Այս ծաղրածուների բաղադրատոմսերը վիճակված են դառնալու նոր, զրոյական դասականներ, նույնքան խորհրդանշական, որքան դրանք ոգեշնչված բնօրինակները:
Կոկտեյլների աշխարհում կան շատերը, որոնք դիմակայում են ժամանակի փորձությանը, տասնամյակներ տասնամյակներ տասնամյակ: Բարեբախտաբար, այն, ինչ մեզ բերեց այս տասնամյակը, մաքթեյլի բաղադրիչների առկայությունն է, ինչպես հնարամիտ բարմենների, այնպես էլ ոչ ալկոհոլային կամ զրոյական ոգելից խմիչքների աճի շնորհիվ: Դասական կոկտեյլներ? Այլեւս ոչ. Դասական մոկտեյլների ժամանակն է։
Դասական Gimlet Mocktail
Ոչ ալկոհոլային ջինով կամ առանց, այս կուսական ջինլը ձեր շուրթերը կծկվելուց կանցնի ժպիտի: Իսկ կյանքը այդպես չէ՞։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային ջին, ընտրովի ԿԱՄ խնկունի թրմված ջուր
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Լայմի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կուպեի բաժակ.
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ոչ ալկոհոլային ջին, լայմի հյութ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք լայմի սեպով.
Mocktail Classic Irish Coffee
Այս դասական կոկտեյլ ռիֆով դուք վերջապես կարող եք վայելել իռլանդական սուրճը ամեն առավոտ՝ չկորցնելով ձեր առավելությունը: Վերջապես երկուշաբթիներն այնքան էլ անտանելի չեն։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային բուրբոն, ընտրովի
- ½ ունցիա շագանակագույն շաքարավազ պարզ օշարակ
- 2-3 տող դարչին դառը
- ½ dash վանիլի քաղվածք
- Տաք սուրճ լրացնելու համար
- Հարած սերուցք զարդարի համար
Հրահանգներ
- Տաքացրեք բաժակը՝ լցնելով տաք ջրով։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Բաժակի մեջ ավելացնել ոչ ալկոհոլային բուրբոն, շագանակագույն շաքարավազ պարզ օշարակ, դառը և վանիլի էքստրակտ։
- Լրացրեք տաք սուրճը.
- Զարդարում ենք հարած սերուցքով.
Դասական ոչ ալկոհոլային վիսկի Smash Mocktail
Սառեցված սև թեյի համերը անխափան կերպով ներդնում են ձեր սովորական վիսկին դասականի այս մոդելային ռիֆում: Այն կարող է չունենալ նույն այրվածքը, ինչ դասականը: Եթե դուք օգտագործում եք ոչ ալկոհոլային բուրբոն, այն կունենա կծու այրվածք, այնպես որ թեյի փոխարեն ավելացրեք ընդամենը երկու ունցիա: Եթե դա տարբերակ չէ, ապա գաղտնիքը սառեցված թեյի մեջ ընդամենը մի պտղունց աղացած սև պղպեղ ավելացնելն է։
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա սառեցված սև թեյ
- 3 կիտրոնի սեպ
- 3 անանուխի տերեւ
- ¾ ունցիա պարզ օշարակ
- Փոքր պտղունց սև պղպեղ
- Փշրված սառույց
- Կիտրոնի կտոր և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերում խառնել կիտրոնի կտորները։
- Ավելացրեք սառույց, սառեցված սև թեյ, անանուխի տերևներ, պարզ օշարակ և սև պղպեղ։
- Shake to cool.
- Քամեք քարե բաժակի մեջ մանրացված սառույցի վրա։
- Զարդարեք կիտրոնի շերտով և անանուխի ճյուղով։
Ոչ ալկոհոլային դասական վիսկի թթու մոկտեյլ
Հենվեք ոչ ալկոհոլային բուրբոնի վրա՝ կուսական ռիֆը դասական թթուների վրա տեղափոխելու համար: Սառեցված սև թեյը նույնպես համեղ հիմք է տալիս: Մի անհանգստացեք սև պղպեղ ավելացնելուց, քանի որ ձվի սպիտակուցը այս ըմպելիքի համախոհն է։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային բուրբոն
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- 1 ձվի սպիտակուց ԿԱՄ 1 ունցիա aquafaba
- Սառույց
- Կիտրոնի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք ոչ ալկոհոլային բուրբոն, կիտրոնի հյութ, պարզ օշարակ և ձվի սպիտակուց։
- Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
- Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
- Shake to cool.
- Քամեք քարե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք կիտրոնի կեղևով.
Noalcoholic Classic Pimm's Cup Mocktail
Դուք բաց եք թողնում Pimm's լիկյորը այս շքեղ ռիֆի համար, բայց մի քիչ կոճապղպեղի օշարակով և նարնջի հյութով դուք կասեք՝ «Pimm? Pimm ո՞վ»:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա կոճապղպեղի օշարակ
- Սառույց
- Ginger ale to top off
- Վարունգի անիվ, կիտրոնի կտոր, ելակի կտոր և անանուխի ճյուղ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, նարնջի հյութ, կիտրոնի հյութ և կոճապղպեղի օշարակ։
- Լրացրեք կոճապղպեղի ալյուր։
- Նրբորեն հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարում ենք վարունգի անիվով, կիտրոնի շերտով, ելակի կտորով և անանուխի ճյուղով։
Ոչ ալկոհոլային Aperol Spritz Mocktail
Ավելի տաք եղանակի առաջին մի քանի օրերը, երբ դուք ջարդում եք ձեր ուղեղը՝ փորձելով տաք մակետներից անցնել շոգին խմելու մի բանի, իսկապես կարող է ուղեղը պտտեցնել: Մուտքագրեք Aperol spritz mocktail-ը: Դա կյանքի ցանկացած խնդրի լուծումն է։
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա ոչ ալկոհոլային փրփրուն գինի
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային իտալական նարնջի լիկյոր
- 1 ունցիա ակումբային գազավորված ըմպելիք
- 1-2 գծիկ նարնջագույն դառը
- Սառույց
- Զարդարի համար նարնջագույն անիվ
Հրահանգներ
- Գինու բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ոչ ալկոհոլային գազավորված գինի, ոչ ալկոհոլային իտալական նարնջի լիկյոր, ակումբային սոդա և նարնջի դառը:
- Երկու անգամ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք նարնջագույն անիվով.
Դասական ցավազրկող Mocktail
Օրիգինալ, խմիչք ցավազրկող դեղը DOOZY է: Մեկի միայն կեսը չափազանց շատ է, և ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի փոքր բուռ իբուպրոֆեն՝ ձեզ օգնելու համար: Դասականի այս մոկտեյլ տարբերակով նման անհանգստություններ չկան:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային մուգ ռոմ, ընտրովի
- 4 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- 2 ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- 2 ունցիա կոկոսի սերուցք
- ½ ունցիա օրգեատ
- Սառույց
- Արքայախնձորի սեպ և քերած մշկընկույզ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ոչ ալկոհոլային մուգ ռոմ, արքայախնձորի հյութ, նարնջի հյութ, կոկոսի սերուցք և օրգեատ։
- Shake to cool.
- Քամեք փոթորիկի կամ բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա:
- Զարդարում ենք քերած մշկընկույզով և արքայախնձորի սեպով։
Mai Tai Classic Mocktail
Մայ թայը դառնում է ոչ ալկոհոլային դակիչ, բայց չէ՞ որ դա այն է, ինչ դասական ռոմի կոկտեյլների մեծ մասը, բայց ալկոհոլով: Դա պարզապես նշանակում է, որ դուք կարող եք վայելել սա ձեր թխվածքաբլիթի հետ առավոտյան կամ կեսօրվա հանդիպման հետ մեկտեղ:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա ոչ ալկոհոլային սպիտակ ռոմ, ըստ ցանկության
- 2 ունցիա նարնջի հյութ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա գրենադին
- ¾ ունցիա օրգեատ
- ½ ունցիա բալի հյութ
- ½ ունցիա ոչ ալկոհոլային մուգ ռոմ ԿԱՄ 2-3 տող դարչին դառը
- Սառույց
- Անանուխի ճյուղ և նարնջի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, նարնջի հյութ, լայմի հյութ, գրենադին, օրգեատ, բալի հյութ և դարչին:
- Shake to cool.
- Քամեք քարե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով և նարնջի անիվով։
Դասական Բրամբլ Մոկտեյլ
Ոչ ալկոհոլային ջինն այս շքեղ ռիֆի հիմնական բաղադրիչն է,բայցեթե դա ձեզ մոտ չի ստացվի, կես ունցիա խնկունի պարզ օշարակ խառնված է խնկունի ճյուղը գործը կհասցնի։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային ջին, ընտրովի
- 1½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- Փշրված սառույց
- ½ ունցիա մոշի օշարակ
- Երկու ամբողջական մոշ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ոչ ալկոհոլային ջին, կիտրոնի հյութ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք քարե բաժակի մեջ մանրացված սառույցի վրա։
- Կամաց-կամաց ավելացնել մոշի օշարակը, չխառնել.
- Զարդարում ենք երկու ամբողջական մոշով.
Ոչ ալկոհոլային նեգրոնի մոկտեյլ
Անալկոհոլային իտալական նարնջի լիկյորը այնքան էլ դառը չէ, որքան Campari-ն, բայց մի քանի կաթիլ նարնջի կամ լոռամրգի դառը հավասարակշռում է այս մոդելը բացարձակապես:Մեկ այլ գաղտնի փոխանակում. անալկոհոլային քաղցր վերմուտի փոխարեն օգտագործեք չոր ոչ ալկոհոլային կարմիր գինի և պարզ օշարակ:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային ջին ԿԱՄ խնկունի թրմված ջուր
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային իտալական նարնջի լիկյոր
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային քաղցր վերմուտ
- Սառույց
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հարիչ բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ոչ ալկոհոլային ջին, ոչ ալկոհոլային իտալական նարնջի լիկյոր և ոչ ալկոհոլային քաղցր վերմուտ։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք քարե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք նարնջի կեղևով.
Խմիչքները դասական Վիրջին Կոկտեյլների վերածում
Գաղափարների կամ նորամուծությունների պակաս չկա, երբ տան բարում զբաղված ես նոր համեր և մոկտեյլներ պատրաստելով, հատկապես երբ ձեռքի տակ ոչ ալկոհոլային սպիրտներ ունես: Ոչ մի դեպքում սպառիչ ցուցակ, սրանք դասական կուսական խմիչքների ավելի շատ ուղիներ են, որոնք պետք է ուսումնասիրել:
- Սուզվեք կուսական դասական մարգարիտների մեջ տարվա ցանկացած ժամանակ կամ երկարացրեք ձեր ոչ ալկոհոլային տեկիլայի հարվածը կույս պալոմայի հետ:
- Ճամփորդե՛ք դեպի լողափ կույս դայակիի հետ՝ պահելով այն ավանդական կամ ապրելով հյութալի, ելակի կյանքով։
- Վարդագույն ըմպելիքները միայն ավանդական կոկտեյլների համար չեն. վայելեք ոչ ալկոհոլային կոսմո:
- Քիչ կոկտեյլներ նույնքան ճանաչելի են, որքան հնաոճը, իսկ հնաոճի ժամանակակից մոկտեյլ տարբերակը նույնքան խորհրդանշական է։
- Ինչպես հնաոճ բուրբոնը, գուցե անհասանելի թվա կուսական անանուխի ջուլեպ պատրաստելը, բայց ոչ ալկոհոլային անանուխի ջուլեպի երազանքներն արագ իրականություն են դառնում:
- Դասական Մարտինի, ինչպիսին է ապլետինի, կեղտոտ մարտինի կամ նույնիսկ կիտրոնի կաթիլ: Դա ավելի քան հնարավոր է որպես մարտինի մոկտեյլ, այն ուղղակի անդիմադրելի է:
- Ե՛վ մրգային հյութերի, և՛ ոչ ալկոհոլային գինու գլխարկով կարող եք մատուցել մատուցելուց հետո կամ կուժ առ կուժ կույս սանգրիայից՝ կարմիր թե սպիտակ:
Կուսական մոկտեյլների պատրաստում դասականներից
Կոկտեյլների աշխարհի գեղեցկությունն այն է, որ այն անընդհատ փոխվում է, փոխվում և փոխվում է միտումներին համապատասխան և փոփոխվում է ժամանակին համապատասխան: Mocktail-ի բարձրացումը բացառություն չէ: Jurassic Park-ի անկաշկանդ մեջբերման համար բարի գալուստ դասական մակետների աշխարհ:
