Անկախ նրանից, թե դուք փորձում եք կրճատել կալորիաները կամ շաքարավազը, ցանկանում եք ավելի ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով այլընտրանք ունենալ, կամ պարզապես թխելու ընթացքում շաքարի փոշին սպառվել է, դուք հաջողակ եք: Ձեր կարիքները բավարարելու համար հասանելի են շաքարի փոշու մի քանի փոխարինիչներ։
Տնական շաքարի փոշի
Եթե տանը սովորական շաքարավազ ունեք, բայց շաքարի փոշին սպառվել է, պարզապես պատրաստեք ձեր սեփական տնական շաքարի փոշի։ Խառնել և հարել՝
- 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա կամ ցողունի փոշի
- 1 բաժակ հատիկավոր շաքար կամ նախընտրած քաղցրացուցիչ
Խառնուրդը շարունակաբար հարում ենք բլենդերի մեջ, մինչև այն դառնա փոշու խտության: Տնական շաքարի փոշին կարելի է փոխարինել ցանկացած բաղադրատոմսում, որը պահանջում է սովորական շաքարի փոշի 1:1 հարաբերակցությամբ:
Առանց շաքարի փոխարինիչներ
Եթե դուք փնտրում եք փոշի շաքարի կալորիականության այլընտրանք, օգտագործեք առանց կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ ձեր տնական փոշի շաքարի բաղադրատոմսում սովորական հատիկավոր շաքարի փոխարեն: Խառնել և հարել՝
- ¾ բաժակ Splenda կամ այլ արհեստական քաղցրացուցիչ
- 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
Այս առանց շաքարի փոշի շաքարի խառնուրդը կարող եք փոխարինել ցանկացած բաղադրատոմսով, որը պահանջում է սովորական շաքարի փոշի 1:1 հարաբերակցությամբ:
Կանոնավոր հատիկավոր շաքար
Որոշ բաղադրատոմսերի համար (օրինակ՝ գլազուրը և թանձր աղանդերը) հյուսվածքը տարբեր կլինի, եթե շաքարի փոշի փոխարեն օգտագործեք սովորական հատիկավոր շաքար, բայց այս փոխարինումը կօգնի ձեզ, երբ դուք պտղունց եք և չունեք: բլենդեր:
1 ¾ բաժակ շաքարի փոշի=1 բաժակ հատիկավոր շաքար
Չնայած այս տեսակի փոշի շաքարի փոխարինումը գլազուրի և աղանդերի լցոնումներին տալիս է ավելի հատիկավոր հյուսվածք, այն սովորաբար լավ է այլ թխվածքաբլիթների համար, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները և տորթերը. շաքարավազ.
կոկոսի շաքարի փոշի
Դուք կարող եք պատրաստել փոշի շաքարի ձեր տարբերակը՝ օգտագործելով կոկոսի շաքար, որն ունի ավելի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, պակաս քաղցր է, ունի կարամելի նման համ և պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք նուրբ սպիտակ շաքար են պարունակում: Պարզապես խառնել իրար և հարել՝
- 1 բաժակ կոկոսի շաքար
- 1 ճաշի գդալ սլաքների փոշի
Դուք կարող եք օգտագործել կոկոսի փոշին որպես շաքարի փոշի 1:1 հարաբերակցությամբ փոխարինող աղանդերի բաղադրատոմսերում, սակայն այս այլընտրանքային բաղադրիչը կարող է ձեր բաղադրատոմսը մի փոքր ավելի քիչ քաղցր դարձնել և ավելի կարամելի նման համ:
Չոր կաթի փոշի
Եթե շաքարի փոշին սպառվել է կամ պարզապես ցանկանում եք նվազեցնել ավելացված շաքարի ընդունումը, փորձեք շաքարի փոշիով փոխարինել անյուղ չոր կաթի փոշին: Խառնել և հարել՝
- 1 բաժակ անյուղ չոր կաթի փոշի
- 1 բաժակ եգիպտացորենի օսլա
- ½ բաժակ Splenda կամ շաքարի այլ փոխարինող
Քանի որ չոր կաթի փոշին արդեն փոշու խտություն է, դուք չպետք է անհանգստանաք գլազուրների և աղանդերի հավելումների հատիկավոր հյուսվածքի մասին, և դուք կարող եք այս կաթի փոշին փոխարինել 1:1 հարաբերակցությամբ:
Սակայն, գուցե ստիպված լինեք մի փոքր ավելացնել ձեր բաղադրատոմսում օգտագործվող հեղուկի քանակը՝ չոր կաթի փոշին որպես շաքարի փոշի փոխարինող ընտրելիս: Ուշադիր եղեք ձեր ճաշատեսակի հետևողականությանը, քանի որ մեկ թեյի գդալ ավելացնում եք ավելի շատ հեղուկ: Դադարեցրեք, երբ կարծես բաղադրատոմսը պետք է լինի, երբ դուք օգտագործում եք իրական շաքարի փոշի:
Կակաոյի տաք խառնուրդ
Եթե տանը տաք կակաոյի խառնուրդ ունեք, ապա սա կարող է հարմար փոխարինել շաքարի փոշին։ Առևտրային եղանակով պատրաստված շատ տաք կակաոյի խառնուրդներ պարունակում են անյուղ չոր կաթ, կակաո և շաքար կամ շաքարի փոխարինիչներ: Պարզապես խառնեք խառնուրդը մինչև փոշու խտությունը և օգտագործեք որպես շաքարի փոշի փոխարինող շոկոլադի համով բաղադրատոմսերում՝ 1:1-ից մի փոքր բարձր հարաբերակցությամբ:
Այս փոխարինումը ընտրելիս, ամենայն հավանականությամբ, ձեր բաղադրատոմսում ավելի քիչ շոկոլադ կպահանջվի՝ համը համեմելու համար: Ձեր ճաշակին համապատասխան հարմարվելու համար կարող է պահանջվել մի քանի փորձ, գուցե դուք վայելեք հավելյալ շոկոլադի համը:
Ընտրեք շաքարի փոշի այլընտրանք
Մի քանի այլընտրանքներ կան, եթե շաքարի փոշին սպառվել է: Այս փոխարինումներից շատերը, հատկապես, երբ ճիշտ խառնվում են, նույնիսկ չեն ազդի ձեր բաղադրատոմսի համի կամ հյուսվածքի վրա:
