Դժվար է իմանալ, թե ինչպես բացել կոկոսը, եթե նախկինում դա երբեք չեք արել: Ի տարբերություն շատ այլ մրգերի, դուք չեք կարող պարզապես կծել դրա մեջ կամ հեշտությամբ հեռացնել կեղևը: Պահանջվում են գործիքներ կամ առնվազն շատ, շատ կոշտ մակերես:
Կոկոսը բացելու երկու տարբեր եղանակ կա. Առաջինը կարող է օգտագործվել միայն այն դեպքում, եթե ցանկանում եք դրանից հյութը հանել: Երկրորդ մեթոդը ձեզ համար է, եթե ցանկանում եք մուտք գործել կոկոսի միս: Նախքան որևէ մեթոդ սկսելը, հնարավորինս շատ «մազեր» քաշեք ձեր կոկոսից:Դա կհեշտացնի ձեր առաջադրանքը:
Ինչպես բացել կոկոսը՝ հյութին մուտք գործելու համար
Հյութը կամ կաթը կոկոսի միջից հանելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մեկ անցք, որն ունի առնվազն կես դյույմ երկարություն: Կոկոսի վրա որոշ բծեր ավելի հեշտ է փորել, քան մյուսները, այնպես որ հեշտացրեք ինքներդ ձեզ համար՝ հետևելով այս հրահանգներին.
- Գտեք երեք կլոր բծերը կամ աչքերը ձեր կոկոսի վրա: Հպեք յուրաքանչյուր կետին և որոշեք, թե որն է ամենափափուկը: Սովորաբար դա այն է, որը կլիներ բթամատի անցք, եթե կոկոսը լիներ բոուլինգի գնդակ:
- Դանակի ծայրը խոթեք բծի մեջտեղում: Այնուհետև շրջանաձև շրջեք, որպեսզի դանակը այնքան լայն լինի, որպեսզի տեղավորվի պտուտակահանը:
- Վերցրեք ձեր պտուտակահանը և նրա ծայրը մղեք անցքի մեջ: Այնուհետև պտտեք այն և սեղմեք ներքև, մինչև զգաք, որ այն անցնում է կոկոսի մարմնին մինչև միջուկը:
- Դուրս քաշեք պտուտակահանը։ Կոկոսը գլխիվայր շրջեք կուժի վրա։ Եթե հյութը դուրս է գալիս, դուք պատրաստ եք: Եթե ոչ, օգտագործեք ձեր դանակը՝ անցքը մեծացնելու համար:
Եթե ցանկանում եք, որ հյութն ավելի արագ դուրս գա, կարող եք կոկոսի վրա երկու անցք անել։ Այդ կերպ օդը մտնում է մեկը, իսկ հյութը դուրս է գալիս մյուսից: Կարող եք նաև ծղոտ դնել ձեր անցքի մեջ և խմել անմիջապես ձեր կոկոսից։
Բացելով կոկոսը՝ մարմինը հանելու համար
Եթե պետք է բացել կոկոսը մինչև վերջ, որպեսզի դրանից սպիտակ մարմին հանվի, դրա փոխարեն օգտագործեք այս ցուցումները:
- Գտեք կոկոսի երեք բծերը և գտեք երկուսը, որոնք ամենամոտ են իրար: Սրանք կոկոսի «աչքերն են».
- Ձեր կոկոսը պահեք հոնքերի տեղում և խփեք կոշտ մակերեսին։
- Շարունակեք հարվածել, մինչև չլսեք ճաք: Ձեր կոկոսը կիսով չափ կբաժանվի:
Հենց կոկոսը բացելուց հետո կարող եք մաքրել մարմինը ձեր դանակով կամ կեղևահանող սարքով: Զգույշ եղեք, որ այն բացեք ամանի կամ լվացարանի վրա, որպեսզի կարողանաք որսալ հյութը, նախքան այն կհայտնվի հատակին:Եթե ցանկանում եք պահպանել հյութը, իհարկե, լավագույնը կլինի թասը: Նկատի ունեցեք, որ դուք, ամենայն հավանականությամբ, կունենաք խառնված միս, այնպես որ, հնարավոր է, որ խմելուց առաջ ստիպված լինեք հեռացնել այն:
Եթե ունեք կոկոս, որն առանձնահատուկ համառ է, և կոկոսը բացելու այս ցուցումները չեն գործում, կարող եք պարզապես սրբիչով կամ պոլիէթիլենային տոպրակով փաթաթել կոկոսի շուրջը և հարվածել գետնին կամ հարվածել այն: մուրճի գլխով։ Ձեր կոկոսը բավականին կջնջվի, բայց դուք դեռ կարող եք այն ուտել։
Պատրաստում ենք քո կոկոսը
Հենց կոկոսդ բացես, գուցե մտածես՝ ինչպես պատրաստել այն։ Մարդկանց մեծամասնությունը նախընտրում է կոկոսը քերել, մանրացնել կամ կտորների կտրել: Կարող եք նաև այն պատրաստել քաղցր թփինգ՝ խառնելով շաքարի փոշու հետ։ Սառեցված կոկոսը պատրաստում է համեղ վեգանական անապատ։
