Հիշատակի օրվա շաբաթավերջը ամռան սկզբի նշանն է: Այս շաբաթավերջին, որն անցկացվում է մայիսի վերջին երկուշաբթի օրը, հաճախ ծաղրում է իր տաք եղանակով և հորիզոնում ավելի շատ արևի խոստումով: Անկախ նրանից՝ տոնում եք ընկերների կամ ընտանիքի հետ, մի քանի խմեք Հիշատակի օրը, և ոչ ոք չի տխրի, եթե կոկտեյլներ բերեք խորովածի մոտ:
Կարմիր Սանգրիա
Sangria-ն անհրաժեշտության դեպքում հեշտ է պատրաստել խմբի համար՝ դարձնելով այն Հիշատակի օրվա կատարյալ կոկտեյ: Որպես հավելյալ բոնուս՝ սա կարմիրի գեղեցիկ երանգ է։
Բաղադրիչներ
- 4 ունցիա կարմիր գինի
- ¾ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, կարմիր գինի, նարնջի լիկյոր, նարնջի հյութ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք գինու բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարում ենք նարնջի շերտով.
Աղու շուն
Հաճելի պտույտ դասական greyhound-ի վրա, այս կոկտեյլը շշնջում է ամառը նույնքան վստահ, որքան ծառերի քամին:
Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
- 2 ունցիա օղի
- 4 ունցիա թարմ քամած գրեյպֆրուտի հյութ
- Սառույց
- Գրեյպֆրուտի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, օղի և գրեյպֆրուտի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարեք գրեյպֆրուտի սեպով.
Կապույտ ծովածոց
Անկախ նրանից՝ դուք անցկացնում եք ձեր Հիշատակի օրը հանգստյան օրերը լողավազանի մոտ, օվկիանոսի ափին կամ երազում ջրի մասին, այս կոկտեյլն ավարտում է երազանքը:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա օղի
- 1 ունցիա կապույտ curaçao
- 4 ունցիա լիմոնադ
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Կիտրոնի կտոր և բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, կապույտ կուրասաո, լիմոնադ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարում ենք կիտրոնի շերտով և բալով։
Փոթորիկ
Այս արևադարձային կոկտեյլը միայն մեկ կումից հետո ձեր ուղեղը կաշխատի ամառվա համար։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա թեթև ռոմ
- 1½ ունցիա մուգ ռոմ
- 1 ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- ½ ունցիա կրքի մրգային հյութ
- ¼ ունցիա գրենադին
- Սառույց
- Լայմի շերտ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, բաց ռոմ, մուգ ռոմ, նարնջի հյութ, լայմի հյութ, պարզ օշարակ, կրքի մրգերի հյութ և գրենադին:
- Shake to cool.
- Քամեք փոթորիկի կամ բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա:
- Զարդարեք լայմի շերտով.
Mojito
Շտապեք պատրաստել այս թարմացնող ամառային նախօրյակին, բայց զգուշացեք, երբ մեկ մարդ տեսնի մոխիտո, բոլորը նույնպես կցանկանան: Հիշատակի օրվա կատարյալ խառը ըմպելիք է երեկույթը սկսելու համար:
Բաղադրիչներ
- 5-7 թարմ անանուխի տերեւ
- 2 ունցիա արծաթե ռոմ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Անանուխի ճյուղ և կրաքարի սեպ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերում խառնել անանուխի տերևները պարզ օշարակի հետ:
- Ավելացնում ենք սառույցը, ռոմը, լայմի հյութը և մնացած պարզ օշարակը։
- Shake to cool.
- Չքամել, լցնել բարձր գնդակի բաժակի մեջ։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով և կրաքարի սեպով։
Aperol Spritz
Մայրամուտի գույնի Aperol spritz-ը հայտնի ամառային ըմպելիք է, այնպես որ սկսեք ամառը հենց հիմա՝ ունենալով այն: Անկախ նրանից, թե դուք ըմպելիք եք վայելում նախաճաշի հետ, թե ցանկանում եք հանգստանալ, Aperol spritz-ը հասնում է տեղում:
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա պրոզեկկո
- 2 ունցիա Aperol
- 1 ունցիա ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Սառույց
- Նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Գինու բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, պրոսեկո, ապերոլ և ակումբային սոդա։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարում ենք նարնջի շերտով.
Սպիկ լիմոնադ
Երբ մտածում եք ամառի մասին, մտածում եք պաղպաղակի բեռնատարների և այդ դասական լիմոնադի կրպակների մասին: Կամ գոնե ինչքան թարմացնող է մի բաժակ լիմոնադը արևի տակ աշխատելուց հետո։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա կիտրոնային օղի
- ½ ունցիա վանիլային լիկյոր
- Սառույց
- Լիմոնադ՝ լիցքավորելու համար
- Խոտաբույսի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, կիտրոն օղի և վանիլային լիկյոր։
- Լեմոնադով.
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարել խոտաբույսի ճյուղով.
Boozy Bourbon Tea
Բարձրացրո՛ւ Հիշատակի օրը և ձեր քաղցր թեյը նոր մակարդակի հասցրեք բուրբոնով:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա բուրբոն
- ¾ ունցիա պարզ օշարակ
- ½ ունցիա մեղրի լիկյոր
- Սառույց
- Սառը թեյ լրացնելու համար
- Կիտրոնի անիվ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, բուրբոն, պարզ օշարակ և մեղրի լիկյոր։
- Լրացրեք սառը թեյը։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարեք կիտրոնի անիվով և անանուխի ճյուղով։
Berry Mule
Շարունակեք և տվեք ձեր դասական համեմված մոսկովյան ջորին թարմացում մի քանի խճճված մրգերով:
Բաղադրիչներ
- ¼ բաժակ թարմ հապալաս
- 2 ունցիա օղի
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Խնկունի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Պղնձե բաժակի կամ քարե բաժակի մեջ խառնել հապալասը։
- Ավելացրե՛ք սառույց, օղի և կիտրոնի հյութ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարում ենք խնկունի ճյուղով.
Ձմերուկ Մարգարիտա
Ձմերուկը բավականին հոմանիշ է ամառային ժամանակի հետ; Շերբեթից մինչև թարմ ձմերուկի հյութեղ սեպ, դուք կցանկանաք առաջ գնալ և սեղմել այն բաժակի մեջ։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա տեկիլա
- 3 ունցիա ձմերուկի հյութ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Լայմ ժապավեն՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, ձմերուկի հյութ, լայմի հյութ, նարնջի լիկյոր և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք լայմի ժապավենով.
Բեռնված Fruit Sangria
Ընտրեք ավելի թեթև սանգրիա՝ մրգային համերով; Որպես հավելյալ բոնուս՝ խավարտը խմիչքից հետո հիանալի խմիչք է դարձնում:
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա սովինյոն բլան
- ¾ ունցիա ծերածաղկի լիկյոր
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա ելակի օղի
- ¼ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Կիտրոնի շերտ և ելակի կտորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլների շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, սովինյոն բլան, ծաղիկի լիկյոր, նարնջի լիկյոր, ելակի օղի և կիտրոնի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարում ենք կիտրոնի շերտով և ելակի կտորներով։
Gin Basil Smash
Ռեհանը ամառվա խոտաբույսն է և ոգին առնում։ Այսպիսով, մտեք ամառային ոգու այս Հիշատակի օրը՝ համատեղելով այս երկուսը: Թեթևացրեք ձեր սովորական շշերը ջինով և թարմ խոտաբույսերով:
Բաղադրիչներ
- 2-3 թարմ ռեհան տերեւ
- 2 ունցիա ջին
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Զարդարի համար ռեհանի ճյուղ
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերի մեջ խառնել ռեհանի տերևները պարզ օշարակով։
- Ավելացրեք սառույց, ջին և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարում ենք ռեհանի ճյուղով.
Ccucumber Gimlet
Չնայած գիմլետը սովորաբար գալիս է Մարտինիի բաժակով, դժվար է այդ բաժակով նավարկել խումբը, այնպես որ վայելեք այս պարզեցված տարբերակը ժայռերի վրա:
Բաղադրիչներ
- 2-3 վարունգի անիվ
- 2 ունցիա ջին
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Զարդարի համար վարունգի անիվ
Հրահանգներ
- Կոկտեյլների շեյքերում խառնել վարունգի անիվները պարզ օշարակի շիթով:
- Ավելացրե՛ք սառույցը, ջինը, լայմի հյութը և մնացած պարզ օշարակը։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք վարունգի անիվով.
Ֆրոզե
Մեկ բաժակ վարդագույնը հիանալի միջոց է հաղթահարելու ամառվա շոգը, բայց ֆրոզեն էլ ավելի արագ միջոց է: Սա կազմում է մոտավորապես չորս չափաբաժին:
Բաղադրիչներ
- 1 շիշ 750մլ սառեցված վարդագույն գինի
- 3 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 2 ունցիա Aperol
- 2 ունցիա պարզ օշարակ
- 3 բաժակ սառույց
Հրահանգներ
- Բլենդերի մեջ ավելացնել սառույցը, վարդը, կիտրոնի հյութը, Ապերոլը և պարզ օշարակը։
- Բլենդեք մինչև հարթ լինի։
- Լցնել մատուցվող բաժակների մեջ.
Cape Codder
Հավանաբար ամենադասականն ու թթու բոլոր կոկտեյլներից, հրվանդանի վրա գրեթե կարող եք լսել օվկիանոսի ալիքները կումերի միջև: Դուք կարող եք ավելացնել մի շիթ լայմի հյութ՝ թխելու համար:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա օղի
- Սառույց
- Լոռամրգի հյութ լրացնելու համար
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հեյբոլ բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց և օղի։
- Լրացրեք լոռամրգի հյութ։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Fruit Punch Highball
Այս ըմպելիքը կարող է չունենալ մրգի նման վառ գույներ, բայց վստահ եղեք, որ այն ունի բոլոր համերը։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ռոմ
- ¾ ունցիա բալի լիկյոր
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա արքայախնձորի լիկյոր
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Ելակի, հապալասի և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ռոմ, բալի լիկյոր, կիտրոնի հյութ և արքայախնձորի լիկյոր։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարում ենք ելակի, հապալասի, անանուխի ճյուղով։
Fuzzy Navel
Այս վիտամիններով հիմնված կոկտեյլը հիանալի է նախաճաշի ժամանակ խորովածների համար կամ երբ ուզում եք մի քիչ ավելի քիչ գազավորված և խմիչք խմել:
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա դեղձի լիկյոր
- Սառույց
- Նարնջի հյութ լրացնելու համար
- Զարդարի համար նարնջագույն անիվ
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացնել սառույց և դեղձի լիկյոր։
- Լրացրեք նարնջի հյութ.
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարեք նարնջագույն անիվով.
Ելակի թարմացնող
Ընկղմեք գալիք ամառային համերը ելակի թարմացնող միջոցով։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ելակի օղի
- ¾ ունցիա ծերածաղկի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Ginger ale to top off
- Անանուխի ճյուղ և ելակ՝ զարդարանքի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ելակի օղի, ծաղիկի լիկյոր և կիտրոնի հյութ։
- Լրացրեք կոճապղպեղի ալյուր։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարում ենք անանուխի ճյուղով և ելակով։
Ջին Ռիկի
BBQ weekend-ը կամ երկար հանգստյան օրն արժանի է հեշտ պատրաստվող խմիչքի։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ջին
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Կիտրոնի սեպ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին և լայմի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք լայմի սեպով.
Հիշատակի օրվա խմիչքներ ամառը մեկնարկելու համար
Ամառվա ոչ պաշտոնական մեկնարկով, որը նույն շաբաթավերջին է, ինչ Հիշատակի օրը, դուք կարող եք համալրել ցանկացած հավաքույթ կամ տոնակատարություն կոկտեյլներով: Անկախ նրանից, թե դուք կպչում եք կարմիր, սպիտակ և կապույտ թեմաներով, թե գնում եք դասական ամառային խմիչքների, մի մոռացեք ավելացնել Հիշատակի օրվա կոկտեյլները ձեր մթերային ցանկում:
