Աշունը տարվա լավագույն ժամանակն է տոնելու համար. դուք դեռ կարող եք որոշ ժամանակ անցկացնել դրսում, եթե վայելում եք փխրուն եղանակը, կամ վերջապես կարող եք վայելել ավելի զով օր, եթե ավելի տաք կլիմայական պայմաններում եք: Ամեն դեպքում, աշունը իդեալական է աշնանային դակիչ բաղադրատոմսեր օգտագործելու և ընկերներին կանչելու համար՝ խնձոր հավաքելու և դդումի փորագրման պլաններ պատրաստելու համար աշնանային դակիչի վրա: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը բավականացնում է չորս չափաբաժնի համար, բայց հեշտությամբ կարող է կրկնապատկվել՝ ավելի շատ պատրաստելու համար:
Կարմիր խնձոր Sangria Punch
Աշնանային համերը մեծացրեք ձեր ուզած բոլոր խնձորներով։
Բաղադրիչներ
- 12 ունցիա Cabernet Sauvignon
- 8 ունցիա խնձորի խնձորօղի
- 4 ունցիա applejack
- 4 ունցիա օղի
- 4 ունցիա նարնջի հյութ
- Սառույց
- 4 խնձոր՝ կտրատած
- 2 դարչին ձողիկներ
- 1 նարինջ, կտրատած
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, Կաբերնե Սովինյոն, խնձորի խնձորօղի, խնձորի ջեք, օղի և նարնջի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Ավելացնել խնձոր, դարչինի ձողիկներ և նարնջի կտորներ։
- Դնել սառնարանում՝ թողնելով թրմվի մոտ 4 ժամ։
- Հանել դարչինի փայտիկները.
- Մատուցեք գինու բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
Աշնանային դեղձի դակիչ
Թեյը միայն ամառային ըմպելիքների համար չէ, և համեմված ռոմով այն ստեղծում է ջերմ և համեղ դակիչ։
Բաղադրիչներ
- 10 ունցիա սառեցված սև թեյ
- 8 ունցիա համեմված ռոմ
- 8 ունցիա դեղձի օղի
- 4 ունցիա վանիլային շնապս
- 2 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Կտրատած դեղձ՝ զարդարանքի համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, սառեցված սև թեյ, համեմված ռոմ, դեղձի օղի, վանիլային շնապ և կիտրոնի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Սառեցնել սառնարանում կամ անմիջապես մատուցել։
- Լցնել քարերի մեջ բաժակները թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք դեղձի շերտերով.
Խնձորի համեմված դակիչ
Երբ անխուսափելիորեն նայում եք ձեր գալոններով խնձորի խնձորօղուն՝ մտածելով, թե ինչպես վայելել այն, այս բաղադրատոմսը ամենահամեղ տարբերակն է։
Բաղադրիչներ
- 12 ունցիա խնձորի խնձորօղի
- 8 ունցիա համեմված ռոմ
- 4 ունցիա բուրբոն
- 2 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 2 ունցիա դարչին պարզ օշարակ
- 2 ունցիա բուրավետ համեմունք դրամ
- 2 ունցիա նարնջի հյութ
- Սառույց
- Դարչինի ձողիկներ և խնձորի կտորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, խնձորի խնձորօղի, համեմված ռոմ, բուրբոն, կիտրոնի հյութ, պարզ օշարակ, անուշահոտ դրամ և նարնջի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Սառեցնել սառնարանում կամ անմիջապես մատուցել։
- Մատուցեք քարե բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք դարչինի ձողիկներով և խնձորի կտորներով։
Mulled Apple Punch
Սա համեղ ջերմ դակիչ է, երբ բոլորդ պետք է տաքանաք կամ հավելյալ հարմարավետություն ավելացնեք սարսափազդու ֆիլմերին և դդմի փորագրությանը:
Բաղադրիչներ
- 16 ունցիա խնձորի խնձորօղի
- 4 դարչինի ձողիկներ
- 6 ամբողջական մեխակ
- 4 աստղանի անիսոն
- 1 նարինջ, կտրատած
- 8 ունցիա համեմված ռոմ
- 4 ունցիա վանիլային օղի
- 4 ունցիա նարնջի լիկյոր
- Խնձորի կտորներ, դարչինի ձողիկներ և աստղային անիսոն զարդարի համար
Հրահանգներ
- Միջին կրակի վրա գտնվող կաթսայում ավելացրեք խնձորի խնձորօղի, դարչինի ձողիկներ, մեխակ, աստղային անիսոն և նարնջի կտորներ։
- Թողնել եփվի մոտ 1 ժամ։
- Քամել համեմունքները.
- Ավելացրեք համեմված ռոմ, վանիլային օղի և նարնջի լիկյոր։
- Խառնել խառնելու համար։
- Տաքացրեք բաժակը՝ լցնելով տաք ջրով։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Մատուցում ենք տաք բաժակների մեջ։
- Զարդարեք խնձորի կտորներով, դարչինի փայտով և աստղային անիսոնով։
Բերքահավաքի մնացորդ
Եթե դուք տարակուսում եք, թե ինչ անել խնջույքից հետո մնացած մրգերի կամ աշնանային բաղադրիչների հետ, կամ պետք է ստեղծագործել վերջին րոպեին, այս բաղադրատոմսը պատասխանն է:
Բաղադրիչներ
- 8 ունցիա լոռամրգի հյութ
- 8 ունցիա օղի
- 4 ունցիա նարնջի լիկյոր
- 4 ունցիա խնձորի հյութ
- 4 ունցիա կեռասի հյութ
- 2 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 2 ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Մրգերի տեսականի, կեռաս կամ կրաքարի անիվներ և անանուխի ճյուղ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացնել սառույց, լոռամրգի հյութ, օղի, նարնջի լիկյոր, խնձորի հյութ, բալի հյութ, լայմի հյութ և պարզ օշարակ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Սառեցնել սառնարանում կամ անմիջապես մատուցել։
- Սպասարկում քարե բաժակներով թարմ սառույցի վրա.
- Զարդարեք մրգերով և անանուխի ճյուղերով.
Cherry Pie Punch
Դասական աղանդերի քաղցր ընդունում, աշնանային համեմված համերը փայլում են:
Բաղադրիչներ
- 8 ունցիա տտիպ բալի հյութ
- 8 ունցիա վանիլային օղի
- 6 ունցիա համեմված ռոմ
- 4 ունցիա նուշ լիկյոր
- 4 ունցիա խնձորի խնձորօղի
- 2 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Լայմի սեպեր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, բալի հյութ, վանիլային օղի, համեմված ռոմ, նուշի լիկյոր, խնձորի խնձորօղի և լայմի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Սառեցնել սառնարանում կամ անմիջապես մատուցել։
- Մատուցեք բարձրագնդիկով կամ բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք լայմի սեպով.
Փայլուն բերքի տանձի դակիչ
Խնձորը աշնանային մրգի միակ բերքը չէ։ Խառնեք տանձի դակիչը, երբ ձեր աշխարհում մի քիչ շատ խնձոր կա, բայց դուք դեռ ուզում եք աշնանային համեղ համ:
Բաղադրիչներ
- 6 ունցիա համեմված տանձի լիկյոր
- 4 ունցիա մուգ ռոմ
- 4 ունցիա կրքի մրգի հյութ
- 2 ունցիա նարնջի լիկյոր
- 2 ունցիա նուշի լիկյոր
- 2 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- 12 ունցիա պրոզեկկո
- Տանձի կտորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, սրածայր տանձի լիկյոր, մուգ ռոմ, կրքի մրգերի հյութ, նարնջի լիկյոր, նուշ լիկյոր և լայմի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Ավելացնել prosecco.
- Սառեցնել սառնարանում կամ անմիջապես մատուցել։
- Մատուցեք քարե բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք տանձի շերտերով.
Աշնանային դեղձի դակիչ
Դեղձը բավականին աչքի է ընկնում, երբ խոսքը վերաբերում է աշնանային մրգերին, բայց մի անտեսեք նրանց հյութալի համը ոչ մի կոկտեյլում:
Բաղադրիչներ
- 8 ունցիա Sauvignon Blanc
- 6 ունցիա օղի
- 4 ունցիա դեղձի շնապս
- 2 ունցիա նուշի լիկյոր
- 2 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- 10 ունցիա նեկտարինի սելտզերի ջուր
- Դեղձի կտորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, Սովինյոն Բլան, օղի, դեղձի շանապ, նուշի լիկյոր և կիտրոնի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Ավելացրե՛ք նեկտարինի սելտցերի ջուր։
- Սառեցնել սառնարանում կամ անմիջապես մատուցել։
- Մատուցեք քարե բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք դեղձի շերտերով.
Արգելված խնձոր
Սա խմիչք է, այնպես որ զգույշ խմեք, քանի որ խնձորի համը շատ հեշտ է դարձնում ևս մեկ կում խմելը:
Բաղադրիչներ
- 8 ունցիա տարեկանի վիսկի
- 8 ունցիա խնձորի խնձորօղի
- 4 ունցիա համեմված ռոմ
- 4 ունցիա նարնջի լիկյոր
- 3 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 3 ունցիա դարչին պարզ օշարակ
- 2 ունցիա լոռամրգի հյութ
- Սառույց
- Կիտրոնի կտորներ և դարչինի ձողիկներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, տարեկանի վիսկի, խնձորի խնձորօղի, համեմված ռոմ, նարնջի լիկյոր, կիտրոնի հյութ, դարչին պարզ օշարակ և լոռամրգի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Սառեցնել սառնարանում կամ անմիջապես մատուցել։
- Մատուցեք քարե բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք կիտրոնի կտորներով և դարչինի ձողիկներով։
Sally's Apple Punch
Այս խնձորի դակիչը բաց է թողնում համեմված համերը՝ ի օգուտ փխրուն և նուրբ խնձորի ըմպելիքի:
Բաղադրիչներ
- 14 ունցիա խնձորի հյութ
- 4 ունցիա խնձորի օղի
- 4 ունցիա օղի
- 4 ունցիա նարնջի լիկյոր
- 3 ունցիա Կոնյակ
- 2 ունցիա շագանակագույն շաքարավազ պարզ օշարակ
- 1 ունցիա ընկույզի լիկյոր կամ 10 տաշ ընկույզի դառը
- Սառույց
- Դարչինի ձողիկներ և խնձորի կտորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացնել սառույց, խնձորի հյութ, օղիներ, նարնջի լիկյոր, կոնյակ, շագանակագույն շաքարավազ պարզ օշարակ և ընկույզի լիկյոր։
- Խառնել խառնելու համար։
- Սառեցնել սառնարանում կամ անմիջապես մատուցել։
- Մատուցեք քարե բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք դարչինի ձողիկներով և խնձորի կտորներով։
Հնաոճ խնձոր
Խմբային ոճը հնաոճ է, ավանդական հնաոճը թարմացվում է աշնանային համով, որը բոլորին դուր կգա:
Բաղադրիչներ
- 16 ունցիա խնձորի խնձորօղի
- 12 ունցիա բուրբոն
- 2 ունցիա բուրավետ համեմունք դրամ
- 2 ունցիա դարչին պարզ օշարակ
- 8 գծիկ նարնջագույն դառը
- 12 գծիկ անուշաբույր դառը
- Սառույց
- Խնձորի սեպ և դարչին ձողիկ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացնել խնձորի խնձորօղի, բուրբոն, անուշահոտ դրամ, դարչին պարզ օշարակ, նարնջի դառը և անուշաբույր դառը:
- Խառնել խառնելու համար։
- Սառեցնել սառնարանում կամ անմիջապես մատուցել։
- Մատուցեք քարե բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք խնձորի սեպով և դարչինի փայտով։
Falling for Punch
Աշնանային դակիչ բաղադրատոմսերը կարիք չունեն բարդ կամ բարդ լինել, ուստի հաճախ հիմնական բաղադրիչներն արդեն պահված են ձեր խոհանոցում: Նույնիսկ ավելի լավ է աշնանային հարված պատրաստել ընկերների և ընտանիքի համար: Բոլորի համար նախատեսված է աշնանային բռունցք:
