Հնդկահավը և լցոնած կաթսան հիանալի միջոց է՝ վայելելու Գոհաբանության օրվա ընթրիքի մնացորդները։
Ընթրիքն ավարտված է, բայց պատրաստումը նոր է սկսվել
Գոհաբանության օրվա ընթրիքին միշտ թվում է, թե ավելի շատ հնդկահավ կա, քան մարդիկ, և դա հենց այնպես է ենթադրվում: Ոչ ոք չի ցանկանում թռչնի պակաս ունենալ տարվա այն օրը, երբ այն դառնում է կենտրոնական բեմ և սեղանի կարևոր կետ: Եթե ամեն ինչ ճիշտ ընթանա, դուք կցանկանաք ավելի շատ հնդկահավ ունենալ, քան մարդիկ, իսկ մնացորդները պարզապես աղաչում են օգտագործել: Կարելի է վերցնել հնդկահավի դիակը, եղջյուրները և ինչ ունես և լավ ապուր պատրաստել:Հնդկահավով աղցան սենդվիչներ և թարմ հնդկահավով էնդիվով աղցան տնական սոուսով միշտ հաղթող են: Բայց ի՞նչ, եթե դուք ապրում եք այնտեղ, որտեղ եղանակը ավելի ցուրտ է դառնում Գոհաբանության օրվա շուրջ: Այնուհետև հնդկահավի և լցոնման կաթսայի ջերմացնող և ողջունելի բաղադրատոմսը կարելի է գնալ:
Հովացրե՛ք մինչ ամեն ինչ տաքանա
Հնդկահավը մատուցելուց հետո թռչունը պետք է տեղափոխեք սառնարան։ Սա մի քանի բան է անում: Նախ, այն դիակը հեռու է պահում հյուրերից և նրանց հավաքող մատներից: Ես դեմ չեմ հյուրերիս կերակրելուն, իրականում դա այն է, ինչ ես լավագույնս անում եմ: Բայց ես նախընտրում եմ, եթե դիակից չհավաքեն: Ես մի քիչ կպչուն եմ սանիտարական խնամքի համար: Դուք ցանկանում եք թռչնին արագ մտցնել սառնարան, որպեսզի բակտերիաները շատ զվարճանան: Եփած թռչունը, որը կախված է սենյակային ջերմաստիճանում, հիանալի վայր է շատ վատ բակտերիաներ աճեցնելու համար:
Երբ հնդկահավը պատշաճ կերպով սառչի, միսը ավելի հեշտ կլինի հեռացնել ոսկորներից։ Եթե դուք հանում եք ձեր հնդկահավը և լցնում կաթսայի բաղադրատոմսը, ապա կցանկանաք հեշտությամբ կտրել հնդկահավը կծած չափի խորանարդի մեջ:
Եթե կարողանաք խնայել մի քիչ սուս, ապա ավելի լավ: Մնացորդներով պատրաստված կաթսաների մեծ մասի խնդիրն այն է, որ անկախ նրանից, թե որքան թարմ և հյութալի էր միսը առաջին մատուցման ժամանակ, այն կարող է չորանալ երկրորդ եփումից հետո: Հաշվի առնելով, որ այս կաթսան ունի նաև լցոն, որը նույնպես շատ հեղուկ կներծծի, ուզում ենք ճաշատեսակի մեջ հնարավորինս շատ հեղուկ ավելացնել։ Ամեն անգամ, երբ դուք հեղուկ եք ավելացնում բաղադրատոմսին, համոզվեք, որ հաշվի առնեք, թե արդյոք հեղուկը համը կհաղորդի կամ կնվազեցնի այն: Ջուրը իրերը ջրելու հատկություն ունի, լավ, ջրիկ։ Այնպես որ, ուզում ենք, որ համով բան ավելացնել տապակին: Ընթրիքի սուսը հիանալի սկիզբ է: Այլ լավ գաղափարներ են ցանկացած խոհարարական հեղուկ հնդկահավից և հնդկահավից, եթե պատահաբար պատրաստեք դիակով:
Հնդկահավ և լցոնում
Մենք կտեղադրենք սա 2 լիտրանոց կաթսա կամ ջեռոցում անվտանգ ուտեստի մեջ: Եթե դուք ունեք թարմ տնական լոռամրգի սոուս, այնպիսին, որտեղ հատապտուղները հիմնականում ամբողջական են, ապա այս բաղադրատոմսին մի քիչ ավելացնելը հաճելի կլինի:
Բաղադրիչներ
- 1 3/4 բաժակ միջուկ
- 1 2/3 բաժակ հնդկահավ խորանարդի մեջ
- 1 բաժակ սուս
- 3 ունցիա Crème Fraiche
- 1/2 բաժակ թարմ տնական լոռամրգի սոուս (ըստ ցանկության)
- Աղ և պղպեղ
Հրահանգներ
- Վառարանը տաքացրեք մինչև 350 աստիճան Ֆարենհեյթ։
- Տապակի վրա ցողեք չկպչող սփրեյով։
- Սուսն ու Կրեմ Ֆրեյշը մանրակրկիտ խառնեք ամանի մեջ։
- Աղ ու պղպեղ համտեսել և համապատասխանաբար հարմարեցնել։
- Ավելացնում ենք միջուկը կաթսայի հատակին։ Նրբորեն սեղմեք այն ներքև՝ ամրացնելու համար, բայց ոչ այնքան ամուր, որ շատ ամուր փաթեթավորեք:
- Եթե օգտագործում եք լոռամիրգ, ավելացրեք դրանք հիմա։
- Ճաշատեսակին ավելացրեք խորանարդիկ կտրատած հնդկահավը։
- Սուսը/Crème Fraiche-ը լցնել տապակի վրա։
- Թխել 30-35 րոպե։
- Մատուցելուց առաջ թող սառչի։
- Կարող եք նաև ավելացնել ցանկացած այլ բանջարեղենի մնացորդ, որը պատահում է մոտակայքում, օրինակ՝ ոլոռ, եթե ցանկանում եք:
