Potluck ընթրիքները հիանալի միջոց են ընկերների և ընտանիքի հետ պատահական մթնոլորտում հավաքվելու համար: Այնուամենայնիվ, ինչ-որ բան գտնելը, որը գրավում է բոլորին և կարող է դիմակայել տրանսպորտին, կարող է մտածել: Հաջորդ անգամ, երբ ձեզ կհրավիրեն ինչ-որ բան բերելու, կարող եք օգտագործել այս ընթրիքի բաղադրատոմսերից մեկը:
Երկու Potluck Ընթրիքի ուտեստ
Այս բաղադրատոմսերը լավ են ճամփորդում, չեն պահանջում տաքացում ժամանելուն պես, և անպայման կուրախացնեն տարբեր ճաշատեսակներ:
Սոխով և բեկոնով տորթ
Այս կծուծ ախորժակային կծու տորթի համը նույնքան սառն է, որքան տաքը: Ուղիղ ջեռոցից դուրս բերեք մեկուսացված տոպրակի մեջ կամ ժամանակից շուտ պատրաստեք և սառեցրեք։
- Պատրաստման ժամանակը` 10 րոպե
- Խոհարարության ժամանակը` 1 ժամ
- Վառարանի ջերմաստիճանը՝ 350 աստիճան
- Մատուցումներ՝ 8
Բաղադրիչներ
- Կարկանդակի հիմնական կեղև՝ սառեցված կամ թարմ
- 4 շերտ բեկոն
- 4 քաղցր սոխ
- 1 բաժակ ռիկոտա
- 1 ձու
- 1/2 բաժակ Պարմեզան պանիր
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- Պատրաստեք կարկանդակի կեղևը և շարեք կարկանդակի կաղապարով կամ սառեցրեք կարկանդակի կեղևը: Մի կողմ դրեք.
- Խոզապուխտը կտրատել 1/2 դյույմ հատվածների։
- Սոխը կտրատել շերտերով։
- Բեկոնը եփում ենք տապակի մեջ մինչև փխրուն: Հանել և մի կողմ դնել։
- Սոխը տապակել բեկոնի յուղի մեջ մինչև փափկի և կարամելանան, ինչը կտևի մոտավորապես 20 րոպե։
- Ռիկոտան, ձուն, պանիրը, աղը և պղպեղը միացրեք փոքրիկ ամանի մեջ։
- Ռիկոտայի խառնուրդը քսել կարկանդակի կեղևի հատակին։
- Սոխն ու բեկոնը միացնում ենք և քսում ռիկոտայի խառնուրդի վրա։
- Թխում ենք 350 աստիճանում մոտ 40 րոպե, կամ մինչև ընդերքը ոսկե դարչնագույն դառնա։
Տեխասի խավիար
Այս պարզ կողմնակի ճաշատեսակը կամ նախուտեստը հեշտությամբ կարելի է վերածել հիմնական ճաշատեսակի՝ ավելացնելով եփած, մանրացրած հավ: Բերեք մի քանի եգիպտացորենի չիպսեր, որպեսզի մատուցեք դրա կողքին։
- Պատրաստման ժամանակը` 15 րոպե
- Սառեցման ժամանակ՝ 1 ժամ
- Մատուցումներ՝ 12 - 24
Բաղադրիչներ
- 1 16 ունցիա սև լոբի պահածո
- 1 16 ունցիա լոբի կարբանզո
- 1 8-ունցիա լոբի լոբի
- 1 բաժակ թարմ, հալած կամ պահածոյացված եգիպտացորեն
- 2 հասուն ավոկադո
- 2 մեծ լոլիկ
- 1 մեծ սոխ
- 1 մեծ փունջ կիլանտրո
- 1 բաժակ կրաքարի հյութ
- 1 թեյի գդալ աղ
Հրահանգներ
- Բացեք և քամեք սև լոբի, գարբանզո լոբի և լոբի տուփերը: Լոբին լցնել մեծ ամանի մեջ։
- Լոբին ավելացրեք եգիպտացորենը.
- Լոլիկը, սոխը և կիլանտրոն մանր կտրատել և ավելացնել լոբով զանգվածին։
- Աղցանի վրա աղ ցանել.
- Լցնել լայմի հյութի վրա և լավ հարել։
- Պահել սառնարանում մեկ ժամ։
- Ավոկադոն կեղևազերծել և կտրատել խորանարդի մեջ և խառնել աղցանի մեջ՝ նախքան աղցանը հասցնելը:
- Մատուցում ենք որպես աղցան, կամ տորտիլա չիպսերով՝ որպես նախուտեստ։
Լրացուցիչ Potluck Առաջարկներ
Համարյա ցանկացած ճաշատեսակ, որը ճանապարհորդում է և լավ տաքանում, կարող է տապալվել: Ընթրիքի, կողմնակի ուտեստների կամ աղանդերի բաղադրատոմսերի այս գաղափարներից որևէ մեկը փորձեք, որպեսզի ձեր սնուցումը հաջողակ լինի:
Խորտիկներ
Դիփսը հիանալի նախուտեստ է կծու թթուների համար, քանի որ դրանք տաքացում չեն պահանջում և կարելի է մատուցել տարբեր մատնամթերքի հետ: Պատրաստեք հեշտ ներծծման բաղադրատոմս, ինչպես օրինակ ֆրանսիական սոխը կամ սպանախը և արտիճուկը: Շատ տաքացված ըմպելիքների համը նույնքան լավ է սառեցված, որքան տաք:
Հիմնական ուտեստներ
Կասերոլները հիանալի հավելում են ցանկացած կերակուրի համար: Փորձեք այս ապխտած խոզապուխտով և կարտոֆիլով տապակը՝ որպես հիմնական ուտեստ, կամ բերեք մի քիչ արտասովոր բան այս յոթ շերտով թակոյի տապակով:
Սպասք
Կողքից պատրաստված ճաշատեսակները պետք է աշխատեն տարբեր ճաշատեսակների հետ՝ միաժամանակ բավարարելով տարբեր մարդկանց: Պատրաստեք համեղ մակարոնեղեն աղցան ավանդական ամբոխին հաճույք պատճառելու համար կամ փորձեք իսպանական բրինձ ավելի անսովոր ընտրության համար:
Աղանդեր
Դժվար է սխալվել՝ քաղցր ընթրիքին դեսերտ բերելով: Կարկանդակները, ինչպես այս պեկան կարկանդակը, լավ են ճամփորդում և չեն պահանջում զարդարանք կամ տաքացում, երբ հասնում են: Եթե դուք գնում եք բացօթյա ամառային թխվածքաբլիթ, ապա դրա փոխարեն կարող եք բերել սեզոնային աղանդեր, ինչպես ելակի կոշկակարը:
Խորհուրդներ ուտելիքը մեծացնելու համար
Չնայած ամեն մի փոթորիկ կարող է մի փոքր տարբեր լինել, ընդհանուր գաղափարն ու կանոնները մնում են նույնը: Հետևեք այս խորհուրդներին, որպեսզի համոզվեք, որ այն, ինչ բերում եք, հաջողությամբ է հանդիպում:
- Իմացեք, թե արդյոք տաքացման հնարավորությունները հասանելի կլինեն ժամանելուն պես: Այլապես, հարցրեք, արդյոք առկա են վարդակներ: Դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսերը լավ ընտրություն են ջեռուցվող կծու ճաշատեսակների համար: Գնալուց առաջ կերակուրը մանրակրկիտ տաքացրեք և կաթսան մի՛ լցրեք։ Տեղափոխման համար դրեք տուփի մեջ։
- Ներդրեք մեկուսացված տոպրակի մեջ, ինչպես օգտագործում են պիցցա առաքող վարորդները, և ցանկացած տաք ըմպելիք դրեք դրա մեջ՝ նախքան մեկնելը:
- Ձեր սնունդը բերեք մեկանգամյա օգտագործման տարայի մեջ կամ ճաշատեսակի մեջ, որը կարող եք նվիրել տանտիրոջը, որպեսզի հետագայում չվերադառնաք:
- Պլանավորեք ձեր առաջարկը միջոցառման շուրջ. սառը աղցաններն ավելի լավ ընտրություն են խորովածի և բացօթյա միջոցառումների համար, քան տաք կաթսաները:
Վայելե՛ք Ձեր ճաշը
Հիշեք, որ պոտլակի իմաստը ընկերների ոչ պաշտոնական հավաք լինելն է: Հիշեք դա, երբ ընտրեք ձեր առաջարկները, և դուք անպայման կվայելեք կերակուրը:
