Մոսկովյան ջորին դասական կոկտեյլ է։ Տեսողականորեն այն աչքի է ընկնում ակնթարթում, և նրա կծու համերն առաջարկում են յուրահատուկ և յուրահատուկ համ: Հասկանալի է, որ օրիգինալ բաղադրատոմսը աշխարհին տվել է դասականի նոր և եզակի շրջադարձերի ցանկ: Անկախ նրանից՝ դուք միշտ վայելել եք մոսկովյան ջորին, թե ցանկանում եք անմիջապես սկսել՝ փորձելով մոսկովյան ջորիների մի քանի տարբերակներ, կան բոլորի համար:
Mezcal Mule
Մոսկովյան ջորիի ծխամորճն իր համը ստանում է խորը և ծխացող մեզկալից։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա մեզկալ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Լայմի անիվ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Պղնձե գավաթում կամ բարձր գնդակի բաժակում ավելացրեք սառույց, մեսկալ և լայմի հյութ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք կրաքարի անիվով և անանուխի ճյուղով։
London Mule
Ջինը կարող է առաջին սպիրտը չէ, որի մասին մտածում ես մյուլի ռիֆերի մասին, սակայն գիհի նոտաները հիանալի համադրվում են կծու կոճապղպեղի գարեջրի հետ:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Լոնդոնի չոր ջին
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին և լայմի հյութ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Kentucky Mule
Մոսկովյան ջորիի այս հայտնի ռիֆը տարածված է բուրբոն խմողների շրջանում։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա բուրբոն
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Փշրված սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Լայմի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացնել լայմի սեպ, մանրացված սառույց, բուրբոն և լայմի հյութ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք կրաքարի լրացուցիչ սեպով։
Ջին Ջին Մյուլ
Անհավանականորեն նման է լոնդոնյան ջորին, ջին ջին ջորին խառնուրդին ավելացնում է պարզ օշարակ, ինչպես նաև մի քիչ խառնված անանուխ:
Բաղադրիչներ
- 1-2 թարմ անանուխի ճյուղ
- 2 ունցիա ջին
- ¾ ունցիա պարզ օշարակ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ խառնել անանուխի ճյուղերը և պարզ օշարակ։
- Ավելացրեք սառույց, ջին և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Ելակի ջորի
Ավելացրե՛ք քաղցր և թարմացնող ելակ ձեր ջորին զվարճալի շրջադարձի համար:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ելակի օղի
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Ելակի կտորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, ելակի օղի, նարնջի լիկյոր և լայմի հյութ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարում ենք ելակի շերտերով.
Մեքսիկական ջորի
Եթե սիրում եք տեկիլա և սիրում եք կոճապղպեղի գարեջրի համեմունք, ապա մեքսիկական ջորին այն պատասխանն է, որի գոյության մասին երբեք չգիտեիք:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա տեկիլա
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Լայմի սեպ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, լայմի հյութ և նարնջի լիկյոր։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք կրաքարի սեպով և անանուխի ճյուղով։
Այգի ջորի
Եթե դուք վայելում եք զովացուցիչ խմիչքներ և սիրում եք շրջադարձային կոկտեյլ, ապա այս ջորին պարունակում է վարունգի և խոտաբույսերի համեր:
Բաղադրիչներ
- 2-3 վարունգի շերտ
- 1-2 ճյուղ ռեհան
- 2 ունցիա վարունգի օղի
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¼ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Լայմի սեպ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերում խառնել վարունգը և ռեհանը կիտրոնի հյութով։
- Ավելացրեք սառույց, վարունգի օղի և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք կրաքարի սեպով և անանուխի ճյուղով։
Lemon Mule
Թափահարեք լայմը և օգտագործեք թարմ կիտրոն՝ ցիտրուսային վառ թարմացման համար:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա օղի
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Կոճապղպեղի կտոր, կիտրոնի սեպ և անանուխի ճյուղ՝ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել օղի, կիտրոնի հյութ և պարզ օշարակ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Նրբորեն հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարում ենք կոճապղպեղի կտորով, կիտրոնի կտորով և անանուխի ճյուղով։
Martini Mule
Մոսկովյան ջորիի համերը, բայց գրավված Մարտինիի բաժակի մեջ. Եթե իսկապես ցանկանում եք բարձրացնել պրոֆիլը, ապա կոճապղպեղի գարեջրի փոխարեն օգտագործեք փրփրուն գինի։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա օղի
- ¾ ունցիա թարմ քամած կրաքարի հյութ
- ½ ունցիա կոճապղպեղի կոնյակ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Լայմ շրջադարձ զարդարի համար, ըստ ցանկության
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, լայմի հյութ և կոճապղպեղի կոնյակ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք լայմի պտույտով.
Highball Mule
Դասական ջորին հանդիպում է դասական բարձր գնդակին.
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա օղի
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 2 ունցիա լայմի ակումբային սոդա
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Գնդիկի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, լայմի հյութ և լայմի սոդա։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Cider Mule
Վայելեք խնձորօղիի համերը ձեր ջորիում՝ խնձորի և դարչինի հետ համեմված կոճապղպեղի գարեջրի հետ միասին։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա օղի
- 2 ունցիա խնձորի խնձորօղի
- ¾ ունցիա բուրավետ պղպեղ դրամ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Անանուխի ճյուղ և կրաքարի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, խնձորի խնձորօղի, անուշահոտ դրամ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք պղնձե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով և կրաքարի անիվով։
Citrus Mule
Ցիտրուսային ջորին ավելացնում է ցիտրուսային համերի փունջներ՝ այս կոկտեյլն ամբողջությամբ տակնուվրա անելու համար:
Բաղադրիչներ
- 2 նարնջագույն սեպ
- 2 կիտրոնի սեպ
- 2 կրաքարի սեպ
- 2 ունցիա կիտրոնային օղի
- ¾ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Անանուխի ճյուղ և կրաքարի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերի մեջ խառնել ցիտրուսային սեպերը պարզ օշարակի շաղ տալով:
- Ավելացրեք սառույց, կիտրոն օղի, նարնջի լիկյոր, լայմի հյութ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք պղնձե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով և կրաքարի անիվով։
Mule Old Fashioned
Միայն այն պատճառով, որ այս ըմպելիքը բաց է թողնում գազավորված կոճապղպեղի գարեջուրը, չի նշանակում, որ այն մոսկովյան ջորիի լիարժեք ոգին չէ: Եթե դուք իսկապես բացակայում եք փուչիկները, կարող եք ավելացնել կոճապղպեղի գարեջուր՝ նախքան զարդարանքը:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա օղի
- ¾ ունցիա կոճապղպեղի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 2 գծիկ անանուխ դառը
- Սառույց
- Լայմի անիվ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույցը, օղին, կոճապղպեղի լիկյորը, լայմի հյութը և անանուխի դառը:
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք կրաքարի անիվով և անանուխի ճյուղով։
Moscow Mule Spritz
Եթե փորձում եք ամեն ինչ մի փոքր թեթևացնել, վայելեք ջորի ցողացիրը, որպեսզի կրճատեք կալորիաները, բայց ոչ համը:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա կիտրոնի օղի
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- 1½ ունցիա կոճապղպեղի գարեջուր
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Լայմի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Գինու բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, կիտրոնի օղի, լայմի հյութ և կոճապղպեղի գարեջուր։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք լայմի անիվով.
Ամառային ջորի
Ամառային համերը փաթաթեք պղնձե բաժակով և ծաղկային զարդարանքով։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա հապալաս օղի
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Անանուխի ճյուղ և ծաղկային զարդարանք
Հրահանգներ
- Պղնձե բաժակի մեջ ավելացնել հապալասի օղի, լայմի հյութ, կիտրոնի հյութ, նարնջի լիկյոր և պարզ օշարակ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով և ծաղկային խավարտով։
Տանձի ջորի
Տանձը թերագնահատված կոկտեյլի համ է, որը մեծապես մատուցում է:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա տանձի օղի
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Տանձի շերտ և անանուխի ճյուղ՝ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Պղնձե բաժակի մեջ ավելացնել տանձի օղի,կիտրոնի հյութ և պարզ օշարակ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարում ենք տանձի շերտով և անանուխի ճյուղով։
Իտալական ջորի
Fernet-ը, անշուշտ, ոգի չէ, որի մասին մարդիկ մտածում են, երբ ցանկանում են ջորի պատրաստել, բայց դա բոլորից ամենահամարձակ ջորին է:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա Fernet
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Լայմի անիվ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Պղնձե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, Պեռնետ, լայմի հյութ և պարզ օշարակ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք կրաքարի անիվով և անանուխի ճյուղով։
Համեմված Հաճույք
Կան շատ համեր, որոնք դարձնում են անհավանական ջորի, ոմանք սպասված, իսկ մյուսները հաճելի անակնկալ: Դուք կարող եք անվտանգ խաղալ կամ գնալ համարձակ համերի, ինչ էլ որ լինի ձեր ճանապարհը, ձեզ համար ջորի համն է:
