Բհուտ Ջոլոկիայի սերմերի աճեցումը ձեզ կտա աշխարհի ամենաթեժ չիլիները՝ համաձայն Գինեսի համաշխարհային ռեկորդների գրքի: Սա այնքան հզոր չիլի է, որ մեկ սերմը կարող է ուժեղ ցավ պատճառել մինչև 30 րոպե: Այնուամենայնիվ, սերմերը հեշտ չէ գտնել, և բողբոջումը հաճախ անհաջող է լինում։
Բհուտ Ջոլոկիայի պատմություն
Բհուտ Ջոլոկիան Չիլիի բնիկ է Հնդկաստանի հյուսիս-արևելքում: Թեև այն հավանաբար երկար ժամանակ օգտագործվել է Հնդկաստանի տարբեր շրջաններում, այն հայտնաբերել է Նյու Մեքսիկո նահանգի համալսարանի Չիլիի պղպեղի ինստիտուտի պրոֆեսոր Փոլ Բոսլանդը, երբ նա այցելում էր Հնդկաստան::
Սերմերը Բհուտ Ջոլոկիայից, անուն, որը նշանակում է ուրվական Չիլի, ուղարկվել են համալսարան՝ փորձարկման համար 2001 թվականին: Ջերմության չափման սանդղակը, որը կոչվում է Scoville Heat Units, ցույց է տալիս, որ Բհուտ Ջոլոկիան ունի 1,001,304 SHU: Համեմատեք սա նախկին ամենաթեժ Չիլիի` Red Savina-ի հետ, որը չափում է դրա կեսից պակասը (248,556 SHU), և միջինը jalapeño պղպեղը, որը չափում է 10,000 SHU: Դուք կարող եք տեսնել, թե ինչու էր սա այդքան զարմանալի գտածո:
Աճող Բհուտ Ջոլոկիայի սերմեր
Բհուտ Ջոլոկիայի սերմերը դժվար է աճեցնել։ Իրականում այնքան դժվար է, որ երեք տարի պահանջվեց, որպեսզի համալսարանը բավականաչափ սերմեր արտադրի այս տաք Չիլիի դաշտային փորձարկման համար: Նրանք ստիպված էին դիմել միջատներից պաշտպանված վանդակներում աճեցմանը: Երբ նրանք բույսերը պտուղ տվեցին, այն շատ նոսր էր։
Պղպեղի հավաքման համար սովորաբար տևում է 90-ից 120 օր: 90 օրը ձեզ կտա կանաչ, բայց դեռ շատ կծու պղպեղ: 120 օրը ձեզ կտրամադրի կարմիր, հասած պղպեղ: Սակավության պատճառով կարող եք փորձել պահպանել սերմերը ձեր կարմիր պղպեղից և դրանք աճեցնել հաջորդ տարի:
Տնկում
Ձեր սեփական Բհուտ Ջոլոկիայի սերմերը կարելի է սկսել ներսից՝ պարարտանյութով լցված տորֆի կաթսաներում, այնուհետև տեղափոխել դրսում, երբ եղանակը տաք է: Չիլիը սիրում է հարուստ, լավ ցամաքեցված աճող միջավայր: Եթե դուք չեք կարող ապահովել ձեր սեփական պարարտանյութը, կարող եք գտնել տորֆի և պարարտանյութի լավ խառնուրդ ձեր տեղական պարտեզի կենտրոնում: Սերմերը, որոնք մշակվել են ֆունգիցիդով, ավելի մեծ հնարավորություն ունեն բողբոջելու։ Որոշ սերմեր վաճառողներ առաջարկում են նաև բողբոջման հատուկ լուծում, որը նույնպես կբարձրացնի հաջողության հասնելու ձեր հնարավորությունները։
Ջերմություն և լույս
Տնկելուց հետո ձեր սերմերը պետք է տաք պահվեն: Դա կարելի է անել հատուկ տաքացնող սկուտեղների միջոցով կամ տնկված սերմերը դնելով ձեր տան տաք տեղում: Բողբոջելուց հետո լույսը կարևոր է ձեր բույսերի առողջ լինելու համար: Եթե դուք չեք կարողանում ապահովել արևոտ պատուհան կամ ջերմոց, մտածեք աճող լույս գնելու մասին: Երբ դրսում եղանակը տաք է և ցրտահարության բոլոր վտանգները վաղուց անցել են, դուք կարող եք փոխպատվաստել ձեր սածիլը բացօթյա տարաների մեջ կամ ուղղակիորեն գետնին:
Փոշոտում
Տաք պղպեղի մեծ մասի դեպքում պատշաճ փոշոտումը երբեմն կարող է մարտահրավեր լինել: Եթե նկատում եք, որ ձեր բույսերը ծաղիկներ են տալիս, բայց ոչ չիլի, գուցե կարիք լինի նրանց օգնության ձեռք մեկնել: Փորձեք օգտագործել փոքրիկ ներկի խոզանակ կամ բամբակյա շվաբր և նրբորեն քսել ծաղկափոշին և փոխանցել այն մեկ այլ ծաղիկի: Սա կարող է հատկապես կարևոր լինել, եթե ձեր պղպեղը ջերմոցում եք աճեցնում կամ օգտագործում եք միջատներից պաշտպանված վանդակներ, ինչպես օգտագործվում էին Chile Pepper Institute-ի կողմից:
Սերմերի գնում
Բհուտ Ջոլոկիայի սերմերը դժվար է ձեռք բերել: Այնուամենայնիվ, կա երկու աղբյուր, որոնք կարող եք փորձել։
