Երբ ամառային օրերը հարուստ են արևով և զով քամիով, խորովածի համար ավելի լավ ժամանակ չկա: Խորովածը պահանջում է սառը ըմպելիքներ, ուստի հաշվի առեք մի քանի ամառային խորոված կոկտեյլներ ձեր և ձեր ընկերների համար: Անկախ նրանից, թե դուք խորովում եք բուրգերներ կամ կողիկներ, համարեք դրանք ձեր խորովածի լավագույն կոկտեյլներից:
BBQ կոկտեյլներ ամբոխի համար
Եթե պլանավորում եք շրջել բակում, մի անցկացրեք ամբողջ խորովածը կոկտեյլների ետևում: Փոխարենը խառնեք այս ամբոխին հաճելի ըմպելիքները կուժի մեջ, որպեսզի ձեր հյուրերը կարողանան լցնել իրենց սեփական կոկտեյլները։
Ամառային Սանգրիա
Մատուցեք մի քանի գրեյպֆրուտի դիմացի բաժակ թարմացնող սանգրիա: Այս բաղադրատոմսը կազմում է մոտ տասը չափաբաժին։
Բաղադրիչներ
- 750մլ pinot grigio
- 12 ունցիա գրեյպֆրուտի հյութ
- 6 ունցիա ծերածաղկի լիկյոր
- 4 ունցիա նարնջի լիկյոր
- 3 գրեյպֆրուտ՝ կտրատված
- Սառույց
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, պինո գրիջիո, գրեյպֆրուտի հյութ, ծաղիկի լիկյոր, նարնջի լիկյոր և գրեյպֆրուտի կտորներ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Մատուցում ենք բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
BBQ Rum Punch
Չկա ավելի լավ բան, քան մեկ բաժակ ռոմ պանչը bbq-ի արժանի օրը: Մատուցվում է 4.
Բաղադրիչներ
- 7 ունցիա թեթև ռոմ
- 3 ունցիա մուգ ռոմ
- 8 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- 4 ունցիա նարնջի հյութ
- 3 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 2 ունցիա բալի լիկյոր
- Սառույց
- Կեռաս և նարնջի կտորներ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Ամասում միացրեք բաց և մուգ ռոմը արքայախնձորի հյութի, նարնջի հյութի, լայմի հյութի և բալի լիկյորի հետ: Լավ հարեք։
- Ավելացրե՛ք սառույց և վրան լողացրե՛ք կեռաս և նարնջի կտորներ։
Pimm's Cup
Թեթև և հեշտ կոկտեյլ, կարող եք ավելացնել մի շիթ կոկոսի ռոմ կամ կիտրոնի օղի՝ ձերը մի փոքր հարված ավելացնելու համար: Պատրաստում է 4 չափաբաժին։
Բաղադրիչներ
- 8 ունցիա Pimm's
- 2 ունցիա կրքի մրգային հյութ
- 2 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Ginger ale to top off
- Վարունգի անիվ, ելակի կտոր և նարնջի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, Pimm's, կրքի մրգերի հյութ և կիտրոնի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Լրացրեք կոճապղպեղի ալյուր։
- Յուրաքանչյուր բաժակ զարդարեք վարունգի անիվով, ելակի կտորով և նարնջի անիվով։
Ամառային խորովածի լավագույն կոկտեյլները շոգին հաղթահարելու համար
Հանգստացեք այս համեղ ամառային խմիչքներով, որոնք կատարյալ լրացնում են խորովածի ծխի համը:
Mojito
Քիչ ըմպելիքներ ավելի կազդուրիչ են, քան ամառային մոխիտոյի փխրուն, անանուխի համը:
Բաղադրիչներ
- 5-7 թարմ անանուխի տերեւ
- 2 ունցիա սպիտակ ռոմ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Անանուխի տերևներ և կրաքարի սեպ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերում խառնել անանուխի տերևները պարզ օշարակի հետ:
- Ավելացնում ենք սառույցը, ռոմը, լայմի հյութը և մնացած պարզ օշարակը։
- Shake to cool.
- Քամեք քարերի կամ բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա:
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք անանուխի տերևներով և կրաքարի սեպով։
Սառեցված Մարգարիտա
Վերցրեք ձեր ամառային խորովածը հաջորդ մակարդակի սառեցված կոկտեյլով: Իսկ ի՞նչն է ավելի դասական, քան սառած մարգարիտան արևի տակ։
Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
- 2 ունցիա տեկիլա
- 1½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 1 ունցիա ագավա
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- 1 բաժակ սառույց
- Լայմի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Բլենդերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, լայմի հյութ, ագավա և նարնջի լիկյոր։
- Բլենդեք մինչև հարթ կամ ցանկալի խտությունը։
- Լցնել պատրաստված բաժակի մեջ.
- Զարդարեք լայմի անիվով.
ստվերային լիմոնադ
Այս լիմոնադի միակ ստվերը այն ծառն է, որի տակ նստած եք այս կոկտեյլը խմելու ընթացքում:
Բաղադրիչներ
- 4 ունցիա լիմոնադ
- 2 ունցիա նարնջագույն օղի
- 1 ունցիա մեղրի լիկյոր
- Սառույց
- Կիտրոնի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, լիմոնադ, նարնջի օղի և մեղրի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք կիտրոնի անիվով.
Անանուխի համեմված Julep
Դուք կարող եք առավել սերտորեն կապել անանուխի ձուլեպը Կենտուկի դերբիի հետ, բայց այն պատրաստում է կատարյալ ամառային կոկտեյլ, հատկապես, երբ դուք խորովում եք: Այնուամենայնիվ, այս ռիֆը պահանջում է կոճապղպեղի շաղ տալ իրերը աշխուժացնելու համար:
Բաղադրիչներ
- 6-8 թարմ անանուխի տերեւ
- 2 ունցիա բուրբոն
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- ½ ունցիա կոճապղպեղի լիկյոր
- Փշրված սառույց
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերում խառնել անանուխի տերևները պարզ օշարակի հետ:
- Ավելացնում ենք բուրբոնը, կոճապղպեղի լիկյորը և մնացած պարզ օշարակը։
- Shake to cool.
- Քամեք ժայռի ապակու կամ ջուլեպ գավաթի մեջ մանրացված սառույցի վրա:
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Ձմերուկի սփլաշ
Միգուցե դուք լողավազան չունեք ձեր խորովածի հետ գնալու համար, առանց անհանգստանալու: Ձմերուկի շիթը հոգում է այդ մասին։
Բաղադրիչներ
- 4 ունցիա ձմերուկի հյութ
- 2 ունցիա ձմերուկի օղի
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա ծերածաղկի լիկյոր
- Սառույց
- Ձմերուկի սեպ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ձմերուկի հյութ, ձմերուկի օղի, կիտրոնի հյութ և ծաղիկի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարում ենք ձմերուկի սեպով և անանուխի ճյուղով։
Smokey Paloma
Առավելագույնի հասցրե՛ք ձեր ծխախոտի համերը՝ օգտագործելով մեզկալ՝ արծաթե տեկիլայի փոխարեն այս թարմացված պալոմայում:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա մեզկալ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¼ ունցիա խնկունի պարզ օշարակ
- Սառույց
- Գրեյպֆրուտ սոդա լիցքավորելու համար
- Գրեյպֆրուտի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, մեսկալ, լայմի հյութ և պարզ օշարակ։
- Լրացրեք գրեյպֆրուտի սոդա։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարեք գրեյպֆրուտի սեպով.
Backyard Colada
Առանձնահատուկ դարձրեք ձեր piña colada-ն արքայախնձորի համով ռոմով։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա արքայախնձորի ռոմ
- 2 ունցիա կոկոսի սերուցք
- 1 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա նուշ լիկյոր
- Սառույց
- Արքայախնձորի տերեւ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, արքայախնձորի ռոմ, կոկոսի սերուցք, արքայախնձորի հյութ, լայմի հյութ և նուշի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի կամ փոթորիկի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա:
- Զարդարում ենք արքայախնձորի տերեւով.
Հեշտ, զով ամառային խորովածի կոկտեյլներ
Բաց թողեք գարեջրի սառեցնող սարքը՝ ձեր խորովածի համար թարմացնող և շքեղ կոկտեյլի օգտին: Անկախ նրանից՝ դուք գնում եք դասական ռիֆի, թե պտտվում եք ձեր սիրելի կոկտեյլի վրա, պատճառ չկա ձեր խորովածը չլրացնելու գեղեցիկ և համեղ կոկտեյլով։
