25 դասական կոկտեյլ, որոնք պետք է փորձել գոնե մեկ անգամ

Բովանդակություն:

25 դասական կոկտեյլ, որոնք պետք է փորձել գոնե մեկ անգամ
25 դասական կոկտեյլ, որոնք պետք է փորձել գոնե մեկ անգամ
Anonim
կոկտեյլների տեսականի
կոկտեյլների տեսականի

Դասական կոկտեյլների աշխարհ նետվելը սարսափելի գաղափար է՝ որտեղի՞ց սկսել: Թեև շատ կոկտեյլներ գոյություն ունեն տասնամյակներ շարունակ, նրանք, որոնք դիմակայել են ժամանակի փորձությանը և մնում են փայլող աստղ տներում և բարերում, լավագույն վայրն է սկսելու համար:

ֆրանսիական 75

Սա փրփրուն, թարմացնող շամպայն և ջին ֆրանսիական կոկտեյլ է՝ ցիտրուսային երանգով:

ֆրանսիական 75 կոկտեյլ
ֆրանսիական 75 կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 1¼ ունցիա ջին
  • ½ ունցիա պարզ օշարակ
  • ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • Սառույց
  • Շամպայն՝ լիցքավորելու համար
  • Կիտրոնի ժապավեն՝ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հանգստացեք շամպայնի ֆլեյտա.
  2. Կոկտեյլների շեյքերում ավելացնել սառույց, ջին, պարզ օշարակ և կիտրոնի հյութ։
  3. Shake to cool.
  4. Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
  5. Լավացրեք շամպայնը։
  6. Զարդարեք կիտրոնի ժապավենով.

Ջին Ֆիզ

Ֆիզ կոկտեյլները խառը ըմպելիքների ամենավաղ տեսակներից են, որոնք դիմացել են ժամանակի փորձությանը։

ջին ֆիզ կոկտեյլ
ջին ֆիզ կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 2 ունցիա ջին
  • ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • ½ ունցիա պարզ օշարակ
  • 1 ձվի սպիտակուց
  • Սառույց
  • Ակումբային գազավորված ըմպելիք
  • Կիտրոնի սեպ՝ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացնել ջին, կիտրոնի հյութ, պարզ օշարակ և ձվի սպիտակուց։
  2. Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
  3. Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
  4. Shake to cool.
  5. Քամեք կոլինզ բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
  6. Դանդաղ լցրե՛ք ակումբային գազավորված ըմպելիք։
  7. Ցանկության դեպքում զարդարում ենք կիտրոնի կտորով։

Պալոմա

Պալոման սիրված կոկտեյլ է թեկիլա խմողների և ոչ տեկիլա խմողների շրջանում: Աղի եզրը ընտրովի է։

Պալոմա կոկտեյլ
Պալոմա կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
  • 2 ունցիա տեկիլա
  • ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
  • 1 ունցիա գրեյպֆրուտի հյութ
  • Սառույց
  • Գրեյպֆրուտ սոդա լիցքավորելու համար
  • Գրեյպֆրուտի սեպ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
  2. Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
  3. Կոկտեյլների շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, լայմի հյութ և գրեյպֆրուտի հյութ։
  4. Shake to cool.
  5. Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
  6. Լրացրեք գրեյպֆրուտի սոդա։
  7. Զարդարեք գրեյպֆրուտի սեպով.

Դասական Daiquiri

Daiquiri-ն տարիների ընթացքում վերածվել է մրգային ռոմի ըմպելիքի, որը հաճախ քաղցր է և սառեցված: Այնուամենայնիվ, դրա սկզբնական ձևը պարզ թթու ռոմ է՝ ընդամենը մի քանի կոկտեյլի բաղադրիչներով և առանց բլենդերի:

դասական daiquiri կրաքարի անիվով
դասական daiquiri կրաքարի անիվով

Բաղադրիչներ

  • 2 ունցիա սպիտակ ռոմ
  • 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
  • ½ ունցիա պարզ օշարակ
  • Սառույց
  • Լայմի անիվ՝ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
  2. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ռոմ, լայմի հյութ և պարզ օշարակ։
  3. Shake to cool.
  4. Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
  5. Զարդարեք լայմի անիվով.

Սպիտակ տիկին

Սպիտակ տիկնոջ կոկտեյլը ստեղծվել է Լոնդոնում 1930-ականներին։ Սա ջինի, ցիտրուսի և ձվի սպիտակուցի դասական համադրություն է, որը քաղցր է, թթու և փրփրուն:

սպիտակ տիկնոջ կոկտեյլ
սպիտակ տիկնոջ կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 2 ունցիա Լոնդոնի չոր ջին
  • ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
  • 1 ձվի սպիտակուց
  • Սառույց
  • Կիտրոնի կտոր զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
  2. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացնել ջին, կիտրոնի հյութ, նարնջի լիկյոր և ձվի սպիտակուց։
  3. Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
  4. Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
  5. Shake to cool.
  6. Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
  7. Զարդարել կիտրոնի շերտով.

ամերիկանո

Սա Campari-ի և վերմուտի դառը-քաղցր խառնուրդ է հիասքանչ մայրամուտի գույնով՝ շնորհիվ վառ կարմիր-նարնջագույն Campari-ի և կարմիր քաղցր վերմուտի:

Americano դասական կոկտեյլ
Americano դասական կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 1½ ունցիա Campari
  • 1½ ունցիա քաղցր վերմուտ
  • Սառույց
  • Ակումբային գազավորված ըմպելիք
  • Նարնջի կտոր զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, Campari և քաղցր վերմուտ:
  2. Խառնել խառնելու համար։
  3. Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
  4. Զարդարում ենք նարնջի շերտով.

Հնաոճ

Քիչ կոկտեյլներ ավելի լեգենդար են, քան հնաոճը։ Փոփ մշակույթի և իր համեղ հմայքի օգնությամբ հնաոճն ամրացրել է իր տեղը պատմության մեջ։

հին մոդայիկ դասական կոկտեյլ
հին մոդայիկ դասական կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 2 ունցիա բուրբոն
  • ¾ ունցիա պարզ օշարակ
  • 2 գծիկ նարնջագույն դառը
  • 3-5 գծիկ Angostura bitters
  • Սառույց
  • Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հարիչ բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, բուրբոն, պարզ օշարակ և դառը:
  2. Արագ հարում ենք սառչի։
  3. Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
  4. Զարդարեք նարնջի կեղևով, նախքան ըմպելիքի մեջ նետելը, նախ արտահայտեք բաժակի վրայով և եզրով։

Sazerac

The Sazerac-ը ամերիկյան օրիգինալ կոկտեյլներից մեկն է, որը ստեղծվել է Նոր Օռլեանում, նախքան ամբողջ աշխարհում բարերում տարածվելը:

sazerac դասական կոկտեյլ
sazerac դասական կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • ¼ ունցիա աբսենթ
  • Շաքարի խորանարդ
  • ¼ ունցիա ջուր
  • 1½ ունցիա տարեկանի
  • 1 ունցիա Կոնյակ
  • 3 dashes Peychaud's bitters
  • 1-2 գծիկ Angostura bitters
  • Սառույց
  • Կիտրոնի ժապավեն՝ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Քարե բաժակի մեջ ավելացրեք աբսենթ՝ պտտելով, որպեսզի ապակու ներսը ծածկվի: Հեռացրեք ավելցուկը։
  2. Բաժակի մեջ խառնել շաքարավազի խորանարդը, ջուրը և դառը:
  3. Ավելացրե՛ք սառույց, տարեկանի և կոնյակ։
  4. Արագ հարում ենք սառչի։
  5. Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
  6. Զարդարեք կիտրոնի ժապավենով.

Mint Julep

Անանուխի ջուլեպը դասական հարավային կոկտեյլ է և վիսկիի ջախջախման տարբերակ: Այն առավել սերտորեն կապված է Կենտուկիի դերբիի հետ:

անանուխ Julep դասական կոկտեյլ
անանուխ Julep դասական կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 8-10 թարմ անանուխի տերեւ
  • ¼ ունցիա պարզ օշարակ
  • 2 ունցիա բուրբոն
  • Փշրված սառույց
  • Անանուխի ճյուղ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Քարե բաժակի կամ թիթեղյա բաժակի մեջ խառնել անանուխի տերևները և պարզ օշարակ։
  2. Ավելացրեք մանրացված սառույց և բուրբոն։
  3. Խառնել, որպեսզի ապակին սառչի և սառչի։
  4. Զարդարեք անանուխի ճյուղով.

Դասական Մարգարիտա

Ինչպես daiquiri-ն, այնպես էլ դասական մարգարիտան բազմաթիվ սփինոֆներ է առաջացրել տարբեր համային տեսականիով: Թեև մարգարիտան հաճախ սառեցնում և խառնում է, դասականը պարզ տեկիլա թթու է:

դասական մարգարիտա կոկտեյլ
դասական մարգարիտա կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
  • 2 ունցիա արծաթե տեկիլա
  • ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
  • ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
  • ½ ունցիա ագավայի օշարակ
  • Սառույց
  • Լայմի անիվ՝ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
  2. Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
  3. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, լայմի հյութ, նարնջի լիկյոր և ագավա։
  4. Shake to cool.
  5. Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
  6. Զարդարեք լայմի անիվով.

Արյունոտ Մերի

Արյունոտ Մերին տարիների ընթացքում դարձել է ավելի շքեղ և դեկորատիվ, իսկ արյունոտ Մերին մնում է հիմնականը՝ անկախ նրանից, թե դասական ես գնում, թե մեծ երազում:

արյունոտ մարի դասական կոկտեյլ
արյունոտ մարի դասական կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • Լայմի սեպ և նեխուրի աղ՝ եզրի համար
  • 2½ ունցիա օղի
  • 4 ունցիա տոմատի հյութ
  • ¾ ունցիա թթու հյութ
  • ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • ¼ ունցիա ծովաբողկ
  • 2 գծիկ Worcestershire
  • 2 տող աղ, պղպեղ և պապրիկա
  • Սառույց
  • Ձիթապտղի, թթու, կրաքարի սեպ և նեխուրի ցողուն՝ զարդարելու համար

Հրահանգներ

  1. Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
  2. Նեխուրի աղը ափսեի վրա դնելով բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք նեխուրի աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
  3. Ավելացրեք սառույց, օղի, լոլիկի հյութ, թթու վարունգ, կիտրոնի հյութ, ծովաբողկ, Worcestershire և համեմունք կոկտեյլային շեյքերի մեջ։
  4. Shake to cool.
  5. Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
  6. Զարդարում ենք ձիթապտղի, թթու վարունգի, լայմի սեպով և նեխուրի ցողունով։

Մանհեթեն

Ինչքան հայտնի է թաղամասը, Մանհեթենը շարունակում է փայլել տարիների ընթացքում:

Մանհեթենի դասական կոկտեյլ
Մանհեթենի դասական կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 2 ունցիա տարեկանի
  • 1 ունցիա քաղցր վերմուտ
  • 1-2 գծիկ նարնջագույն դառը
  • 2-3 գծիկ Angostura bitters
  • Սառույց
  • Բալ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
  2. Հարիչ բաժակի մեջ ավելացնել սառույցը, տարեկանի, քաղցր վերմուտը և դառը:
  3. Արագ հարում ենք սառչի։
  4. Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
  5. Զարդարեք բալով.

Մարտինի

Ոչ մի վիճաբանություն չկա, որ դասական մարտինին ավելին է դիմացել ժամանակի փորձությանը: Թե ինչպես եք սիրում ձեր martini-ն, առաջին հերթին անձնական ճաշակի հարց է, բայց սխալ ճանապարհ չկա: Կա նաև կեղտոտ մարտինին և վեսպերը՝ ձեր մարտինիի փորձառությունն ուժեղացնելու համար:

դասական Մարտինի կոկտեյլ ձիթապտուղներով
դասական Մարտինի կոկտեյլ ձիթապտուղներով

Բաղադրիչներ

  • 2½ ունցիա ջին
  • ½ ունցիա չոր վերմուտ
  • Սառույց
  • Ձիթապտուղ՝ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
  2. Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, ջին և չոր վերմուտ։
  3. Արագ հարում ենք սառչի։
  4. Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
  5. Զարդարել ձիթապտուղներով.

Negroni

Նեգրոնի կոկտեյլը դառը-քաղցր կոկտեյլ է՝ դառը, քաղցր և բուրավետ հարաբերակցությամբ, ինչը այն դարձնում է համտեսելու համար նախատեսված կոկտեյլ:

negroni դասական կոկտեյլ
negroni դասական կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 1 ունցիա ջին
  • 1 ունցիա Campari
  • 1 ունցիա քաղցր վերմուտ
  • Սառույց
  • Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, ջին, Campari և քաղցր վերմուտ։
  2. Արագ հարում ենք սառչի։
  3. Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
  4. Զարդարում ենք նարնջի կեղևով.

Բուլվարի

Նեգրոնի վարիացիան ուժեղի, քաղցրի և դառի ներդաշնակ համադրություն է։

Boulevardier դասական կոկտեյլ
Boulevardier դասական կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 1¼ ունցիա տարեկանի
  • 1 ունցիա քաղցր վերմուտ
  • 1 ունցիա Campari
  • Սառույց
  • Նարնջի կտոր զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հարիչ բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, տարեկանի, քաղցր վերմուտ և Կամպարի։
  2. Արագ հարում ենք սառչի։
  3. Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
  4. Զարդարեք նարնջագույն անիվով.

Կողք

Կողային կոկտեյլը դասական Կոնյակի կոկտեյլ է՝ քաղցրացված եզրով, որը տանում է բոլոր համերը:

դասական կողային կոկտեյլ
դասական կողային կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • Կիտրոնի սեպ և շաքար եզրի համար
  • 1½ ունցիա Կոնյակ
  • ¾ ունցիա նարնջի լիկյոր
  • ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • Սառույց
  • Orange twist զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
  2. Շրջանակ պատրաստելու համար կիտրոնի սեպով քսեք Մարտինիի բաժակի կամ կուպեի եզրը։
  3. Շաքարավազը ափսեի վրա, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք շաքարավազի մեջ՝ պատելու համար։
  4. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, կոնյակ, նարնջի լիկյոր և կիտրոնի հյութ։
  5. Shake to cool.
  6. Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
  7. Զարդարեք նարնջի շրջադարձով.

Mojito

Չնայած այս կոկտեյլը ամենից հաճախ ասոցացվում է տաք եղանակի հետ, այն հիանալի է ողջ տարին, ինչի մասին վկայում է նրա ժողովրդականությունը։

դասական մոխիտո կոկտեյլ
դասական մոխիտո կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 3-5 թարմ անանուխի տերեւ
  • ½ ունցիա պարզ օշարակ
  • 2 ունցիա սպիտակ ռոմ
  • ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
  • Սառույց
  • Ակումբային գազավորված ըմպելիք
  • Անանուխի ճյուղ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Կոկտեյլների շեյքերում, խառնել անանուխի տերևները և պարզ օշարակ։
  2. Ավելացրեք սառույց, ռոմ և լայմի հյութ։
  3. Shake to cool.
  4. Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
  5. Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
  6. Զարդարեք անանուխի ճյուղով.

Վիսկի թթու

Վիսկիի թթու-ը հիմնական թթու կոկտեյլ է: Դուք կարող եք ոգելից խմիչքը փոխել օղու, ջինի կամ ամարետոյի հետ, եթե վիսկին ձեր բաժակը չէ։

դասական վիսկի թթու կոկտեյլ
դասական վիսկի թթու կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 2½ ունցիա բուրբոն
  • ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • ¼ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
  • ½ ունցիա պարզ օշարակ
  • 1 ձվի սպիտակուց
  • Սառույց
  • Նարնջի կտոր և բալ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք բուրբոն, կիտրոնի հյութ, լայմի հյութ, պարզ օշարակ և ձվի սպիտակուց։
  2. Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
  3. Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
  4. Shake to cool.
  5. Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
  6. Զարդարում ենք նարնջի շերտով և բալով։

Մայ Թայ

Մայ թայը 1940-ականներից պտտվում է կոկտեյլների շուրջը` Կալիֆորնիայից դեպի բարեր ամենուր:

դասական mai tai կոկտեյլ
դասական mai tai կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 1½ ունցիա սպիտակ ռոմ
  • ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
  • ½ ունցիա նարնջագույն curaçao
  • ½ ունցիա օրգեատ կամ նուշ օշարակ
  • Սառույց
  • ½ ունցիա մուգ ռոմ
  • Կիտրոնի կտոր և բալ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, սպիտակ ռոմ, լայմի հյութ, նարնջի կուրասաո և օրգեատ։
  2. Shake to cool.
  3. Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
  4. Դանդաղ լցնել մուգ ռոմ՝ վրան լողացող։
  5. Զարդարում ենք կիտրոնի շերտով և բալով։

Gimlet

Սուրբ թթու լայմի կոկտեյլ, դա ուրախ միջոց է դասական մարտինիի և թթուների միջև:Gimlets-ը կարելի է պատրաստել օղիով կամ լոնդոնյան չոր ջինով, ուստի այն հեշտ է փոխել ըստ ճաշակի: Ջինի տարբերակն ավելի անուշաբույր է գիհու նոտաներով, մինչդեռ օղու գիմլետը թույլ է տալիս փայլել լայմի քաղցր և թթու համը։

դասական ջեմլե կոկտեյլ
դասական ջեմլե կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 2½ ունցիա ջին կամ օղի
  • ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
  • ½ ունցիա պարզ օշարակ
  • Սառույց
  • Լայմի սեպ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, լայմի հյութ և պարզ օշարակ։
  2. Shake to cool.
  3. Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
  4. Զարդարեք լայմի սեպով.

Vieux Carre

Քաղցր, բայց բուսաբանական կոկտեյլ, որը դժվար է մոռանալ։

Vieux Carre կոկտեյլ
Vieux Carre կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 1 ունցիա տարեկանի
  • ¾ ունցիա Կոնյակ
  • ¾ ունցիա քաղցր վերմուտ
  • ¼ ունցիա Bénédictine լիկյոր
  • 3 գծիկ անուշաբույր դառը
  • Սառույց
  • Կիտրոնի շղարշ՝ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հարիչ բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, տարեկանի, կոնյակ, քաղցր վերմուտ, բենեդիկտին և դառը:
  2. Արագ հարում ենք սառչի։
  3. Քամեք քարե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
  4. Զարդարեք լիմոնի թվիստով.

Rum Flip

Չնայած ձվի սպիտակուցը կոկտեյլների մեջ ձվի աստղն է, սակայն շուռ է գալիս ամբողջ ձուն: Արդյունքը յուղալի և շքեղ կոկտեյլ է, որը նման չէ մյուսներին։

ռոմ ֆլիպ կոկտեյլ
ռոմ ֆլիպ կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 1½ ունցիա մուգ ռոմ
  • ½ ունցիա թանձր սերուցք
  • ¼ ունցիա պարզ օշարակ
  • 1 ամբողջական ձու
  • Սառույց
  • Խաղացած մշկընկույզ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
  2. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացնել մուգ ռոմ, թանձր սերուցք, պարզ օշարակ և ձու։
  3. Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
  4. Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
  5. Shake to cool.
  6. Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
  7. Զարդարել աղացած մշկընկույզով.

Թոմ Քոլինզ

The Tom Collins-ը պարզ ջին-տոնիկի չափահաս տարբերակն է, որի հավելյալ համերը գազավորված ջին ըմպելիքը տանում են միջինից մինչև արտասովոր:

Թոմ Քոլինզ դասական կոկտեյլ
Թոմ Քոլինզ դասական կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 2 ունցիա ջին
  • ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • ¼ ունցիա պարզ օշարակ, ըստ ճաշակի
  • Սառույց
  • Ակումբային գազավորված ըմպելիք
  • Կիտրոնի կտոր և կոկտեյլ բալ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, կիտրոնի հյութ և պարզ օշարակ։
  2. Խառնել խառնելու համար։
  3. Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
  4. Զարդարեք կիտրոնի շերտով և կոկտեյլ բալով։

Cosmopolitan

Այս մրգային հյութ Մարտինին, անկասկած, ամենահայտնին է մարտինիի ռիֆերից, որի տտիպ, բայց թեթևակի քաղցր պրոֆիլը հիթ է եղել տասնամյակների ընթացքում:

դասական cosmo կոկտեյլ
դասական cosmo կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 1¾ ունցիա կիտրոնային օղի
  • ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
  • ¾ ունցիա լոռամրգի հյութ
  • ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
  • Սառույց
  • Լայմի սեպ զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
  2. Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, լայմի հյութ, լոռամրգի հյութ և նարնջի լիկյոր։
  3. Shake to cool.
  4. Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
  5. Ցանկության դեպքում զարդարում ենք կրաքարի սեպով։

Aperol Spritz

Հատկապես կոկտեյլ՝ ընթրիքից առաջ կամ որպես վաղ ցերեկվա հյուրասիրություն, դասական կոկտեյլ է, որն արժե խմել:

դասական aperol spritz կոկտեյլ
դասական aperol spritz կոկտեյլ

Բաղադրիչներ

  • 2 ունցիա Aperol
  • 4 ունցիա պրոզեկկո
  • Սառույց
  • 1½ ունցիա ակումբային գազավորված ըմպելիք
  • Զարդարի համար նարնջագույն սեպ

Հրահանգներ

  1. Գինու բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ապերոլ և պրոսեկո։
  2. Խառնել խառնելու համար։
  3. Ավելացնել ակումբային գազավորված ըմպելիք.
  4. Զարդարեք նարնջի սեպով.

Դասական կոկտեյլներ յուրաքանչյուր սեզոնի համար

Դասական կոկտեյլներ վայելելը չպետք է գլխացավանք լինի, ոչ էլ դասական կոկտեյլի բաղադրատոմս գտնելը: Սկսելու վայր ընտրելու ամենահեշտ ձևը կարող է լինել սիրած սպիրտ կամ նույնիսկ ապակյա իրեր ընտրելը. Դասական կոկտեյլը վայելելու համար սխալ տարբերակ չկա։

Խորհուրդ ենք տալիս: