Երբ բաղադրատոմսը պահանջում է շերի եփել, իսկ դուք չունեք, փորձեք այս արագ փոխարինումները։
Ժամանակն է սկսել ընթրիքը: Բացառությամբ մեկ զկռտոց: Խոհարարական շերին, որն անհրաժեշտ է, իրականում դատարկ շիշ է ձեր պահարանում, կամ այն ամբողջովին անհետացել է: Մի ջնջեք բաղադրատոմսը: Դուք ունեք որոշ այլընտրանքներ, և ընթրիքը շուտով կլինի սեղանի վրա, և ոչ ոք ավելի իմաստուն չի լինի: Ձեր գաղտնիքն ապահով է այստեղ։
Շերի պատրաստելու լավագույն փոխարինողը
Հավանական է, որ դուք ձեռքի տակ ունեք խոհարարական շերիի փոխարինող, հատկապես, եթե դուք սիրում եք մարտինի կամ Մանհեթեն: Աշխատանքն ավարտելու համար կարող եք նույնիսկ դիմել կարմիր և սպիտակ գինիների: Եկեք ուշադիր նայենք և ձեզ պատրաստենք։
Չոր պատրաստման շերիի փոխարինիչներ
Դեռ մի ջնջեք չոր պատրաստման շերի բաղադրատոմսը: Փոխարենը ստուգեք ձեր կաբինետներում դրանք:
- Չոր վերմուտ
- Չոր մարսալա
- Չոր մատիրա
- Չոր սպիտակ գինի, օրինակ՝ pinot grigio կամ sauvignon blanc
Քաղցր խոհարարական շերիի փոխարինիչներ
Դուք կցանկանաք օգտագործել քաղցր փոխարինող ձեր բացակայող քաղցր խոհարարական շերիի համար:
- Քաղցր վերմուտ
- Պորտ
- Կարմիր գինի, ինչպիսին է մալբեկը, Մերլոտը կամ կաբերնեը, կամ աղանդերային գինի, ինչպիսին է մոսկատոն
Ոչ ալկոհոլային փոխարինիչներ շերի պատրաստելու համար
Չնայած մթերային խանութում կարելի է գտնել խոհարարական շերի, մեծ մասամբ այն անհավանականորեն չի կարելի խմել (այն ունի աղ ավելացված): Այսպիսով, դուք դեռ կարող եք պատճառներ ունենալ, որոնք տանը չունեք: Մի անհանգստացեք։
- Հավի արգանակը չոր շերի փոխարինողի ընտրություն է, այն ամենը, ինչ դուք պետք է ավելացնեք, մի շաղ կիտրոնի հյութ է։
- Քաղցր շերի փոխարեն օգտագործեք վանիլի էքստրակտ: Սա լավագույնս աշխատում է այն բաղադրատոմսերի հետ, որոնց համար անհրաժեշտ է միայն քաղցր խոհարարական շերի շաղ տալ: Յուրաքանչյուր ճաշի գդալ շերիի համար օգտագործեք մեկ թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ։
- Խնձորի քացախը հիանալի փոխարինում է չոր շերիին, բայց եթե դուք օգտագործում եք ավելին, քան շաղ տալ, ապա պետք է այն նոսրացնել հավասար մասերում ջրով: ACV-ի յուրաքանչյուր քառորդ բաժակի համար դուք կցանկանաք օգտագործել մեկ բաժակ ջուր: Եթե բաղադրատոմսը պահանջում է կես բաժակ խոհարարական շերի, կարող եք օգտագործել կես բաժակ նոսրացված ACV: Խնձորի քացախը որպես քաղցր շերիի փոխարինող օգտագործելու համար խառնեք շաքարավազը։
Չե՞ք պատրաստվում շերի: Խնդիր չկա:
Բոլորս բռնվել ենք բաղադրատոմսի կեսին կամ պատրաստվում ենք բաղադրատոմս սկսել միայն այն բանի համար, որ պարզենք, որ դուք որևէ բաղադրիչ բացակայում եք: Բարեբախտաբար, շերի պատրաստելը ունի մի քանի փոխարինիչներ, որոնք, այնուամենայնիվ, կօգնեն ձեզ պատրաստել այդ բաղադրատոմսը:Իսկ եթե գինի եք օգտագործում, ապա ազատ զգալ օգնեք ինքներդ ձեզ մի բաժակ պատրաստել ճաշ պատրաստելիս և կենացնեք մեր հնարամտության համար։
