Ասիական ոճի կոկտեյլների աշխարհում դա ավելին է, քան սեյքը: Թեև կարևոր է իմանալ, թե ինչպես վայելել գեղեցիկ բաժակ սակե: Բայց մտածեք ճապոնական վիսկի, լիչի և տանձ: Եթե դեռ չեք արել, ապա դա կկատարեք այս ասիական ըմպելիքների բաղադրատոմսերը դիտելուց հետո։
Ասիական տանձի ջորի
Այս ասիական տանձի ռիֆը դասական ջորի վրա հիանալի և հեշտ միջոց է նոր բան ուսումնասիրելու համար՝ այն պարզ պահելով:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա տանձի օղի
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Դարչինի ձողիկ, աստղային անիսոն և ասիական տանձի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Պղնձե բաժակի կամ քարե բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, տանձի օղի և կրաքարի հյութ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք դարչինի ձողիկով, աստղային անիսոնով և ասիական տանձի մի կտորով։
ճապոնական բարձրագնդ
Հնարավոր է նույնիսկ ասիական տանձի ջորուց ավելի պարզ ճապոնական բարձր գնդակն է: Երկու բաղադրիչից բաղկացած կոկտեյլ, երեքը, եթե ներառեք զարդարանքը, դա հիանալի ըմպելիք է շաբաթվա ցանկացած օր:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ճապոնական վիսկի
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Կիտրոնի սեպ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հայբոլի բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց և ճապոնական վիսկի։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք կիտրոնի կտորով.
Սակե կոկտեյլներ
Անցեք անցյալը՝ վայելելով սակեն ինքնուրույն, և փոխարենը խառնեք հիշարժան և հավասարակշռված սակե կոկտեյլ։
Սինգապուրյան պարսատիկ
Դուք կցանկանաք գնալ ֆրանսիացի այս կոկտեյլով, և դրանով ես նկատի ունեմ mise en place: Հաշվի առնելով յոթ բաղադրիչները, ապրանքը արժանի է մթերային ցանկին:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա ջին
- ½ ունցիա բալի կոնյակի լիկյոր
- ¼ ունցիա Բենեդիկտին
- ¼ ունցիա նարնջի լիկյոր
- 1 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 1-2 գծիկ անուշաբույր դառը
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, Բենեդիկտին, նարնջի լիկյոր, բալի կոնյակի լիկյոր, արքայախնձորի հյութ, լայմի հյութ և բիթըթեր:
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի կամ փոթորկի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա:
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք նարնջի շերտով.
Սոջու ձմերուկի կոկտեյլ
Soju-ն Կորեայում ընտիր ըմպելիք է, որը օղու համեմատ բավականին մոտ է, բայց ավելի քաղցր, և հիանալի առիթ է այն փորձելու զովացուցիչ ձմերուկի կոկտեյլում:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա սոջու
- 4 ունցիա ձմերուկի հյութ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Ձմերուկի սեպ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, սոջու, ձմերուկի հյութ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք քարե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք ձմերուկի սեպով.
Ասիական Յուզու Կոկտեյլներ
Yuzu, համեղ ցիտրուսային միրգ, որը համով նման է գրեյպֆրուտի և մանդարինի նարինջի ամուսնության, ծագել է Արևելյան Ասիայում, բայց մնացած աշխարհը բռնել է կախարդանքը: Եվ, ակնհայտորեն, այն պատրաստում է համեղ yuzu կոկտեյլներ։
Tokyo Mule
Այս ասիական մյուլի ռիֆն օգտագործում է սակեն՝ շրջադարձ հաղորդելու համար, բայց օղու և սակեի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև ճապոնական վիսկի: Դա քո կոկտեյլն է:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա օղի
- 1 ունցիա հանուն
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Վարունգի անիվ, կրաքարի անիվ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Պղնձե բաժակի կամ քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, սակե և լայմի հյութ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք վարունգի անիվով, կրաքարի անիվով և անանուխի ճյուղով։
Cherry Blossom Highball
ճապոնական վիսկին և բալի նրբությունը սովորական վիսկիի գնդակը վերածում են ասիական ոգեշնչված ըմպելիքի:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա ճապոնական վիսկի
- ¾ ունցիա բալի լիկյոր
- ½ ունցիա գրենադին
- Սառույց
- Ginger ale to top off
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հայբոլի բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ճապոնական վիսկի, բալի լիկյոր և գրենադին։
- Լրացրեք կոճապղպեղի ալյուր։
- Համառոտ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Ասիական տանձի Մոխիտո
Դուք կարող եք արդեն սիրել տանձի ասիական մոխիտոն, իսկ եթե չեք սիրում, ապա համարեք սա ձեր պաշտոնական ներածությունը կատարյալ մոխիտոյի ռիֆի:
Բաղադրիչներ
- 3-5 թարմ անանուխի տերեւ
- 1½ ունցիա ռոմ
- ¾ ունցիա տանձի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Անանուխի ճյուղ և ասիական տանձի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ թեթևակի խառնել անանուխի տերևները պարզ օշարակով։
- Ավելացրեք սառույց, ռոմ, տանձի լիկյոր և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք ժայռերի կամ բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա:
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով և ասիական տանձի շերտով։
Lychee Martini
Մարտինիների քչերն են նույնքան խրթխրթան և մրգային, առանց լորենու Մարտինիի համերի: Ինչպես լավ է ուրբաթ երեկոյան, որքան կիրակի կեսօրին, այն պետք է լինի ձեր մարտինի ռոտացիայի հիմնական բաղադրիչը:
Ասիական կոկտեյլներ աշխարհով մեկ ճանապարհորդելու համար
Աշխարհը ուսումնասիրելու տոմսը գտնվում է պահարանի դռան հետևում կամ լիկյորների խանութի ճանապարհին: Վերցրեք ձեր պայուսակը, կապեք կոշիկները և սկսեք ձեր արկածը՝ փորձելով ասիական ոգեշնչված կոկտեյլներ:
