Խոհանոցում աշխատելը շուտով կհեշտանա: Կազմակերպեք ցանկացած ոճի սառնարան այնպես, ինչպես կարող եք իրատեսորեն պահպանել:
Պատրաստեք ձեր հաջորդ կերակուրը հիանալի կազմակերպված սառնարանից, և գուցե որոշեք ավելի հաճախ ընթրել այնտեղ: Սառնարանների կազմակերպման գաղափարները կարող են աշխատել ձեզ համար՝ անկախ ձեր բյուջեից, սառնարանի ոճից կամ ընտանեկան դինամիկայից: Կիրառեք մի քանի մասնագիտական խորհուրդներ՝ ձեր խոհանոցի երազանքների կազմակերպված սառնարանը ստեղծելու համար։
Բերեք ձեր խմիչքի խաղը
Ձեր ընտանիքի բոլոր սիրելի գազավորված ըմպելիքների, հյութերի և շշալցված ջրի համար ստեղծեք ձեր սառնարանի մի հատված միայն խմիչքներ պահելու համար:Դա արեք վերին դարակի վրա, որին կարող են հասնել ավելի մեծ երեխաները: Պահպանեք ըմպելիքները շարքերով՝ առջևից հետև, որպեսզի յուրաքանչյուր տարբերակ տեսանելի լինի սառնարանի հետևի մասում տարածվող բազմաթիվ լրացուցիչ պաշարներով:
Մակարդակ բարձրացրեք ձեր մնացորդները
Սննդի մնացորդների կամ նախորդ բաղադրատոմսերից լրացուցիչ բաղադրիչների համար պահեք ձեր բոլոր մնացորդները նմանատիպ պահեստային տարաներում և դրեք դրանք սառնարանի միջին դարակում: Փորձեք մնացորդները քաշել դեպի առջև, որպեսզի չմոռանաք դրանք: Երբեք զվարճալի չէ երկու շաբաթ անց հետևի մասում գտնել այդ կանաչ, մշուշոտ սպագետտին:
Սննդի պատրաստման պլան
Եթե ցանկանում եք ձեր ամենօրյա սնունդը պատրաստել մի քանի օր առաջ, համոզվեք, որ ձեր սառնարանում հատուկ տեղ եք հատկացնում, որպեսզի երբեք չմոռանաք դրանք: Դուք կարող եք սա տեղադրել ձեր մնացորդների հատվածի մոտ կամ առանձին տեղ ունենալ ձեր սառնարանի վերևի մասում, որպեսզի ընտանիքի մյուս անդամները չգայթակղվեն մեկ-երկու կծելու համար:
Այլևս երբեք մի անտեսեք պիտանելիության ժամկետը
Եթե ձեր սառնարանում ունեք այնպիսի իրեր, որոնք պետք է ուտել ավելի շուտ, քան ուշ, ապա դրեք աղբաման կամ պիտակով հատված, որտեղ գրված է «կերե՛ք հիմա»: Սա հիանալի է բացված սոուսների, թթվասերի, խնձորի սոուսի և արտադրանքի համար, որը գագաթնակետին է հասել: Այն խրախուսում է ձեզ օգտագործել բաղադրիչները ճաշի պատրաստման մեջ, ինչպես նաև թույլ է տալիս ընտանիքի անդամներին իմանալ, որ դուք հույս ունեք տեսնել, որ այդ իրերը կերել են, նախքան նրանք նկատի առնել ուրիշներին:
Միսը և կաթնամթերքը հանդիպեք կեսերին
Բեկոնի, հում մսի, թթվասերի, կաթնամթերքի և ձվի համար, ձեր սառնարանի մեջտեղում մի հատված դրեք միայն մսի և կաթնամթերքի համար: Սա պետք է լինի ավելի ցածր, քան ձեր մյուս ապրանքները, բայց երբեք չհենվի ձեր արտադրանքի փխրուն մասի վերևում կամ մնացած հատվածի հակառակ կողմում: Կախված ձեր ընտանիքի սննդակարգի կարիքներից, դուք կարող եք գտնել, որ ձեր մսի և կաթնամթերքի բաժինը փոքր է կամ ավելի մեծ: Համապատասխանաբար կարգավորեք և մտածեք աղբամանների և սկուտեղների օգտագործման մասին՝ իրերը կազմակերպելու համար, եթե ունեք միայն մի քանի կաթնամթերք:
Նշանակիր Deli Space
