Ավելի համարձակ, քան մեղրը, և շատ ավելի համեղ, քան պարզ օշարակը, ագավայի օշարակը հարթ միջոց է կոկտեյլին քաղցրություն հաղորդելու համար՝ առանց նոսրացնելու մյուս համերը, որոնց հետ արդեն աշխատում եք: Տվեք ձեր սովորական հնաոճը կամ խփեք ագավան ձեր մարգարիտայում և պատրաստեք ագավայի կոկտեյլ, որի մասին արժե հրապարակել:
Ագավե կոկտեյլ Մարգարիտա
Թող ագավայի օշարակը փայլի ավելի քաղցր մարգարիտայի մեջ։ Այո, դուք պատրաստվում եք օգտագործել մի քիչ ավելի շատ ագավայի օշարակ, քան ավանդական մարգարիտայում, բայց այս քաղցր ուտեստը հիանալի փոփոխություն է դարձնում ձեր սովորական աղանդերի կոկտեյլների ընտրության մեջ:
Բաղադրիչներ
- Ագավայի նեկտար և աղ՝ եզրի համար
- 2 ունցիա արծաթե տեկիլա
- 1½ ունցիա ագավայի օշարակ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Լայմի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Շրջանակ պատրաստելու համար բաժակի եզրը թաթախեք ագավայի մեջ։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, ագավայի օշարակ, լայմի հյութ և նարնջի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք լայմի սեպով.
Ագավե օղի թթու
Առանձնացրեք ձեր ստվարաթղթե ձվերը տորթի, բայց շքեղ քաղցր ագավայի կոկտեյլի համար: Մի անհանգստացեք, ձվի սպիտակուցը համադրում է այս բոլոր համերը՝ յուղալի, այս աշխարհից դուրս ըմպելիքի համար:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա օղի
- 1½ ունցիա ագավայի օշարակ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Ձվի սպիտակուց
- Սառույց
- Դառը զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կուպեի բաժակ.
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացնել օղի, ագավայի օշարակ, լայմի հյութ, կիտրոնի հյութ և ձվի սպիտակուց։
- Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
- Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք՝ տարածելով երեք-չորս կաթիլ դառը և դրանց միջով կոկտեյլ շամփուրը քարշ տալով՝ դիզայն ստեղծելու համար:
Agave Kiss Paloma
Ներկայացրեք ձեր սովորական գրեյպֆրուտի պալոման մի փոքր ավելի փափուկ բանի հետ: Մի անհանգստացեք, գրեյպֆրուտասերներ, այդ դառը ցիտրուսը դեռ փայլում է այստեղ։ Պարզապես փորձեք։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա գրեյպֆրուտի թրմված տեկիլա
- ¾ ունցիա ագավայի օշարակ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Գրեյպֆրուտ սոդա լիցքավորելու համար
- Գրեյպֆրուտի շերտ և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, գրեյպֆրուտի տեկիլա, ագավայի օշարակ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք ժայռերի կամ բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա:
- Լրացրեք գրեյպֆրուտի սոդա։
- Զարդարում ենք գրեյպֆրուտի շերտով և անանուխի ճյուղով։
Անապատի մեղվի ծնկները. ագավայի տարբերակը
Փաթեթեք ձեր պայուսակները և գնացեք անապատ՝ մեղուների ծնկների ռիֆի համար, որը թողնում է մեղրը հօգուտ, կռահեցիք, ագավայի օշարակի: Հարմար է այն օրերի համար, երբ դուք խնամում եք ձեր սուկուլենտներին և այլ կակտուսներին:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ջին ԿԱՄ օղի
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¾ ունցիա ագավայի օշարակ
- Սառույց
- Կիտրոնի ժապավեն՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կուպեի բաժակ.
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, կիտրոնի հյութ և ագավայի օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի ժապավենով.
Tommy's Margarita
Եթե ձեր գլուխը քորում եք՝ մտածելով, թե ինչով է այս մարգարիտան տարբերվում դասականից, ահա մի հուշում․ նարնջագույն, ուրախ եք, որ հասկացաք:
Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
- 2 ունցիա ոսկե տեկիլա
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 1 ունցիա ագավայի օշարակ
- Սառույց
- Լայմի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, լայմի հյութ և ագավայի օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք լայմի սեպով.
Օախակա հնաոճ
Օախակա հնաոճը միշտ լուծում է, երբ ցանկանում եք շեղվել ձեր սովորական վիսկիից կամ տեկիլայից: Մտածեք սա որպես ձեր սովորական հնաոճ, բայց նոր ձևաչափման պատճեն:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա ռեպոզադո տեկիլա
- 1 ունցիա մեզկալ
- ¾ ունցիա ագավայի օշարակ
- 2-3 գծիկ անուշաբույր դառը
- 1-2 գծիկ նարնջագույն դառը
- Սառույց
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, տեկիլա, մեսկալ, ագավայի օշարակ և դառը:
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք քարե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք նարնջի կեղևով.
Չորեքշաբթի Ագավե Մարգարիտա Մոկտեյլ
Ագավայի ըմպելիք՝ առանց աղմուկի, սա ջրից դուրս է մղում մարգարիտայի բոլոր մակետները: Կարիք չկա տխուր թափահարել ձեր տաքոյի և տեկիլայի վրա երեքշաբթի, երբ դուք ունեք սա:
Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
- 2 ունցիա ոչ ալկոհոլային տեկիլա, ըստ ցանկության
- 1¼ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա ագավայի օշարակ
- ¼ ունցիա ոչ ալկոհոլային նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Լայմի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ոչ ալկոհոլային տեկիլա, լայմի հյութ, ագավայի օշարակ և ոչ ալկոհոլային նարնջի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք լայմի սեպով.
Agave Bourbon Sidecar
Պարզ օշարակը տեղ չունի այս կողային ռիֆում, որը ոչ միայն օգտագործում է բուրբոն, այլև ագավայի օշարակ: Սա հիանալի ներածություն է կոկտեյլների նոր կողմի համար, որը դուք նախկինում չեք ուսումնասիրել:
Բաղադրիչներ
- Կիտրոնի սեպ և շաքար եզրի համար
- 1½ ունցիա բուրբոն
- ¾ ունցիա ագավայի օշարակ
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¼ ունցիա նարնջի լիկյոր
- 2-3 գծիկ նարնջագույն դառը
- Սառույց
- Կիտրոնի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը կիտրոնի սեպով քսեք։
- Շաքարավազը ափսեի վրա, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք շաքարավազի մեջ՝ պատելու համար։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, բուրբոն, ագավայի օշարակ, կիտրոնի հյութ, նարնջի լիկյոր և նարնջի դառը:
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի ժապավենով.
Agave Mojito
Դուք երբեմն կգտնեք այս ագավայի և մոխիտո կոկտեյլային ռիֆը, որը կոչվում է կղզու մոխիտո: Առանձին ոտանավոր կամ պատճառ չկա, բայց ագավան այս կուբայական խմիչքին տալիս է մի փոքր լրացուցիչ ավազ և արև: Բայց առանց մռութի և արևայրուկի։
Բաղադրիչներ
- 4-6 թարմ անանուխի տերեւ
- 2 ունցիա ոսկե ռոմ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա ագավայի օշարակ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Անանուխի ճյուղ և կրաքարի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերում խառնել անանուխի տերևները լայմի հյութով։
- Ավելացրեք ոսկե ռոմ և ագավայի օշարակ։
- Shake to cool.
- Լցրեք, չքամեք, բարձր գնդակի բաժակի մեջ։
- Բաժակի մնացած մասը լցրեք թարմ սառույցով։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Ագավայի դակիչ թիվ 2
Հարգալից ռիֆ Դեյլ Դե Գրոֆի օրիգինալ ագավայի բռունցքի վրա, añejo տեկիլայի ագավայի համը էլ ավելի մեծ աջակցություն է հաղորդում ագավայի օշարակին, որը հիանալի այլընտրանք է ռոմի փշերին:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա anejo tequila
- 3 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¾ ունցիա ագավայի օշարակ
- Սառույց
- Նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, անիեխո տեկիլա, արքայախնձորի հյութ, կիտրոնի հյութ, լայմի հյութ և ագավայի օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք կոկտեյլի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք նարնջի շերտով.
Սահուն ագավայի կոկտեյլներ Մարգարիտից այն կողմ
Ագավայի օշարակի կոկտեյլների բաղադրատոմսերը շատ ավելին են, քան ստանդարտ մարգարիտան: Եվ մեզ սխալ մի հասկացեք, մենք սիրում ենք դասական մարգը: Բայց որոշ գիշերներ դուք պարզապես մի փոքր այլ բան եք ուզում: Այս ագավայի ըմպելիքները ոչ միայն պատասխանում են զանգին, այլև կդառնան ակնթարթային ֆավորիտներ։
