Վերցրե՛ք ձեր կոկտեյլը արկածախնդրության Բոլիվիա:
Դուք որոշել եք ուսումնասիրել Սինգանիի աշխարհը կամ գոնե տեսնել, թե ինչի մասին է խոսքը՝ նախքան որևէ պարտավորություն ստանձնելը: Pisco-ի հետ նույն տոհմածառի շրջանակներում Սինգանին բոլիվիական կոնյակ է: Եվ ինչպես Շամպայնի օրենքները, դա միայն Սինգանին է, եթե այն գալիս է Բոլիվիայի բարձր հովիտներից: Այդ փոքրիկ ճաշակով թողեք ձեր անձնագիրը դարակում, մինչ մենք սուզվում ենք հարավամերիկյան այս ոգու մեջ:
Ի՞նչ է Ռուջերո Սինգանին
Կոնյակ, որը մուսկատ խաղողի թորման արդյունք է, Սինգանիին կարող եք անկաշկանդ թարգմանել որպես «սիզերի աճող վայր։«Եթե դուք ծանոթ չեք սիզամորներին, ապա դրանք բույս են, որը դուք կգտնեք Անդերում: Սինգագնիի արմատները կարող եք գտնել մինչև 16-րդ դարի կեսերը՝ իսպանացի ներգաղթյալների ներդրման շնորհիվ: Իսկ թե ինչ Սինգանիի համը նման է. Մուսկատ խաղողը բարձր բարձունքներում աճեցնելիս ձեռք է բերում հաստ կեղև՝ տալով նրան չորացրած մրգերի յուրահատուկ համ՝ քաղցր և կծու համերով, որոնք հյուսվում են ծաղկային նոտաների միջև:
Ուրեմն ո՞րն է տարբերությունը Պիսկոյի և Սինգանիի միջև: Պիսկոյում կարող եք գտնել մի քանի տարբեր տեսակի խաղող, բայց Սինգանիում թույլատրվում է միայն Ալեքսանդրիայի Մուսկատ խաղողը:
Ինչպես եք խմում Սինգանի?
Դուք կարող եք վայելել Singani-ն կոկտեյլների մեջ, քարերի վրա կամ որպես փոխարինող այլ բաղադրիչների՝ ռիֆեր ստեղծելու համար: Ջինի փոխարեն կարող եք օգտագործել Singani: Ձեր վեսպե՞րը: Սինգանի. Ձեր մութ ու փոթորկոտ? Սինգանի. Կծու մարգարիտա? Սինգանի. Դա շքեղ բազմակողմանի ոգի է: Ձեր դռան մոտ կա Singani կոկտեյլների լայն աշխարհ:
Chuflay
Սինգանիի և փրփրուն պղպջակների պարզ համադրություն, ոմանք այս ըմպելիքի ծնունդը վերագրում են 1800-ականներին Անդերում գծերի վրա աշխատող երկաթուղային ինժեներներին:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Սինգանի
- Սառույց
- Կիտրոն-լայմ սոդա կամ կոճապղպեղի ալե լցնելու համար
- Լայմի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հայգնդակի կամ քարերի բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց և Սինգանի։
- Լրացրեք կիտրոն-լայմ սոդա։
- Զարդարեք լայմի սեպով.
Yungeño
Խմեք ձեր ճանապարհը դեպի առողջ իմունային համակարգ՝ խուսափելով ձեր սովորական տեկիլայից արևածագից քաղցր Սինգանիի և նարնջի հյութի կոկտեյլով:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Սինգանի
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Նարնջի թարմ քամած հյութ լրացնելու համար
- Լայմի շերտ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քարերի, բարձր գնդակի կամ գինու բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, Սինգանի և պարզ օշարակ։
- Լրացրեք նարնջի հյութ.
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք լայմի շերտով.
Té con Té
Ուղիղ թարգմանությամբ «թեյ թեյով», կարող եք գուշակել, թե ուր է գնում այս կոկտեյլը: Սև թեյով և դարչինով դուք տաքանալու ճանապարհին եք ներսից դուրս:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա Սինգանի
- ½ ունցիա դարչին պարզ օշարակ
- Տաք սև թեյ լրացնելու համար
- Լայմի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Տաքացրեք բաժակը՝ լցնելով տաք ջրով։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Բաժակի մեջ ավելացնել Սինգանի և դարչին պարզ օշարակ։
- Լրացրեք սև թեյը։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք լայմի անիվով.
Սինգանի թղթե ինքնաթիռ
Սինգանին սկսում է բուրբոն գտնել ավանդական թղթե հարթության մեջ, մի քանի այլ փոխանակումներով: Մեկ այլ նկատելի տարբերություն դասականից. այս բաղադրատոմսը չի հետևում հավասար մասերի սովորական բանաձևին:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա Սինգանի
- ¾ ունցիա Aperol
- ¾ ունցիա քաղցր վերմուտ
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Կիտրոնի շղարշ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կուպեի բաժակ.
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, Սինգանի, Ապերոլ, քաղցր վերմուտ և կիտրոնի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի տորթով.
Սինգանի և սոդա
Պահպանեք այն պարզ և թողեք, որ Սինգանին խառնվի փուչիկների հետ, որպեսզի կում-կում պայթի համը:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Սինգանի
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Կիտրոնի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց և Սինգանի։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք կիտրոնի անիվով.
Singani Vesper
Օղին կարող ես թողնել այս երեկո, Սինգանին կխաղա քո ջինով ու Լիլետով։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա Սինգանի
- 1 ունցիա ջին
- ½ ունցիա Lillet blanc
- Սառույց
- Կիտրոնի ժապավեն՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացրեք կուպեի կամ մարտինիի բաժակը.
- Հարիչ բաժակի մեջ ավելացնում ենք սառույցը, Սինգանիին, ջինն ու Lillet blanc-ը։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի ժապավենով.
Սինգանի մոսկովյան ջորի
Ներողություն օղի, սա ձեր կոկտեյլը չէ տանը Սինգանիի հետ։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա Սինգանի
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Կիտրոնի անիվ և խնկունի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Պղնձե բաժակի կամ քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, Սինգանի և լայմի հյութ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարեք կիտրոնի անիվով և խնկունի ճյուղով։
Singani Daiquiri
Նվիրե՛ք ձեր ռոմին Սինգանիի ծաղկային նոտաներով՝ պտտվող դաիկյուրիի վրա:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Սինգանի
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա demerara պարզ օշարակ
- Սառույց
- Լայմի շերտ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի կամ կուպեի բաժակ։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, Սինգանի, լայմի հյութ և դեմերարա պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք լայմի շերտով.
Փորձեք մի կում նոր բան
Կոկտեյլները կոչված են ոգեշնչելու և փոխադրելու, և ո՞րն է ավելի լավ միջոց՝ ապրելու հոգիների ոգուն համապատասխան, քան քեզ համար նոր բան փորձելը: Խանութից մի շիշ վերցրեք և պատրաստեք ձեր ճաշակները արկածների համար:
