Ո՞րն է ձեռքով սպասքը մաքրելու և ախտահանելու քայլերը: Հնարավոր է, որ դա չմտածեք, եթե ունեք աման լվացող մեքենա: Այնուամենայնիվ, ջրհեղեղի նման աղետից հետո դուք պետք է իմանաք պարագաների մաքրման ճիշտ քայլերը՝ ապահովելու համար, որ բոլոր կեղտը և պաթոգենները անհետանան: Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ մաքրել և ախտահանել խոհանոցային պարագաները։
Մաքրող և ախտահանող խոհանոցային պարագաներ՝ պատրաստված պլաստիկից և էմալից
Երբ խոսքը վերաբերում է պլաստիկից և էմալից պատրաստված խոհանոցային պարագաները մաքրելու և ախտահանելուն, կարող եք օգտագործել սպիտակեցնող խառնուրդ՝ համոզվելու համար, որ այդ բոլոր մանր մանրէները վերացել են: Այս տեսակի պարագաները ձեռքով ախտահանելու համար անհրաժեշտ է՝
- Սպասքի օճառ (ցանկալի է լուսաբացը)
- Սպիտակեցնող կամ պերօքսիդ
- Մաքրիչ կամ խոզանակ
- Ձեռնոցներ
Սպիտակեցնող մաքրող պարագաներ
- Սպասքից հեռացնել ցանկացած սննդամթերք կամ մասնիկներ, որոնք կարող եք։
- Լցրե՛ք լվացարանը տաք ջրով և մի քանի ցողուն արշալույսով։
- Թույլ տվեք, որ սպասքը թրմվի մոտ հինգ րոպե։
- Օգտագործեք մացառի խոզանակ կամ մաքրող սարք՝ սպասքի բոլոր բեկորները մաքրելու համար:
- Լվացարանը քամեք և լցրեք տաք ջրով։
- Ախտահանման համար ավելացրեք երկու ճաշի գդալ սպիտակեցնող միջոց։
- Թույլ տվեք, որ սպասքը տասը րոպե մնա սպիտակեցնող ջրի մեջ։
- Քամեք և լվացեք սպասքը տաք ջրով։
- Թույլ տվեք չորացնել օդում։
Մեկ բաժակ ջրածնի պերօքսիդը կարող է փոխարինվել, եթե սպիտակեցնող միջոց չկա:
Մետաղից պատրաստված մաքրող սպասք
Եթե չեք ցանկանում օգտագործել սպիտակեցնող միջոց կամ ունեք մետաղական սպասք, ապա չեք ցանկանում օգտագործել սպիտակեցնող միջոց։ Այս դեպքում դուք ցանկանում եք օգտագործել եռացող ջուր: Առողջապահության դեպարտամենտի համաձայն՝ պարագաները ախտահանելու համար դուք ցանկանում եք ընկղմել սպասքը տաք ջրի մեջ՝ առնվազն 180 աստիճան, բայց ոչ ավելի, քան 200 աստիճան: Մետաղից պատրաստված խոհանոցային պարագաների մաքրման և ախտահանման համար անհրաժեշտ է՝
- Եռման կաթսա
- Ջերմաչափ
- Սպասքի օճառ
- Սկրաբ վրձին
- Ձեռնոցներ
Մետաղյա խոհանոցային պարագաներ
- Կաթսայի մեջ լցրեք մեկ գալոն ջուր և հասցրեք եռման աստիճանի։
- Հեռացրե՛ք սպասքից մեծ կեղտը և մասնիկները։
- Լցրե՛ք լվացարանը տաք օճառի ջրով, անհրաժեշտության դեպքում օգտագործելով մացառի խոզանակ։
- Քամել լվացարանը.
- Ջերմաչափով ստուգեք ջրի ջերմաստիճանը։
- 171 աստիճան տաքացրած ջուրը լցնել սպասքի վրա։
- Թույլ տվեք նրանց նստել գոնե մեկ րոպե։
- Զգույշ, եռացող ջրի պատճառով լվացարանը քամեք։
- Թույլ տվեք, որ սպասքը չորանա։
Ինչու՞ լվանալ և ախտահանել խոհանոցային պարագաները
Նույնիսկ եթե դուք ռեստորան չունեք, անհրաժեշտ է պահպանել ձեր սպասքը մաքուր և ախտահանված, որպեսզի ձեր տանը ոչ ոք չհիվանդանա: Այնուամենայնիվ, կան որոշակի պահեր, երբ դուք ցանկանում եք ապահովել, որ մաքրել եք պարագաները:
- Մեծ հավաքներից կամ շարունակական օգտագործումից հետո
- Երբ նրանց հավաքել են կամ երկար ժամանակ նստել
- Բնական աղետից, ջրհեղեղից կամ բորբոսից հետո
Գործոններ, որոնք ազդում են ախտահանման վրա
Երբ ախտահանում եք ձեր սպասքը, պետք է հաշվի առնել մի քանի բան: Օրինակ, եթե օգտագործում եք քիմիական ախտահանիչ, կենսականորեն կարևոր է օգտագործել ճիշտ կոնցենտրացիան, որպեսզի արդյունավետ լինի՝ համաձայն Հիվանդությունների վերահսկման կենտրոնի: Մյուս հարցերը, որոնք պետք է հաշվի առնել, ներառում են՝
- Ձեր ջրի կարծրությունը – Սա կարող է ազդել ախտահանող նյութերի վրա:
- Կապի ժամանակը. Կարևոր է ապահովել, որ պարագաները ներծծվեն անհրաժեշտ քանակությամբ ժամանակով:
- Ջերմաստիճան - Սա հատկապես վերաբերում է ջերմային սանիտարական պահպանմանը։
Ո՞րն է տարբերությունը լվացվելու և ախտահանելու միջև։
Կարող եք մտածել, որ լվացվելն ու ախտահանումը նույն բանն են, բայց դրանք տարբեր են։ Լվացք նշանակում է, որ դուք ձեր սպասքից հեռացնում եք սննդի մասնիկները և չմշակված նյութերը: Այնուամենայնիվ, սա չի նշանակում, որ դուք սպանում եք մանրէները: Սա այն վայրն է, որտեղ ախտահանումը գալիս է: Սա այն է, որտեղ ջերմությունը կամ ախտահանող միջոցը, ինչպես սպիտակեցնող նյութը, օգտագործվում է մանրէները ընդունելի մակարդակով ոչնչացնելու համար:
Ո՞րն է ձեռքով սպասքը մաքրելու և ախտահանելու քայլերի ճիշտ կարգը
Երբ ցանկացած պատճառով ախտահանում եք ձեր սպասքը, ցանկանում եք համոզվել, որ դա անում եք ճիշտ հերթականությամբ: Դուք չէիք ցանկանա ախտահանել պարագաները, երբ դեռ կա սնունդ:Հետևաբար, դուք ցանկանում եք մաքրել սպասքը ցանկացած սննդամթերքից կամ մասնիկներից՝ նախքան ջերմային կամ քիմիական ախտահանիչ օգտագործելը։
