից որևէ մեկը, և ձեր բաղադրատոմսը ճիշտ կստացվի:.