Հրուշակեղենի և պանիրների համար դուք պետք է համոզվեք, որ շատ տեղ եք հատկացնում ձեր սովորական մթերային ցանկին համապատասխան: Դուք կարող եք ունենալ փոքրից մեծ դարակ արդեն նախատեսված այս իրերի համար: Ձեր գզրոցը կարող է դրված լինել դեպի ներքևի մասում, կամ կարող եք ունենալ մեկը, որը կարող եք տեղափոխել: Եթե դուք չունեք մսի և ուտեստների գզրոց, կարող եք ստեղծել ձեր սեփականը գզրոցի ոճով պահեստավորման տարայի կամ շարվող աղբամանների միջոցով: Փորձեք սա հնարավորինս մոտ պահել ձեր սառնարանի հատակին:
Ստեղծիր մանկական տարածք
Բոլոր այն դեպքերի համար, երբ ձեր երեխան կարող է նախուտեստներ խնդրել, ստեղծեք հատուկ սառնարանի համար նախատեսված տարածք: Օգտագործեք աղբաման կամ գզրոց, որը լի է ծնողների կողմից հաստատված նախուտեստներով: Պահեք սա հեշտ հասանելի տարածքում և համոզվեք, որ այն լիովին հագեցած է մեծ քանակությամբ բազմազանությամբ: Եթե ունեք երեխաներ, ովքեր իրենց ճաշը փաթեթավորում են, կարող եք ապրանքները պիտակավորել քանակի վերաբերյալ ցուցումներով՝ «վերցրեք մեկ» կամ «վերցրեք երկու» պիտակներով: Դուք կխնայեք ձեզ խոհանոցային շատ ժամանակ՝ տալով ձեր երեխաներին իրենց խորտիկների ընտրությամբ անկախ լինելու անվտանգ միջոց:
Մրգերն ու բանջարեղենը ճիշտ պահեք
Հավանական է, որ ձեր սառնարանը արդեն ունի ավելի փխրուն դարակ ինչպես մրգերի, այնպես էլ բանջարեղենի համար. մրգերը, հավանաբար, պիտակավորված կլինեն որպես ցածր խոնավության դարակ, մինչդեռ բանջարեղենը պիտակավորված կլինի որպես բարձր խոնավության դարակ: Ընդհանուր առմամբ, լավագույն պահեստավորման համար կարող եք հետևել այս պիտակներին: Լավ օրինական կանոն է հաշվի առնել, թե որքան օդափոխության կարիք ունի ձեր արտադրանքը: Եթե միրգը կամ բանջարեղենը արագ կաղապարում է կամ փափուկ մաշկ ունի, դրեք այն ցածր խոնավության դարակում: Ավելի փխրուն արտադրանքը կամ արտադրանքը, որը արագ թառամում է, ավելի հարմար է բարձր խոնավության դարակին:
Մի՛ անտեսեք դռները
Սառնարանի դռները նույնքան ուշադրության կարիք ունեն, որքան մնացած դարակները։ Համոզվեք, որ հնարավորինս կոկիկ եք անում այս բաժինը և այն վերապահում եք այնպիսի իրերի համար, ինչպիսիք են համեմունքները, փոքր ըմպելիքները, բանկաների մեջ պատրաստված սնունդը և, հնարավոր է, ձվերն ու կարագը: Ամեն ինչ արեք, որպեսզի կրճատեք ավելորդ կամ ժամկետանց իրերը և պարզապես աշխատեք ամեն ինչ կոկիկ և անխռով պահել:
Ավելացրե՛ք կազմակերպչական ապրանքներ, որոնք կօգնեն ձեր սառնարանին կոկիկ մնալ
Դասավորությունը միակ բանը չէ, որ պետք է հաշվի առնել սառնարանը կազմակերպելիս: Դուք կարող եք գտնել որոշ օգտակար կազմակերպչական ապրանքներ, որոնք կարող են օգնել հոսքին, որպեսզի ձեր սառնարանն ավելի հեշտ զգա: Փորձեք ապրանքների խառնուրդ, որոնք իմաստալից են ձեր սառնարանի, ընտանիքի և մթերային ցանկի համար:
Bins-ը ձեր լավագույն ընկերն է
Բոլոր չափերի աղբամանները հիանալի են իրերի բաժանման, նման իրերը միասին խմբավորելու և որոշակի բաղադրիչների օգտագործումը նշանակելու համար: Մտածեք երկար, նեղ աղբամաններ փոքրիկների համար նախատեսված խորտիկների, մածունի, պանրի ձողիկների և առանձին պուդինգների և խնձորի թաթերի համար: Փորձեք մեծ քառակուսի աղբամաններ մրգերի, կաթնամթերքի, հացի և պատահական իրերի համար, որոնք կարծես թե չեն տեղավորվում որևէ կատեգորիայի մեջ:
Փորձեք ծույլ Սյուզանին հեշտ մուտքի համար
Հավելյալ իրերի համար, որոնք չեն տեղավորվում ձեր սառնարանի դռան, խորտիկների կամ փոքր դարակներից լավագույնս օգտագործելու համար, ծույլ Սյուզանը հիանալի տարբերակ է: Համոզվեք, որ այն շատ բարձր չեք դնում, այլապես մեծ իրերը հեռացնելը կարող է դժվարություն առաջացնել:
Առավելագույնի հասցնել տարածությունը շարվող աղբամաններով
Դրվող աղբամանները կատարյալ են ձեր սառնարանում ուղղահայաց տարածությունը առավելագույնի հասցնելու համար: Օգտագործեք դրանք նախուտեստների, ճաշատեսակների, պանիրների և նույնիսկ կերակուր պատրաստելու համար:
Հաշվի առեք ձվի տարա
Եթե ձեր ընտանիքը մեծ քանակությամբ ձու է անցնում, կամ դուք պարզապես ցանկանում եք էսթետիկ տրամադրություն հաղորդել ձեր սովորական ստվարաթղթե տուփին, փորձեք պարզ կամ գունավոր ձվի տարա: Պահպանեք դրանք նույն տեղում, որտեղ դուք կպահեիք խանութից գնված ստվարաթղթե տուփը, և դուք կարող եք պարզել, որ ձեր աշխատանքային օրվա խառնաշփոթը ձեզ մի փոքր ավելի շատ ուրախություն կբերի:
Պահպանեք սոդան հատուկ տարաներում
Եթե խմիչքների համար տեղ չկա, կարող եք օգտագործել սոդայի պահարան՝ պահածոյացված ըմպելիքները դրանց կողքին պահելու համար: Սրանք հատուկ նախագծված են, որպեսզի երկրորդ գազավորված ըմպելիքն անխափան կերպով սահի իր տեղը, երբ առաջինը հանվում է, և շատերն ունեն շարժական վերնաշապիկ՝ առանց վրդովմունքի համալրման համար:
Խմիչքները լցնել կուժերի մեջ
Ջրի կամ տնական ըմպելիքների կամ նույնիսկ խանութից գնված հյութի համար գեղեցիկ կուժը, բանկաը կամ մեծ շիշը էսթետիկորեն հաճելի միջոց է ձեր խմիչքները կազմակերպված պահելու համար: Օգտագործեք նմանատիպ նյութեր կամ համապատասխան շշեր՝ պարզ տեսք ունենալու համար:
Կազմակերպվեք սառնարանի ցանկացած դասավորությամբ
Ձեր սառնարանը, ամենայն հավանականությամբ, ունի դասավորություն, որը համապատասխանում է չորս ամենատարածված ստանդարտ սառնարաններից մեկին:
- Սառնարանի վերին դասավորությունը
- Սառնարանի ներքևի դասավորություն
- Ֆրանսիական դուռ
- Կողք-կողքի դռներ
Սառցարանի վերևի և ներքևի սառցարանի դասավորությունը
Սառնարանի վերևի և ներքևի սառցախցիկի դասավորության համար դուք կունենաք ավելի մեծ լայնություն ձեր սառնարանում և կզոհաբերեք ուղղահայաց տարածության մի մասը ձեր սառնարանի համար: Այս դասավորությամբ դուք կցանկանաք կենտրոնանալ ուղղահայաց տարածությունը առավելագույնի հասցնելու վրա՝ շարվող աղբամանների, ծույլ Սյուզանների և կազմակերպչական դասավորության վրա, որն առաջնահերթություն է տալիս կողք կողքի կազմակերպմանը, քան առարկաների ուղղահայաց դասակարգմանը:Դուք կարող եք գտնել, որ ձեր մրգերն ու բանջարեղենը առանձին դարակներ ունեն, բայց ձեր մսի և կաթնամթերքի մնացորդները կամ ճաշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կիսել դարակում:
Կողք-կողքի դասավորություն
Սառնարանի կողք կողքի դասավորության համար դուք ստանում եք շատ ուղղահայաց տարածություն, բայց կորցնում եք ձեր հորիզոնական պահեստի կեսը սառցախցիկի հատվածում: Այս տեսակի դասավորության համար դուք կարող եք պարզել, որ չափազանց շատ լրացուցիչ կազմակերպչական տարրեր խանգարում են ձեր պահեստային տարածքին: Փոխարենը, կենտրոնացեք ձեր հորիզոնական տարածքը առավելագույնի հասցնելու վրա՝ նշված դարակներով յուրաքանչյուր սննդամթերքի կատեգորիայի համար, որպեսզի դարակները օգտագործվեն իրենց հնարավորություններով՝ չզգալով ամբողջովին խառնաշփոթ: Հնարավոր է նաև հայտնաբերեք, որ կարող եք ևս մի քանի իրեր պահել ձեր սառնարանի դռանը, օրինակ՝ ըմպելիքներ կամ խորտիկներ՝ ձեր ներքին դարակների վրա տեղ խնայելու համար:
ֆրանսիական դռների դասավորություն
Սառնարանի երազանքի դասավորությունը շատերի համար՝ ֆրանսիական դռան սառնարանը ձեզ տալիս է երկդռնանի համակարգ՝ շատ ուղղահայաց և հորիզոնական տարածությամբ: Էլ չենք խոսում, որ դուք ստանում եք երկու դուռ մեծ քանակությամբ պահեստավորման համար և ձեր ընտանիքի սիրած բոլոր համեմունքները:Այս դասավորության համար կենտրոնացեք այդ ամբողջ տարածքը ձեզ համար իմաստալից օգտագործելու վրա: Քանի որ ձեր ստորին տարածքի մեծ մասը նախատեսված է սառնարանի համար, համոզվեք, որ խորտիկներն ու երեխաների համար հարմար իրերը գտնվում են ներքևի դարակում՝ հեշտ հասանելի լինելու համար: Դուք կարող եք նաև պարզել, որ բարձրահասակ իրերը մի փոքր ավելի բարդ են, եթե ձեր սառնարանի տարածքի մի մասը զբաղեցնում է սառույց պատրաստող սարքը կամ ջրի ֆիլտրման համակարգը: Եթե դա այդպես է, ապա ձեր սառնարանի դռների մեջ պահեք բարձրահասակ իրերը կամ փորձեք ըմպելիքները տեղափոխել ավելի կարճ տարաների կամ սափորների մեջ:
Կազմակերպեք ձեր սառնարանը պրոֆեսիոնալի պես
Ձեր նոր կազմակերպված սառնարանում դիզայներական կամ պրոֆեսիոնալ տեսք ունենալու համար կիրառեք մի քանի օգտակար հնարքներ, որոնք իսկապես կբարձրացնեն ձեր սառնարանի գեղագիտությունը:
- Տեղափոխեք ամեն ինչ իր խանութից գնված տարաներից: Արտադրանքի ոչ մի տեսանելի պիտակ միանշանակ ասում է բարձր որակի:
- Օգտագործեք ապակե պահեստային սպասք։ Նետեք այդ պլաստիկ տարաները՝ համապատասխան ապակե տարաների համար: Սրանք միկրոալիքային վառարանում և սպասք լվացող մեքենայի հետ շատ ավելի լավ են աշխատում և ձեր սառնարանին իսկական դիզայներական զգացողություն են հաղորդում:
- Պիտակավորեք գրեթե ամեն ինչ։ Օգտագործեք պիտակներ աղբամանների, գզրոցների և նույնիսկ դարակների վրա, որպեսզի բոլորը կարողանան մաքուր պահել սառնարանը:
- Գունավոր ծածկագրեք ձեր իրերը: Եթե դուք իսկապես ցանկանում եք առաջնահերթություն տալ արտաքին տեսքին, գունային կոդավորումը իսկապես դիզայներական կազմակերպչական հնարք է: Աշխատեք գունային անիվի հետ՝ ձեր սառնարանը հիանալի դասավորություն հաղորդելու համար:
- Պահպանման տարաները մաքուր պահեք: Անկախ նրանից՝ ակրիլ, ապակյա կամ պլաստմասսա, կպցրեք թափանցիկ տարաներին՝ պարզ տեսք ունենալու համար:
- Պահպանեք այն մաքուր և առանց խառնաշփոթի: Փորձեք շաբաթական կամ երկու շաբաթը մեկ կարգի բերել ձեր սառնարանը՝ սրբելով յուրաքանչյուր դարակը, դարակը և արտաքին տեսքը:
Կազմակերպեք ձեզ սպասարկող սառնարան
Ամենակարևորը, որ պետք է հաշվի առնել սառնարանը կազմակերպելիս, այն է, թե ինչպես է դասավորությունը ծառայելու ձեզ և ձեր ընտանիքին: Ստեղծեք հիանալի կազմակերպված սառնարան, որը ձեզ հեշտացնում է առօրյա իրերը, օգնում է արդյունավետ օգտագործել բաղադրիչները և մանրակրկիտ հայացք է տալիս ձեր հաջորդ մթերային ցուցակը կազմելիս:Հիշեք, որ կատարելությունը նպատակը չէ: Ավելի շուտ, դուք ցանկանում եք սառնարան, որը կատարյալ է ձեր ապրելակերպի համար:
