Թրջվել արևի լույսի ներքո, անթերի հասած մոշի համերը և հյութը: Այն, որը մեղմ ժպիտ է հաղորդում ձեր դեմքին և ջնջում է ամեն ինչ ձեր մտքից, փափուկ խայթոցը, որը ստիպում է բոլոր աստղերին հարթեցնել և ձեր հաջորդ տան նախագիծը կամ գործը հասարակական տրանսպորտում հաղթահարելի: Ցավոք, ոչ բոլոր մոշը կթակի այն այգուց, բայց այս հարուստ և համեղ կոկտեյլներից յուրաքանչյուրը ձեզ կվերադարձնի հենց այդ պահը:
Bramble
The bramble-ը դասական մոշի ջին կոկտեյլ է՝ ցնցող շերտերով: Ոչ բոլոր բարերում կան բաղադրիչները ձեռքի տակ, այնպես որ այն կարող է դառնալ ձեր սիրելի գիշերային գլխարկը տանը պատրաստելու համար: Կամ կեսօրվա հյուրասիրություն։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ջին
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա կրեմ դե մուր կամ մոշի լիկյոր
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- Փշրված սառույց
- Մոշի և կիտրոնի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, կիտրոնի հյութ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ մանրացված սառույցի վրա։
- Դանդաղ ավելացրեք կրեմ դե մուր՝ թույլ տալով, որ այն խորտակվի։
- Զարդարեք մոշով և կիտրոնով։
Blackberry Mimosa
Մոշի միմոզա պատրաստելու մի քանի եղանակ կա՝ կարող եք օգտագործել կրեմ դե մուր կամ մոշի լիկյոր, խճճված մոշ, մոշի հյութ կամ նույնիսկ մոշի ջեմ: Այս անսովոր միմոզան օգտագործում է սառույցը, որպեսզի նրան գեղեցիկ կարմիր և վարդագույն գրադիենտ հաղորդել:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա կրեմ դե մուր
- 1-2 թարմ մոշ
- ¼ ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- Սառույց
- Prosecco-ն լրացնելու համար
- Մոշի զարդարելու համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք շամպայնի ֆլեյտա կամ քարերի բաժակ։
- Կոկտեյլ շեյքերում խառնել մոշը նարնջի հյութով։
- Ավելացրե՛ք սառույց և կրեմ:
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ մի քանի խորանարդ թարմ սառույցի վրա։
- Լավել պրոզեկկոյով։
- Զարդարել մոշով.
Blackberry Pomegranate Martini
Այս խորը բուրգունդի կոկտեյլը վայելելու մի քանի եղանակ կա; որպես Մարտինի, այն կգողանա ձեր սիրտն ու ճաշակի ընկալիչները: Բայց եթե գիտեք, որ Մարտինիի բաժակները ձեր թշնամին են, մատուցեք այն մանրացված սառույցի կամ թագավորական խորանարդի հետ։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա օղի
- 1 ունցիա նռան հյութ
- ¾ ունցիա կրեմ դե մուր
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Մոշի զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, նռան հյութ, կրեմ դե մուր և կիտրոնի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարել մոշով.
Blackberry Bourbon Smash
Շրջադարձ՝ ձեր սովորական վիսկիի համից դեպի մի քիչ ավելի համարձակ վիսկի մոշի ջարդուփշուր, որը կխմեցնի կատարյալ խայթոցով:
Բաղադրիչներ
- 2-3 կիտրոնի սեպ
- 6-8 թարմ մոշ
- 2 ունցիա բուրբոն
- ¾ ունցիա պարզ օշարակ
- 4 անանուխի տերեւ
- Սառույց
- Մոշի զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ խառնել կիտրոնի կտորները, անանուխի տերևները, մոշը և պարզ օշարակ։
- Ավելացրե՛ք սառույց և բուրբոն։
- Shake to cool.
- Զարդարել մոշով.
Blackberry Martini
Ժամանակ տրամադրեք ձեր սիրած օղին կամ ջինը թարմ մոշով թրմելու համար: Վճարը կգերազանցի այն ամենը, ինչ դուք կարող եք գնել խանութում, իսկ գույնը կլինի լուսանկարչական արժանի։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա մոշով թրմված օղի կամ ջին
- ¾ ունցիա ծերածաղկի լիկյոր
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Մոշի զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացնել սառցե մոշի օղի, ծաղիկի լիկյոր և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
Մոշի հնաոճ
Խառնել մոշը, որպեսզի պատրաստեք ձեր սիրելի դասական կոկտեյլի այս քաղցրացված տարբերակը՝ բուրբոնային հնաոճ: Ավելի սուր շերտ ավելացնելու համար դրա փոխարեն օգտագործեք ձեր սիրած տարեկանը: Եթե գիտեք, որ միշտ ձեռքի տակ չեք ունենա թարմ մոշ, կարող եք պատրաստել տնական մոշի թրմած վիսկի։
Բաղադրիչներ
- 4-6 թարմ մոշ
- 2 ունցիա բուրբոն
- ¾ ունցիա պարզ օշարակ
- 3-4 գծիկ նարնջագույն դառը
- 4-5 գծիկ անուշաբույր դառը
- Սառույց
- Մոշի և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ խառնել մոշը պարզ օշարակով։
- Ավելացրեք սառույց, բուրբոն և դառը:
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի կամ թագավորական խորանարդի վրա:
- Զարդարում ենք մոշով և անանուխի ճյուղով։
Blackberry Mojito
Ձեր սովորական անանուխի մոխիտոն համադրեք հասած մոշի մեջ հանդիպող հյութալի համերի հետ: Հիանալի միջոց է փայլեցնելու այս վերջին պինտաը՝ նախքան փխրուն հատապտուղներով հայտնվելը:
Բաղադրիչներ
- 4-6 թարմ անանուխի տերեւ
- 6-8 թարմ մոշ
- 2 ունցիա սպիտակ ռոմ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Անանուխի ճյուղ և մոշ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերում խառնել անանուխի տերևներն ու մոշը պարզ օշարակով։
- Ավելացրեք սառույց, ռոմ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Լցրեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ.
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով և մոշով։
Blackberry Tom Collins
Դասական կոկտեյլների մեծ մասը, որոնք արդեն չունեն իրենց համը կամ կյանքը, հիանալի գունապնակ են ստեղծում փորձերի և պտույտի միջոցով: Tom Collins-ը հիանալի վայր է մոշի կոկտեյլներով սկսելու համար:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ջին
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա կրեմ դե մուր
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Մոշի և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի կամ քարի բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, կիտրոնի հյութ, կրեմ դե մուր և պարզ օշարակ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարում ենք մոշի և անանուխի ճյուղով։
Blackberry Fizz
Մտածեք մոշի փրփուրի մասին, երբ փնտրում եք այլ բան, քան ձեր սովորական ֆրանսիական 75-ը՝ մրգային համերով և պրոսեկկո փուչիկներով, որոնք ամեն օր կպայծառանան:
Բաղադրիչներ
- ¾ ունցիա կրեմ դե մուր
- ¼ ունցիա խնձորի կոնյակ
- Prosecco-ն լրացնելու համար
- Մոշի և անանուխի տերեւ՝ զարդարանքի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք շամպայնի ֆլեյտա.
- Սառեցված բաժակի մեջ ավելացնել կրեմ դե մուր և խնձորի կոնյակ։
- Լավել պրոզեկկոյով։
- Զարդարում ենք մոշի և անանուխի տերևով։
Blackberry Margarita
Հարցրե՛ք ձեզ մարգարիտով, բայց մի փոքր ավելի քաղցրացրեք այն հատապտուղների համով, և դա նույնպես ելակի սովորական համը չէ: Սա հիանալի է մատուցել ընկերներին, երբ նրանք ասում են, որ մարգարիտա են ուզում, բայց դուք ձեզ խաբեբա եք զգում և ցանկանում եք նրանց լավ անակնկալ մատուցել:
Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և շաքար եզրի համար
- 4-6 թարմ մոշ
- 2 ունցիա արծաթե տեկիլա
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա կրեմ դե մուր
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Մոշի, կիտրոնի շերտ և անանուխի ճյուղ՝ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
- Շաքարավազը ափսեի վրա, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք շաքարավազի մեջ՝ պատելու համար։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, մոշ, տեկիլա, լայմի հյութ, կրեմ դե մուր և նարնջի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
- Զարդարում ենք մոշով, կիտրոնի շերտով և անանուխի ճյուղով։
Blackberry Spritzer
Միայն այն պատճառով, որ դուք կոկտեյլ եք փնտրում, չի նշանակում, որ այն պետք է խմիչք լինի կամ թողնի ձեր գլուխը պտտվող ընդամենը մեկից հետո:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա pinot grigio
- ½ ունցիա մոշի պարզ օշարակ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Մոշի և ուրցի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, պինո գրիջիո, մոշի օշարակ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարում ենք մոշի և ուրցի ճյուղով։
Blackberry Lime Rickey
Հարցրեք տտիպ լայմի ռիկին մոշի լիկյորի քաղցր համով: Ձեզ չի՞ բավարարում մոշի համը: Ավելացրե՛ք կես ունցիա մոշի պարզ օշարակ կամ պատրաստե՛ք ձեզ տանը մոշի թրմված ջին:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ջին
- ¾ ունցիա կրեմ դե մուր
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Լայմի անիվ և մոշ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, կրեմ դե մուր և լայմի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք լայմի անիվով և մոշով։
Blackberry Donut Highball
Եթե բաց թողնեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը, կարող եք այս մոշի բլիթային կոկտեյլը մատուցել Մարտինիի բաժակով։ Եթե պահպանում եք բարձր գնդակը, մտածեք կոկտեյլի շամփուրի վրա բլիթով անցք ծակել՝ խմիչքի համար, որը կփոխի ձեր նախաճաշը:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա հարած սերուցքային օղի
- 1 ունցիա կրեմ դե մուր
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¾ ունցիա մոշի ժելե
- Սառույց
- Վանիլային ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Մոշի զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, հարած սերուցքային օղի, կրեմ դե մուր, կիտրոնի հյութ և մոշի ժելե։
- Լավ թափահարեք, որ դոնդողը սառչի և լուծվի։
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լրացրեք վանիլային ակումբի սոդա։
- Զարդարել մոշով.
Մոշի Լիմոնադ
Ամառային ամենապարզ ուտեստները, որոնք կատարյալ են կում-կում խմելու համար, մինչ դուք դիտում եք, թե ինչպես է ինչ-որ մեկին մաքրում, և հիանալի խմիչք՝ նրան հանձնելու համար, երբ ավարտեք նրանց լավ կատարված աշխատանքի կապակցությամբ շնորհավորելը: Ծարավ գործ է բակում ինչ-որ մեկի աշխատանքը դիտելը։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա մոշով թրմված օղի
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Լիմոնադ՝ լիցքավորելու համար
- Մոշի զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, մոշի օղի, լայմի հյութ և նարնջի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամեք քարերի կամ բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա:
- Լեմոնադով.
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարել մոշով.
Blackberry Rum Runner
Տիպիկ ռոմ վազողը միայն մոշի նուրբ շաղ է ունենում, բայց այս կրկնությունը մոշին դարձնում է աստղ արևի լույսի ներքո:
Բաղադրիչներ
- ¾ ունցիա կրեմ դե մուր
- ½ ունցիա թեթև ռոմ
- ½ ունցիա բանանի լիկյոր
- 2 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¼ ունցիա գրենադին
- Սառույց
- Մոշի զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, cème de mûre, թեթեւ ռոմ, բանանի լիկյոր, արքայախնձորի հյութ, լայմի հյութ և գրենադին։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարել մոշով.
Blackberry Julep
Սկսեք ձեր Kentucky Derby երեկույթը մի բանով, որը ձեր հյուրերը չեն սպասի.
Բաղադրիչներ
- 5-7 թարմ անանուխի տերեւ
- 6-8 թարմ մոշ
- 2 ունցիա բուրբոն
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Փշրված սառույց
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի կամ Ջուլեպի գավաթում խառնել անանուխի տերևներն ու մոշը պարզ օշարակով։
- Ավելացրե՛ք սառույց և բուրբոն։
- Խառնել, որպեսզի ապակին խառնվի և սառչի։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Blackberry Mule
Անկախ նրանից, թե հետևում եք խճճված մոշի բաղադրատոմսին, օգտագործեք մոշի օղի, կամ լրացրեք ձեր ջորին մոշի լիկյորով, մոսկովյան մոսկովյան ջորի ռիֆը կհասնի տեղում:
Բաղադրիչներ
- 3-4 թարմ մոշ
- 2 ունցիա օղի
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Անանուխի ճյուղ և մոշ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Պղնձե բաժակի կամ քարե բաժակի մեջ խառնել մոշը լայմի հյութով:
- Ավելացրեք օղին և մնացած լայմի հյութը։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով և մոշով։
Blackberry կոկտեյլները մրցակցելու ցանկացած հատապտուղ կարկատելու համար
Թարմ խառնեք ձեր մոշը, օգտագործեք ձեր ջեմը, սուզվեք տնական մոշի թուրմի մեջ կամ հեշտացրեք այն մոշի լիկյորով, երբ բաց եք թողնում կոկտեյլների մոշի կտորը: Ուրախացեք այս սեզոնային համով ամբողջ տարին և կզարմանաք, թե որքան գունավոր կարող է լինել մոշի կոկտեյլը: