Աճեցրե՛ք այս համեղ բանջարեղեններից որևէ մեկը կամ բոլորը՝ աշնանային առատ բերքի համար:
Արմատային բանջարեղենը, բրասիկան և մի քանի այլ մշակաբույսեր, որոնք նախընտրում են զով եղանակը, աշնանային լավագույն բանջարեղենն են ձեր այգում տնկելու համար: Հիշեք, որ աշնանային բանջարեղենի մեծ մասը իրականում պետք է ցանել կամ սկսել ամռանը: Օգտագործեք ձեր առաջին ցրտահարության ամսաթիվը, որպեսզի որոշեք, թե երբ տնկել աշնանային բանջարեղենը: Սերմերի փաթեթների վրա նշված հասունացման ամսաթվին մի քանի շաբաթ ավելացրեք կամ բույսը սկսում է, երբ պարզում է, թե երբ տնկել յուրաքանչյուր բերք աշնանային այգում:Հրապարակված ժամկետը սովորաբար հիմնված է գարնան երկարացող օրերի վրա: Երբ դուք աշնանը տնկում եք, օրերը կարճանում են, ուստի ձեր բույսերին ավելի երկար կպահանջվի հասունացման համար:
Աշնանը տնկելու արմատական բանջարեղեն
Արմատային բանջարեղենը աշնանը տնկելու լավագույն բանջարեղեններից է: Արմատային բանջարեղենը նույնպես շատ տեղերում կաճի ամառվա ընթացքում, բայց դրանք այնքան էլ համեղ չեն: Նրանք ունեն ավելի քաղցր, հաճելի համ, երբ հասունանում են զով եղանակին։
Գնդիկավոր շաղգամ
Գնդիկավոր շաղգամ կանաչին աճեցնում են իրենց արմատի և կանաչեղենի համար։ Նրանց համը լավագույնն է, երբ նրանք հասունանում են զով եղանակին, ուստի դրանք իդեալական տարբերակ են աշնանային այգիների համար: Դուք կարող եք սկսել օգոստոսին շաղգամ տնկել աշնանային բերքի համար և, կախված նրանից, թե որտեղ եք ապրում, շարունակեք տնկել մինչև հոկտեմբերի սկիզբ: Դրանք, ընդհանուր առմամբ, կարելի է հավաքել տնկելուց հինգից տասը շաբաթ անց:
ճակնդեղ
Ճակնդեղը կարելի է աճեցնել ողջ գարնանը, ամռանը և աշնանը։ Աշնանային ճակնդեղի սերմերը պետք է ուղղակիորեն ցանվեն ձեր պարտեզում ձեր առաջին սառնամանիքից մոտ չորսից վեց շաբաթ առաջ: Նրանք, ընդհանուր առմամբ, կհաղթահարեն սառնամանիքի մի քանի փուլ, չնայած դուք պետք է հավաքեք դրանք նախքան ձեր առաջին սառեցումը:
Գազար
Գազար տնկելը ամառվա կեսերից մինչև վերջ ձեզ գազարի բերք կապահովի աշնանը կամ ձմռանը: Գազարները, որոնք հասունանում են, երբ օդում ցրտում է, նույնիսկ եթե այն ցրտից ցածր է, շատ ավելի քաղցր կլինի, քան գազարը, որը տնկվում է գարնանը, որպեսզի հասունանա ամռանը: Եթե ձեր ձմեռները բավականին մեղմ են, դուք կարող եք նույնիսկ շարունակել աճեցնել ձեր աշնանային այգում տնկված գազարները մինչև ձմռանը վաղ գարնանային բերքահավաքի համար:
մաղադանոս
Ինչպես գազարը, մաղադանոսն էլ ավելի համեղ է, երբ հասունանում է ցուրտ եղանակին: Այս արմատային բանջարեղենի հասունացման համար անհրաժեշտ է մոտ չորս ամիս: Եթե դրանք տնկեք ամռան վերջին կամ վաղ աշնանը, ապա ձմռանը կկարողանաք հավաքել դրանք:Դուք կարող եք նաև թույլ տալ, որ նրանք շարունակեն աճել ձմռան ընթացքում, որպեսզի վայելեն վաղ գարնանային բերքը:
բողկ
Բողկը արագ աճող բանջարեղեն է, որը նախընտրում է ավելի զով ջերմաստիճան: Կախված բազմազանությունից՝ աշնանային բերքահավաքի համար ամռան վերջին տնկված բողկը սովորաբար տևում է մեկից երկու ամիս հասունանալու համար: Հաշվի առնելով դա՝ օգոստոս և սեպտեմբեր ամիսները կատարյալ ժամանակներ են աշնանային այգու համար աշնանային բողկ տնկելու համար։
Ռուտաբագաս
Ամառը իդեալական ժամանակ է ռուտաբագա տնկելու համար, որպեսզի դրանք հասունանան ձեր աշնանային այգում: Ավելի լավ է ռուտաբագա տնկել ցրտահարության առաջին օրվանից առնվազն 90 օր առաջ: Այդ ժամանակահատվածում տնկելը նրանց ժամանակ կտա աճելու մինչև ամառվա մնացած մասը և մինչև աշունը, այնուհետև հասունանան ձեր առաջին ցրտահարությունից անմիջապես հետո:
Brassicas տնկել աշնանը
Բրասիկա ընտանիքի բույսերը զով եղանակային, ցրտադիմացկուն մշակաբույսեր են։ Նրանք պետք է սկսեն աճել, քանի դեռ դրսում տաք է, բայց նրանք լավագույն համը կունենան, երբ հասունանան աշնանը կամ նույնիսկ ձմռանը:
Բրոկկոլի
Բրոկկոլին, ընդհանուր առմամբ, ավելի լավ է գործում աշնանային այգում, քան գարնանային այգում, թեև դուք պետք է սկսեք ձեր սերմերը սկսել ամռանը: Աշնանային բրոկկոլին պետք է ուղղակիորեն ցանել ձեր սպասվող առաջին ցրտից 85-ից 100 օր առաջ: Եթե դուք գտնվում եք իսկապես շոգ ամառներով տարածքներում, ապա կարող եք սերմերը սկսել ներսից՝ աճող լույսի ներքո, այնուհետև փոխպատվաստել դրանք մինչև ամառվա վերջ:
Բրյուսելյան կաղամբ
Բրյուսելյան կաղամբը պետք է տնկել առաջին ցրտահարությունից վեցից տասը շաբաթ առաջ։ Սա նշանակում է, որ դուք պետք է տնկեք դրանք ամառվա կեսերից մինչև վերջ և թողեք, որ աճեն մինչև աշուն: Նրանք հակված են ամենալավ համը ստանալու մի քանի հպումներով սառնամանիքից կամ նույնիսկ սառցակալումից հետո, այնպես որ մի շտապեք դրանք հավաքել: Բրյուսելի կաղամբը կարող է գոյատևել մինչև 20 աստիճան Ֆարենհայթի ջերմաստիճանում։
Կաղամբ
Կաղամբը զով եղանակային մշակույթ է, որը պետք է տնկել մինչև ամառվա վերջ:Կաղամբի սորտերը լայնորեն տարբերվում են այն առումով, թե որքան ժամանակ է պահանջվում դրանց հասունացման համար, այնպես որ, համոզվեք, որ ստուգեք աճման սպասվող ժամանակը ցանկացած սորտի համար, որը նախատեսում եք տնկել: Ընդհանուր առմամբ, ավելի լավ է սկսել դրանք աճեցնել առաջին ցրտահարությունից երկու ամիս առաջ: Նրանք, ընդհանուր առմամբ, լավ են անցնում սառնամանիքի մի քանի հպումներով և գուցե նույնիսկ թեթև սառչելով:
Օձիք
Վզնոցները պետք է տնկել ձեր առաջին ցրտահարությունից մոտավորապես 80 օր առաջ: Այս համեղ կանաչիները կարելի է հավաքել երիտասարդ տարիքում՝ ավելացնելու համար աղցանների մեջ կամ թույլ տալ, որ դրանք ավելի երկար հասունանան, որպեսզի դրանք մեծ տերևներ առաջանան, որոնք կարող եք պատրաստել և վայելել որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Վզնոցային կանաչեղենը հիանալի համով է պատրաստված ինքնուրույն կամ խառնված եղանակային այլ կանաչեղենի հետ, ինչպիսիք են շաղգամի գագաթները և մանանեխի կանաչիները:
Կալե
Կաղամբը, որն աճեցվում է աշնանը, բոլորովին տարբերվում է տաք պայմաններում աճեցված կաղամբից: Այն շատ ավելի քաղցր է և ավելի քիչ դառը, երբ աճեցվում է զով պայմաններում: Լավագույն արդյունքի համար կաղամբ տնկեք առաջին ցրտահարությունից մոտ երկու ամիս առաջ:Այն իրականում կդիմանա ձմռանը շատ վայրերում, այնպես որ դուք կարող եք վայելել թարմ կանաչիները ամբողջ ձմռանը, երբ կաղամբը ներառեք ձեր աշնանային այգում:
Kohlrabi
Kohlrabi-ն ցուրտ եղանակի բանջարեղեն է, որը, ինչպես մյուս բրասիկաները, պետք է աճեցնել գարնանը կամ աշնանը։ Աշնանային բերքի համար ուղղակիորեն կոլրաբիի սերմեր ցանեք ձեր այգում ձեր առաջին բերքից մոտ 90 օր առաջ: Այդ կերպ այն կսկսի աճել ամռանը, բայց կհասունանա, երբ ցուրտ պայմանները լինեն, ինչը հենց այն է, ինչի կարիքն ունի այս խաչածաղկավոր բանջարեղենը։
Մանեխի կանաչի
Մանեխի կանաչիները շոգին դիմանալու շատ սահմանափակ կարողություն ունեն։ Ավելի լավ է դրանք ցանել մոտ մեկ ամիս առաջ ձեր սպասվող առաջին ցրտահարության օրվանից: Այդպիսով, ջերմաստիճանը արդեն կսկսի իջնել, մինչև այս բույսերը մտնեն ձեր այգի: Նրանք արագ կաճեն, այնպես որ դուք կկարողանաք մի քանի շաբաթվա ընթացքում հավաքել փոքր կանաչի աղցանների համար, իսկ ավելի մեծ կանաչիներ՝ եփելու համար՝ դրանից կարճ ժամանակ անց:
Այլ բանջարեղեն աշնանային պարտեզի համար
Կան մի քանի այլ բանջարեղեն, որոնք իդեալականորեն հարմար են աշնանային պարտեզի համար: Մտածեք աշնանը տնկելու բանջարեղենի ձեր ցանկում ավելացնել հետևյալ ապրանքները:
Բուշի լոբի
Կանաչ լոբին սովորաբար աճեցնում են որպես ամառային բանջարեղեն: Այնուամենայնիվ, քանի որ բուշի լոբիները հասունանում են երկու ամսից պակաս ժամանակում, դուք կարող եք երկրորդ փուլը տնկել աշնանային բերքի համար, երբ ձեր ամառային բույսերը պատրաստվեն: Պարզապես թողեք առնվազն 60 օր տնկման ժամանակի և տնկման ակնկալվող ամսաթվի միջև, որպեսզի ձեր աշնանային լոբիները հասունանան: Նրանք կարող են հաղթահարել թեթև սառնամանիքը, բայց ոչ սառչել:
Սխտոր
Սխտորը պետք է սկսել աշնանը, թեև այն իրականում չի հավաքվի մինչև ամառ: Սխտորը պետք է գետնի մեջ մտնի տարվա առաջին սառեցումից առնվազն երեք-չորս շաբաթ առաջ: Այգեգործները սովորաբար սխտոր են տնկում աշնանային գիշերահավասարից անմիջապես հետո, թեև կարևորն այն է, որ համոզվենք, որ այն ժամանակ ունի հաստատվելու մինչև գետնի սառչելը:Սխտորը սովորաբար պատրաստ է հունիս կամ հուլիս ամիսներին:
Պրաս
Պրասը երկար ժամանակ է պահանջում լիարժեք հասունացման համար՝ մինչև 130 օր։ Նրանք չեն սիրում ամառվա շոգը, հանդուրժում են ցուրտը։ Բավականին մեղմ ձմեռներով տարածքներում նրանք կարող են աճել աշնան և ձմռան ընթացքում՝ նախապատրաստվելով գարնանային բերքահավաքին: Դուք պետք է դրանք տնկեք առաջին սառնամանիքից առաջ այնքան հեռու, որ դրանք հաստատվեն մինչև շատ ցուրտ չդառնա: Դրանք կարելի է ուտել հասունության ցանկացած փուլում, այնպես որ կարող եք հավաքել և ուտել աշնանը և ձմռանը:
հազար
Ամառվա շոգին հազարը լավ չի ստացվում, բայց աշնանային այգում շատ լավ է աճում։ Գլխահազարի հասունացման համար տևում է մինչև 90 օր, այնպես որ դուք կցանկանաք տնկել այդ տեսակը առաջին ցրտահարությունից երեք ամիս առաջ: Ազատ տերև գազարը շատ արագ է հասունանում, այնպես որ կարող եք ավելի երկար սպասել այն տնկելու համար: Սկսեք տերևավոր գազար տնկել հենց որ ջերմաստիճանը իջնի և շարունակեք հաջորդաբար տնկել մինչև ձեր առաջին ցրտահարությունից մոտ 30 օր առաջ:
Շվեյցարական Chard
Շվեյցարական chard-ը կարող է աճել գրեթե ցանկացած եղանակին, թեև աշունը այս բույսի աճի իդեալական ժամանակն է: Այն ավելի լավ է համտեսում, երբ այն հասունանում է զով եղանակին: Դա նկատի ունենալով, իդեալական է շվեյցարական chard ցանել ձեր աշնանային այգու համար ձեր առաջին սառնամանիքից մոտ 50 օր առաջ: Այդպիսով այն կհաստատվի մինչև օրերը շատ կարճ չդառնան, բայց կհասունանա այնպիսի պայմաններում, որոնք առավելագույնի են հասցնում իր համը:
Ընտրեք ճիշտ բույսեր ձեր աշնանային պարտեզի համար
Աշնանային բանջարեղեն տնկելը կարող է նույնքան օգտակար լինել, որքան գարնանը կամ ամռանը բերք տնկելը: Ընտրեք բանջարեղեն, որը դուք և ձեր ընտանիքը և/կամ ընկերները հաճույք կստանաք ուտելուց, և ճիշտ ժամանակավորեք ձեր ցանքերը՝ ելնելով դրանց ցրտից հանդուրժողականությունից և երբ դրանք պետք է հավաքվեն: Ուշադիր նայեք ձեր կլիմայական պայմաններին և տեղեկացված որոշումներ կայացրեք այն մասին, թե ինչ տնկել և երբ, այդպիսով դուք լավ եկամուտ կստանաք ձեր ներդրած ժամանակի, էներգիայի և սերմացուի (կամ բույսերի մեկնարկի) փողի վրա:
