Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
- 1¾ ունցիա արծաթե տեկիլա
- 1 ունցիա ազնվամորու լիկյոր
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Լայմի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Շրջանակ պատրաստելու համար ժայռերի ապակու եզրը քսել կրաքարի սեպով։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, ազնվամորու լիկյոր, լայմի հյութ և նարնջի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք լայմի սեպով.
Տատանումներ և փոխարինումներ
Քանի որ ազնվամորու մարգարիտայի ստանդարտ բաղադրատոմս չկա, դուք կարող եք հեշտությամբ և անամոթաբար փոխանակել բաղադրիչները:
- Թեթև մարգարիտա ստանալու համար ազնվամորու լիկյոր օգտագործելու փոխարեն խառնեք կես բաժակ թարմ ամբողջական ազնվամորի:
- Ավելի թեթեւ մարգարիտա պատրաստելու համար խառնած ազնվամորիից բացի օգտագործեք թարմ քամած նարնջի հյութ։
- Լայմի հյութի փոխարեն ավելացնել թարմ քամած կիտրոնի հյութ։
- Օգտագործեք կես ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ, բացի լայմի հյութից, որպեսզի համը մի փոքր ավելի թխվածք ունենա:
- Ազնվամորի մարգարիտայի համար օգտագործեք մեզկալ՝ արծաթե տեկիլայի փոխարեն։
Զարդանախշեր
Անկախ նրանից, թե ցանկանում եք շքեղ լինել, թե պարզ պահել, ազնվամորու մարգարիտայի զարդարման բազմաթիվ տարբերակներ կան:
- Օգտագործեք շաքարավազի եզր՝ եզրի ավելի քաղցր զարդարի համար։
- Կարակի սեպի փոխարեն օգտագործեք անիվ կամ շերտ։
- Դեղին գույնի համար օգտագործեք կիտրոնի անիվ, սեպ կամ կտոր:
- Մի քանի ամբողջական ազնվամորի ծակել կոկտեյլ շամփուրով կամ լողացնել սառույցի վրա։
- Ավելացրեք թարմ ազնվամորի և ցիտրուսներ միասին, օրինակ՝ կիտրոնի անիվով կամ կրաքարի ժապավենով։
Ազնվամորու Մարգարիտայի մասին
Տեկիլան գրավեց ամերիկացիների ուշադրությունը Արգելքի ժամանակ, երբ ակնոցները չորանում էին։ Հարավային սահմանի վրայով արագ ճամփորդելով՝ ոգին կրկին պատրաստ էր: Այնտեղից տեկիլա կոկտեյլները շատ արագ դարձան սիրելի խմիչք: Մարգարիտայի ժողովրդականությունը մեծացավ 1950-ականներին, և թեև մարգարիտայի ոճերը մտան և դուրս մնացին նորաձևությունից, այն երբեք ամբողջությամբ չհեռացավ երեկույթից:
Ազնվամորու մարգարիտայի ծագումն այնքան էլ հայտնի չէ: Ազնվամորու լիկյորը հայտնագործվել է դեռևս 18-րդ դարի սկզբից, ամբողջ կյանքի ընթացքում, իսկ հետո մի մասը, նախքան մարգարիտայի մասին մտածելը: Ազնվամորու մարգարիտան կարող է լինել խճճված կոկտեյլների աճի հետևանք, ինչպիսին է mojito-ն, և հաճախորդները ցանկանում են, որ իրենց մարգարիտան ունենա նման նրբություն կամ ավելի քաղցր մրգային մարգարիտա ստանալու խնդրանք: Ինչ էլ որ եղավ, ազնվամորու մարգարիտան արժանի է իր տեղը մարգարիտային աշխարհում։
A Berry Great Margarita
Ազնվամորու համերը դասական մարգարիտային քաղցր և թեթևակի թթու թարմացում են հաղորդում: Անկախ նրանից, թե դուք համը ձեռք եք բերում թարմ խառնած ազնվամորու կամ ազնվամորու լիկյորի միջոցով, ազնվամորու մարգարիտան թափահարելու մեկից ավելի եղանակ կա:
