Մարդիկ դարեր շարունակ թեյ են խմում. Այն ոչ միայն ողջունվում է համեղ լինելու համար, այլև այն օգտագործվել է պատմության ընթացքում իր բուժիչ հատկությունների համար: Օրինակ, թեյն օգտագործվել է բորբոքումը նվազեցնելու և սրտի առողջությունը խթանելու համար: Բայց էլ ի՞նչ կարող է անել թեյը։
Ուսումնասիրությունները պարզել են, որ թեյ խմելը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ մարդու հոգեկան առողջության վրա։ Օրինակ, այն կարող է օգնել թեթեւացնել անհանգստության ախտանիշները: Թեյն այլևս խմիչք չէ, որը նախատեսված է շքեղ երեկույթների կամ Անգլիայի թագուհու համար: Դա ձեր հոգեկան առողջության ախտանիշները հանգստացնելու ծախսարդյունավետ միջոց է:Ուրեմն, պատրաստվե՛ք ձեր ժամացույցները կարգավորել թեյի ժամի համար։
Թեյ խմելու առավելությունները
Տարիներ շարունակ թեյ խմելը կապված է եղել մի շարք առողջապահական օգուտների հետ: Ըստ Penn Medicine-ի հետազոտության՝ այս առավելությունները ներառում են՝
- Բարձրացնում է ձեր իմունային համակարգը
- Նվազում է բորբոքում
- Ավելացել է հակաօքսիդանտներ
- Սրտային հիվանդությունների զարգացման հավանականությունը նվազում է
- Ֆտորի բարձր մակարդակի պատճառով ամրացած ատամներ
Թեյի տեսակներ
Յուրաքանչյուր թեյ յուրահատուկ է և ունի իր հետ կապված տարբեր առողջական առավելություններ: Կարող է օգտակար լինել հասկանալ թեյի տարբեր տեսակները, որպեսզի համոզվեք, որ դուք ընտրել եք այն, որն ապահովում է ձեր փնտրած օգուտները: Խանութների դարակներում դուք հավանաբար կգտնեք ավանդական թեյեր, բուսական թեյեր և մրգային թեյեր:
- Ավանդական թեյերառաջանում է Camellia sinensis բույսից և ներառում է կանաչ թեյ, սև թեյ, ուլոնգ թեյ և սպիտակ թեյ: Այս թեյերը սովորաբար պարունակում են կոֆեին։
- Բուսական թեյեր ստեղծված են չորացրած խոտաբույսերից և կարող են պարունակել կոֆեին։
- Մրգային թեյեր պատրաստված են չորացրած մրգերից և սովորաբար չեն պարունակում կոֆեին։
Օրինակ, եթե սթրես եք զգում և ցանկանում եք հանգստանալ, կարող եք ընտրել կոճապղպեղի թեյը, որը սովորաբար համարվում է բուսական թեյ: Այնուամենայնիվ, եթե ցավ կամ բորբոքում եք զգում, ավանդական կանաչ թեյը կարող է լավ ընտրություն լինել:
Թեյեր, որոնցից պետք է խուսափել
Ոչ բոլոր թեյերն են ստեղծված հավասար: Կան նաև թեյի որոշակի տեսակներ, որոնք կարող են չբերել այն առողջապահական օգուտները, որոնք դուք փնտրում եք և կարող են նույնիսկ պարունակել բաղադրիչներ, որոնցից ցանկանում եք խուսափել: Օրինակ՝ ձեր սիրելի սրճարանից շայ թեյի լատտեն կարող է բեռնված լինել անցանկալի ավելացված շաքարով: Մյուս թեյերը, ինչպիսիք են բոբա թեյը և շշալցված քաղցրացված թեյերը, նույնպես, ամենայն հավանականությամբ, ունեն ավելացված շաքար: Որոշ կոմերցիոն քաշի կորստի թեյեր պարունակում են խթանիչներ: Իսկ որոշ սպառողներ նախընտրում են խուսափել թեյի տոպրակներից, որոնք պատրաստված են սպիտակեցնող նյութերով կամ ներկանյութերով:
Հանգստացնող թեյեր անհանգստության դեմ
Հնարավոր է մտածել, թե որ թեյն է օգտակար անհանգստության դեմ: Պատասխանն այն է, որ դա կախված է: Երբ ինչ-որ մեկը զգում է անհանգստություն, նրանք հաճախ ունենում են չափից ավելի անհանգստություն և սթրես առօրյա գործունեության հետ կապված: Բարեբախտաբար, հայտնի են թեյեր, որոնք ստեղծում են հանգստության զգացում, որոնք օգնում են թեթևացնել այս զգացմունքները:
Ռոյբոս
Ռուիբոսը պատրաստվում է խոտաբույսերի և համեմունքների խառնուրդից։ Քանի որ բուսական թեյերը սովորաբար կոֆեին չունեն, դրանք հաճախ համարվում են հանգստացնող: Rooibos-ը բխում է Fabaceae բույսի ընտանիքից: Դրա անունը թարգմանվում է որպես «կարմիր թուփ», գլխով նշան թեյի համարձակ կարմիր գույնին:
Ռոյբոս թեյը պարունակում է պոլիֆենոլների բարձր մակարդակ, որոնք հարուստ են հակաօքսիդանտներով: Պոլիֆենոլներն օժտված են հակաբորբոքային հատկություններով, կարող են օգնել ձեզ պաշտպանել նեյրոդեգեներատիվ հիվանդություններից և կապված են սրտի ավելի լավ առողջության հետ:Մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ մարդիկ զգում են ռոյբոսի հատկությունները օպտիմալ մակարդակում, երբ թեյը եփվում է տասը րոպե:
Անանուխ
Անանուխի թեյը բուսական թեյ է, որը պատրաստվում է անանուխի բույսերի չոր տերեւներից։ Այնուամենայնիվ, անանուխի համին հասնելու համար անանուխի յուղերը կարող են ավելացվել նաև սև կամ սպիտակ թեյի մեջ: Եթե ձեր անանուխի թեյը բուսական ծագում չունի, ապա այն հավանաբար կոֆեինացված է։
Անանուխը հարուստ է բույսերի սննդարար նյութերով և հակաօքսիդանտներով։ Բացի այդ, հետազոտությունները պարզել են, որ այն դրական ազդեցություն ունի կենտրոնական նյարդային համակարգի (CNS) վրա: CNS-ը պատասխանատու է մարմնի գործառույթների մեծ մասի համար և այն է, ինչը թույլ է տալիս մարդկանց քայլել և շնչել: Երբ կենտրոնական նյարդային համակարգը հանգստանում է, մարմինը հանգիստ է զգում։
Ginger
Կոճապղպեղի թեյը գալիս է հենց կոճապղպեղի բույսից։ Այն սովորաբար օգտագործվում է սրտխառնոցի և գլխապտույտի ախտանիշները նվազեցնելու համար, որոնք հաճախ կապված են անհանգստության հետ:
Մի համապարփակ համակարգված ակնարկ Nutrients Journal-ից պարզել է, որ շատ կլինիկական փորձարկումներ ցույց են տալիս մեղմ արդյունքներ կոճապղպեղի արդյունավետության առումով՝ նվազեցնելով անհանգստության ախտանիշները: Սա նշանակում է, որ ավելի շատ հետազոտություններ պետք է արվեն՝ ապացուցելու, որ ազդեցությունները նշանակալի են: Այնուամենայնիվ, եթե կոճապղպեղը ձեզ հանգստացնում է, ապա ինքներդ ձեզ մի բաժակ պատրաստեք։
Հիբիսկուս
Հիբիսկուսը բուսական թեյ է, որն ավելի շատ թթու համ ունի: Թեյը հաճախ պատրաստվում է հիբիսկուսի հատուկ տեսակից, որը հայտնի է որպես հիբիսկուս սաբդարիֆա: Ծաղիկը ինքնին նման է արևադարձային ծաղիկներին, որոնք մարդիկ կրում են իրենց մազերի մեջ, և որոնք օգտագործվում են լեյս պատրաստելու համար։
Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ հիբիսկուսը կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը և հիպերտոնիան։Բացի այդ, այն հայտնի է հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկություններով: Մարդիկ հաճախ զարկերակային ճնշում են ունենում սթրեսի հետևանքով: Եվ քանի որ անհանգստությունը մեծացնում է մարդու սթրեսի մակարդակը, դա նշանակում է, որ ավելի հավանական է, որ նրանք զարգանան արյան ճնշման բարձրացում: Եթե ցանկանում եք նվազեցնել ձեր արյան ճնշումը, ապա հիբիսկուսը կարող է լինել ձեր կատարյալ թեյի բաժակը։
Ուլոնգ
Oolong թեյը պատրաստվում է Camellia sinensis բույսից, ուստի այն ավանդական թեյ է: Այն մասամբ օքսիդացված է, ինչը նշանակում է, որ չորացման ընթացքում ենթարկվել է օդի: Ահա թե ինչն է նրան տալիս ավելի մուգ գույն։
Ուսումնասիրությունները պարզել են, որ այն հարուստ է L-theanine-ով, ամինաթթուով, որը նվազեցնում է անհանգստությունը: Այն նաև հարուստ է պոլիֆենոլներով, որոնք կապված են բորբոքման նվազեցման հետ: Բացի այդ, հետազոտությունները պարզել են, որ այն կարող է բարձրացնել նյութափոխանակությունը և նպաստել քաշի կորստի խթանմանը։
Թեյեր, որոնք կօգնեն ձեզ քնել
Հայտնի է, որ Անհանգստությունը անհատների մոտ քնի հետ կապված խնդիրներ է առաջացնում: Դուք անընդհատ շրջվո՞ւմ եք գիշերը: Թե՞ անհանգիստ մտքերի պատճառով չեք կարողանում հանգստանալ: Եթե այո, ապա անհանգստության թեյը՝ քուն առաջացնող հատկությամբ, կարող է լինել հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է։
Երիցուկ
Սա կարող է լինել թեյ, որին արդեն ծանոթ եք: Միգուցե դուք նույնիսկ ձեզ համար մի բաժակ եք պատրաստել քնելուց առաջ կամ երբ մրսել եք: Երիցուկը սովորաբար պատրաստվում է գերմանական երիցուկի բույսի չորացրած տերևներից: Բույսի բողբոջներն ու ծաղիկները նման են երիցուկի։
Հայտնաբերվել է, որ այն լավացնում է քունը և նպաստում թուլացմանը: Բացի այդ, Journal of Clinical Trials ամսագրից մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ երիցուկը կարող է օգտագործվել նաև դեպրեսիայի ախտանիշները նվազեցնելու համար:
Նարդոս
Մարդիկ երկար ժամանակ օգտագործել են նարդոս՝ նյարդերը հանգստացնելու և լավ գիշերային հանգիստ ստանալու համար։ Իրականում, դուք կարող եք նույնիսկ տեսել, որ այն ավելացվել է լոգանքի ներծծման և մարմնի լոսյոնների մեջ: Նարդոսի թեյ պատրաստելու համար քաղում և չորացնում են Lavandula angustifolia բույսի բողբոջները։
Հետազոտության համաձայն՝ մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ նարդոսի թեյ խմելը կարող է հաջողությամբ նվազեցնել անհանգստության և դեպրեսիայի մակարդակը: Թեև հետազոտությունների մեծ մասը կենտրոնացած է նարդոսի եթերայուղերի վրա, գիտությունը ցույց է տալիս, որ նարդոսն ինքնին ունի բուժիչ և բուժիչ հատկություններ։
Թեյեր՝ բորբոքումը նվազեցնելու համար
Անհանգստություն ունեցող մարդկանց մոտ անհանգստության մշտական զգացողության պատճառով սթրեսի ավելի բարձր տեմպեր ունեն: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ սթրեսը մեծացնում է բորբոքումն օրգանիզմում՝ առաջացնելով հոդացավ և անհանգստություն: Քանի որ անհանգստություն ունեցող մարդիկ սթրեսի բարձր մակարդակ ունեն, նրանք նաև հաճախ ունենում են բորբոքման բարձր մակարդակ:Ահա թե ինչու հակաբորբոքային թեյերը հատկապես օգտակար են անհանգստություն ունեցող մարդկանց համար։
Կանաչ թեյ
Կանաչ թեյը կարող է ձեզ ծանոթ անուն լինել: Այն օգտագործվել է ամեն ինչում՝ լատտեից մինչև դեմքի դիմակներ: Երբ այն պատրաստվում է, տերևները շոգեխաշում և տապակում են թավայի մեջ, ապա թողնում են չորանան։
Բորբոքումը նվազեցնելուց բացի, այն օգտագործվել է նաև մարսողական ախտանշանները և գլխացավերը թեթևացնելու համար։ Այն համարվում է թեթև կոֆեին պարունակող և սովորաբար պարունակում է ավելի քիչ կոֆեին, քան մեկ բաժակ սուրճը:
Մատչա
Մարդիկ հաճախ հավատում են, որ մաչան և կանաչ թեյը նույն բաներն են։ Այնուամենայնիվ, կան որոշ տարբերություններ. Matcha-ն ճապոնական կանաչ թեյի տեսակ է, որը մանրացված է նուրբ փոշու մեջ և նման չէ ավանդական թեյի տերևներին:Վերջին տարիներին այն մեծ ժողովրդականություն է վայելում արևմտյան մշակույթներում: Եթե վերջերս եղել եք սուրճի խանութում, ապա, ամենայն հավանականությամբ, նրանց ճաշացանկում տեսել եք ինչ-որ մաչա լատտե:
Քանի որ թեյի ամբողջական տերևները մանրացված են, մատչան գործում է որպես կանաչ թեյի ավելի ուժեղ կամ ավելի խտացրած տարբերակ: Բացի այդ, այն ունի նույն հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային հատկությունները: Համով և հյուսվածքով մատչան ավելի ուժեղ և խիտ է, քան կանաչ թեյը։
Սև թեյ
Սև թեյը պատրաստվում է նաև Camellia sinensis բույսի տերեւներից։ Այնուամենայնիվ, նրա տերևները պատրաստվում են չորացման և խմորման գործընթացով: Սա այն է, ինչը նրանց թույլ է տալիս «սև» դառնալ, ինչպես հուշում է անունը:
Սև թեյը հայտնի է ֆլավոնոիդների բարձր մակարդակով: Ֆլավինոիդները՝ բույսերի մեջ հայտնաբերված քիմիական միացություն, պայքարում են բորբոքման դեմ և աջակցում առողջ իմունային ֆունկցիային: Ինչպես Oolong թեյը, այն նաև պարունակում է L-theanine ամինաթթու, որը կարող է ստեղծել հանգստության զգացում:
Ինչպես եփել թեյ անհանգստության համար
Եթե թեյի գիտելիքների չափը հիմնականում բաղկացած է խելագար գլխարկագործին հետադարձ հայացքներից, մի անհանգստացեք: Դուք դեռ կարող եք վայելել մի բաժակ կամ ինքներդ ձեզ թեյի խնջույք կազմակերպել: Կան որոշ բաներ, որոնք դուք կարող եք իմանալ թեյի տարբեր տեսակների և դրանց պատրաստման մասին:
Որքան երկար եփեք թեյը, այնքան համն ավելի ուժեղ կլինի: Որոշ թեյեր ունեն տարբեր առաջարկվող կտրուկ ժամանակներ և տարբեր կոֆեինի մակարդակներ: Կոֆեինի մակարդակը համեմատելու համար մեկ բաժակ սուրճը (մոտ 8 ունցիա) պարունակում է մոտ 95 մգ: կոֆեինից։
Թեյերը գալիս են տարբեր համային տեսականիով: Դուք կարող եք փորձարկել շաքարավազ, մեղր կամ կաթ ավելացնելով, որպեսզի ստանաք ամենաշատը դուր եկած համը:
| Թեյի տեսակ | Սպասարկման չափ | Կտրուկ ժամանակ | Կոֆեինի մակարդակը | Համ | Օգտագործել | |
| Սև | Սև թեյ | 2 ունցիա. յուրաքանչյուր 8 ունց-ի դիմաց: ջրի | 3-5 րոպե. | 47 մգ. | Ծխոտ, հողեղեն, ընկույզ | Նվազեցնում է բորբոքումը |
| Երիցուկ | Բուսական | 2 ունցիա. յուրաքանչյուր 8 ունց-ի դիմաց: ջրի | 5 րոպե.+ | 0 մգ. | Թեթև, ծաղկավոր, անուշ | Բարելավում է քունը |
| Ginger | Բուսական | 2 ունցիա. յուրաքանչյուր 8 ունց-ի դիմաց: ջրի | 5 րոպե.+ | 0 մգ. | Հողեղեն, խոտածածկ, ծաղկավոր | Խթանում է հանգստություն |
| Կանաչ | Կանաչ | 2 ունցիա. յուրաքանչյուր 8 ունց-ի դիմաց: ջրի | 1-2 րոպե. | 28 մգ. | Խոտածածկ, ընկուզային, բնական | Նվազեցնում է բորբոքումը |
| Հիբիսկուս | Բուսական | 2 ունցիա. յուրաքանչյուր 8 ունց-ի դիմաց: ջրի | 5 րոպե.+ | 0 մգ. | Թթու, թթու, դառը | Խթանում է հանգստություն |
| Նարդոս | Բուսական | 2 ունցիա. յուրաքանչյուր 8 ունց-ի դիմաց: ջրի | 10 րոպե. | 0 մգ. | Ծաղկային, քաղցր, մրգային | Բարելավում է քունը |
| Ուլոնգ | Ուլոնգ | 2 ունցիա. յուրաքանչյուր 8 ունց-ի դիմաց: ջրի | 2-3 րոպե. | 37-55 մգ. | Ծաղկային, մրգային, հարուստ | Խթանում է հանգստություն |
| Անանուխ | Բուսական | 2 ունցիա. յուրաքանչյուր 8 ունց-ի դիմաց: ջրի | 5 րոպե.+ | 0 մգ. | Minty, թեթև, թույն | Խթանում է հանգստություն |
| Ռոյբոս | Բուսական | 2 ունցիա. յուրաքանչյուր 8 ունց-ի դիմաց: ջրի | 10 րոպե. | 0 մգ. | Բնական, քաղցր, ընկուզային | Խթանում է հանգստություն |
Պոտենցիալ կողմնակի էֆեկտներ
Խոսեք ձեր բուժաշխատողի հետ նախքան անհանգստության ախտանիշները թեթևացնելու համար թեյ օգտագործելը: Թեյի տարբեր տեսակներ կարող են ունենալ տարբեր կողմնակի ազդեցություններ: Օրինակ, ոմանք կարող են առաջացնել գլխապտույտ կամ արյան նոսրացում: Բժշկական մասնագետը կօգնի ձեզ որոշել, թե որ թեյն է լավագույնը ձեզ համար:Որոշ թեմաներ, որոնց մասին կարող եք հարցնել հետևյալն են՝
- Ալերգիկ ռեակցիաներ
- Լավագույն ցերեկային/գիշերային թեյերը ձեզ համար
- Կոֆեինի ընդունում
- Քանի՞ բաժակ պետք է խմել օրական
- Պոտենցիալ միջամտություն ցանկացած դեղամիջոցի հետ
Պե՞տք է սկսել թեյ խմել սթրեսի և անհանգստության դեպքում
Չնայած տարիներ շարունակ թեյը համարվում է իր բուժիչ հատկությունների համար, այնուամենայնիվ կարևոր է դիտարկել այս առավելությունները: Շատ հետազոտություններ, որոնք ուսումնասիրում են թեյի բուժիչ հատկությունները, անհամապատասխան արդյունքներ են տվել: Հետազոտողները կոչ են անում ավելի շատ ուսումնասիրություններ անել, որպեսզի ցույց տան, որ ազդեցությունները նշանակալի են: Թեև հայտնի է, որ շատ թեյեր ունեն հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկություններ, պետք է ավելի շատ հետազոտություններ անցկացվեն:
Բայց կան թեյի շատ տեսակներ և այն վայելելու շատ տարբեր եղանակներ ու պատճառներ: Այս բազմազանությունը թույլ է տալիս ընտրել այն, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է, երբ այն ձեզ անհրաժեշտ է:Եթե անհանգիստ եք զգում, մի քիչ երիցուկ թրջեք: Եթե ձեզ էներգիա է պետք և ցանկանում եք պայքարել բորբոքման դեմ, պատրաստեք մի բաժակ սև թեյ։ Անկախ նրանից, թե ինչ եք զգում, հավանաբար կա մի թեյ, որը կարող է օգնել:
