Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
- 1½ ունցիա արծաթե տեկիլա
- 1 ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա ագավա
- Սառույց
- Լայմի շերտ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, նարնջի հյութ, լայմի հյութ, նարնջի լիկյոր և ագավա։
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
- Զարդարեք լայմի շերտով.
Տատանումներ և փոխարինումներ
Տեխասի մարգարիտան իր յուրահատուկ համի համար ապավինում է նարնջի հյութին, բայց դուք դեռ կարող եք մի քանի փոփոխություններ կատարել:
- Արծաթե տեկիլայի փոխարեն փորձեք անիեխո կամ մեսկալ։ Անյեխոն ավելի սահուն մարգարիտա է հաղորդում, իսկ մեսկալը նրան ծխի զգացում կհաղորդի:
- Ավելացրե՛ք մինչև կես ունցիա նարնջի հյութ։
- Ավելացրե՛ք կրաքարի հյութի քանակը տորթերի մարգարիտի համար։
- Ագավայի փոխարեն կարելի է օգտագործել պարզ օշարակ կամ մեղր, եթե ձեռքի տակ չկա։
Զարդանախշեր
Լայմի շերտը և աղի եզրը բավականին ստանդարտ մարգարիտայի զարդարանք են: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք օգտագործել շաքարավազի եզր կամ տաջին եզր՝ ձեր Տեխասի մարգարիտան ավելի լավ հարմարեցնելու համար: Մեկ այլ տարբերակ է օգտագործել նարնջագույն անիվ կամ ժապավեն ձեր մարգարիտայի համար: Մտածեք նաև մի քանիսը միասին օգտագործել, օրինակ՝ կրաքարի ժապավեն կամ նարնջագույն անիվով կտոր:
Տեխասի Մարգարիտայի մասին
Նարնջի հյութը առանձնացնում է տեխասյան մարգարիտան դասական մարգարիտից: Ի տարբերություն ավանդական մարգարիտայի, որը չի պահանջում թարմ քամած նարնջի հյութ, Տեխասի մարգարիտան հենվում է նարնջի հյութի վրա՝ հյութալի, ցիտրուսային շոշափելու համար: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ մեկուկես ունցիա նարնջի հյութի ավելացումը նարնջի մարգարիտայի մեջ կհայտնվի: Հաշվի առնելով դա՝ նարնջի թրմված տեկիլան ձեզ Տեխասի մարգարիտա չի տա, այնպես որ օգտագործեք թարմ քամած նարնջի հյութ։
Չկա հստակ պատասխան այն մասին, թե երբ են առաջին անգամ հայտնվել տեխասյան մարգարիտները կամ ով է նույնիսկ առաջինը ստեղծել:Դա կարող է լինել, որ այն ավելի հեշտ է պատրաստել նարնջի հյութով մեծ խմբաքանակներով կամ հիմնավորել այն փաստարկը, որ այն այժմ որակվում է որպես նախաճաշի խմիչք: Ինչ էլ որ լինի պատճառը, սա թարմացնող պտույտ է դասականի վրա՝ չկորցնելով մարգարիտայի համը:
Մարգարիտա, որի վրա փայտը թափահարում է
Տեխասի մարգարիտան գեղեցիկ հավասարակշռված տեկիլա թթու է, որը բարելավման կարիք չունի, բայց դա չի նշանակում, որ այն չի կարող ոլորվել և պտտվել, որպեսզի այն կատարյալ լինի ցանկացած առիթի համար: Անկախ նրանից, թե դուք ձեռքի տակ ունեք լրացուցիչ նարնջի հյութ, թե դուք պետք է ստանաք լրացուցիչ վիտամին C, Տեխասի մարգարիտան հիանալի մարգարիտա ռիֆ է փորձելու համար:
